黑米和薏仁都是生活中十分常见的食物，经常吃黑米可以暖胃，补肾有美容养颜的功效，而薏仁米对身体也有很大的好处，制作简单，是老少皆宜的食物，黑米薏仁粥的做法也很简单，身体虚弱的人可以多吃，对身体十分有好处。
黑米是滋补佳品，有“开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精”等作用，可治少年白发，供孕妇、产妇补虚养身。
黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6，可调节人体生理功能，提高肌体的血蛋白水平。绝大多数的脑力劳动者，运动少，饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。
常吃薏米可祛湿、健脾。如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。直接用薏米煲汤煮水，则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。
用现代医学的方法来分析，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
除上述之外，薏米的功效还表现在美容上，可以营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软；能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米，黑米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
薏仁小米粥红豆的功效有哪些
薏仁小米粥是让我们很多人都赞不绝口的一种粥，多喝一些粥可以有效的帮助我们达到一个暖胃的效果，尤其是在冬天多喝一些粥还可以有效地帮助我们更好的抵御流感病毒的侵袭，增强我们自身的免疫力，大家一起来熟悉一下薏仁小米粥红豆的功效价值吧。
1.薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿，解决饮食不佳、心气体虚等问题，一般熬煮的时候是不能加入大米的，因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效，所以很多人会尝试加入小米，小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的，三者搭配起来，是很不错的选择，能够滋阴补气，健脾养胃。
2.薏米红豆粥的主要功效是健脾胃、祛湿，解决饮食不佳、心气体虚等问题，一般熬煮的时候是不能加入大米的，因为打磨会破坏薏米红豆祛湿的功效，所以很多人会尝试加入小米，小米主要是养胃、薏米是健脾的、红豆是补气血的，三者搭配起来，是很不错的选择，能够滋阴补气，健脾养胃。我平常吃百颐年五谷粉，也可以健脾胃、祛湿、补气血、益肾养发等功效。
薏仁小米粥红豆的功效价值还有很多没有被我们发现，福星朋友多喝一些薏仁小米粥还可以有效地帮助们缓解自身容易出现的月经疼痛的情况，可以帮助我们达到一个非常不错的补血效果，帮助我们摆脱气血不调的症状。
薏米大米粥的功效有哪些呢
说起来美食想必是人人喜欢，对于现在不少吃货来说，饮食不仅有营养，而且要美味，不过想要调理好身体就要找到正确的方法，就比如说薏米滋补气血的同时，又可以预防脱发和气血不足，这道汤其中可以加入几个红枣，对女性的月经不调，身体虚寒也可以起到不错的功效，今天我们就来为大家介绍一些关于薏米大米的功效，以及制作的过程是怎样的？
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1.将大米薏米、红枣分别洗净;
2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
材料
材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
上文这一道薏米大米的做法非常简单，而且香味十足用薏米熬出来的粥味道好，营养价值丰富，在做粥的时候我们最好是小火慢煮，可以把粥煮得粘稠有营养，适当的可以加一些山药和红枣进去，有效的还可以补气血更能够调理气血，滋补身体，给予身体提高营养价值。
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