在减肥期间，能吃羊肉吗？羊肉长胖吗，有哪些禁忌？
许昌市人民医院整形外科副主任医师陈红伟回复：减肥对于食物的摄取要注意，尤其是脂肪的摄入。减肥需要长期坚持健康的饮食和生活方式，突击式减肥会损害健康也会在非减肥期间恢复以前体重。至于偶尔一次高热量饮食能够增加多少体重不是看进食的种类而是要看总热量。 建议是肉类都可以吃，只是要少量，羊肉也是能吃的，不能吃的过多。羊肉的脂肪含量很大，热量也大，所以减肥期间是不宜吃的，但是偶尔吃一次，可以通过运动消耗出去，减肥除了少吃之外，一定要增加运动。
减肥小常识,减肥期间能吃牛肉吗
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。那么，牛肉能减肥吗？下面我们来看看吧。
牛肉的介绍
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
食用效果
味甘、性平，归脾、胃经；
牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。老年人将牛肉与仙人掌同食，可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果；
牛肉加红枣炖服，则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
减肥的时候能吃牛肉吗？下面我们从牛肉的热量这方面来看看。
牛肉（瘦） 106KCAL/100G
牛肉松 445KCAL/100G
酱牛肉 246KCAL/100G
牛肉（后腿） 96KCAL/100G
牛肉（后键） 93KCAL/100G
牛肉（前腱） 100KCAL/100G
牛肉（前腿） 95KCAL/100G
牛肉干 550KCAL/100G
煨牛肉（罐头）166KCAL/100G
牛肉辣瓣酱 127KCAL/100G
水煮牛肉 779千卡/100G
牛肉是适合于胖人食用的肉类。但是牛肉干进行加工后热量会比普通牛肉高很多。
关于减肥期间能吃牛肉这个话题，有经验的减肥人士是很有发言权的，下面我们听听他们怎么说的。
网友一：只吃牛肉，能减肥吗？
回答：只吃牛肉，减肥是不科学的。虽然它富含的脂肪少，但它并不能代替蔬菜中营养成分，只要不使用过多咸的食物不适用太油腻，油炸的食物就好。想减肥不是速成的，要合理有计划的健康减肥哦。
网友二：牛肉跟猪肉哪个卡路里比较高？
回答： 猪肉热量大于牛肉。每100克肉，肥瘦肉热能580千卡 ，里肌瘦肉热能354千卡；而牛肉，瘦肉只172千卡，背肉293千卡；
专家解答：渴望减肥，但又受不来美食诱惑的MM可以用牛肉来做减肥食材。但因为牛肉多是瘦肉，牛肉不宜常吃，一周一次为宜。适用量每餐80克。牛肉是高蛋白食物，营养丰富，也不易使人变胖，很适合用来女性减肥食材。但是感染性疾病、瘙痒等等人慎用。
减肥能吃零食吗？这3种食物在减肥期间可作为零食吃
在减肥期间由于糖摄入量严重不足，会产生较为强烈的进食欲望，为避免影响减肥进度，很多人都会选择一些小零食，偶尔吃几口解馋。但如果零食选择不当，也会导致摄入过多的热量。例如常见的蜜饯、干果，虽然每一粒都很小，但其中的含糖量、盐分都很高，千万不可以食用。选择合适的零食在减肥期间不但可以产生饱腹感，还可以提供营养，甚至可以加快减肥进度。
减肥能吃零食吗？这3种食物在减肥期间可作为零食吃！
1、柚子
柚子是一种很常见的水果，其水分充足，植物纤维含量高，并且其中含有非常丰富的维生素和抗氧化成分。经常食用柚子可以清热去火，消除水肿，对心血管健康有积极的作用。柚子的热量很低，但提供的饱腹感却很强，当作零食食用，每次使用一瓣，可以可以有效的缓解进食欲望，并且补充充足的营养。
2、豆子
有些人可能觉得既然豆类可以用来榨油，其中含有的脂肪含量难道不会很高？选择豆类当做零食难道不会发胖吗？实际上豆类中的油脂和肉类中的油脂是截然不同的，相同质量下豆类中含有的蛋白质成分要比脂肪成分高的多，而且这种脂肪也是一种天然的植物脂肪，可以与动物脂肪起到相互抵制的作用，可有效预防脂肪堆积。建议减肥的人群购买一些黑豆清洗干净，用铁锅小火将其炒出焦香，作为零食非常香脆，还可以起到滋阴补肾的作用。
3、玉米爆米花
虽然玉米是一种粗粮，但其中含有的营养成分非常高，其中富含钙、铁、锌、硒、镁、磷等多种微量元素，维生素a、b、e的含量也十分充足。经常食用玉米，不但可以起到瘦身减肥的效果，还可以降低胆固醇，软化血管，对很多疾病都有积极作用。玉米的使用方法非常多，可以煮着吃，也可以烤着吃，甚至可以给搓下玉米粒和松子一起炒着吃。将玉米粒剥下，放在微波炉中加热制成爆米花，就是一种非常健康营养的零食。
温馨提示
以上这些食物虽然可以对减肥起到促进作用，但一定要注意适量，并且要注意食用方法。例如，经常吃柚子减肥，但大量饮用蜂蜜柚子茶就会使人发胖；食用干煸黑豆减肥，但如果炒黑豆时加入过量的盐，就会对身体产生负面影响。吃爆米花减肥，但如果在制作爆米花的过程中，加入过量的糖和奶油就会变得非常不健康。
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