如何养生 初夏养生这4种祛湿汤必不可少

夏天我们的身体湿气是容易加重的,所以为了我们的身体健康需要经常给身体祛湿,那么祛湿的方法有哪些呢?如何祛湿比较好呢?吃什么食物可以祛湿呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就跟着我一起来看看吧!

初夏养生这4种祛湿汤必不可少

双豆饮,消暑健脾两不误

绿豆汤是夏天必不可少的养生佳品,不仅有着很好的祛湿作用,还能清心养生,绿豆和白扁豆一起煮更是绝配。

白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时(如果天气热,最好放冰箱里),先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。双豆饮消暑、健脾两不误,适合于更多人饮用。

“奶油”汤,长力气睡得香

小米汤熬出来像牛奶汤一起,它的营养价值是十分高的,小米汤是十分养人的,而且还有祛湿的作用。

小米养胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,那可是安神补虚的好东西。米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,做成“奶油”汤,喝了养胃,睡着也香。

茯苓汤,瘦身好选择

夏季身体湿气重,整个人会没什么精神,和一些茯苓汤对于减肥有很好的作用,而且还可以去湿气的哦!

块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。

冬瓜紫菜汤,开胃益气

夏季炎热的刺激,使神经中枢处于紧张状态,消化能力减弱、胃口不开、食欲不佳,饮食调养应着眼于清热消暑、健脾益气,最好吃些清淡少油、易消化的食物。

夏季多喝些汤,能补充炎热天气缺失的水分,也能补充能量。比如,冬瓜汤,平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;草菇汤,草菇性寒味甘,含维生素C和蛋白质,营养价值非常高;紫菜汤,不要小看紫菜这种平常的食品,它具有的消暑热、清心火的功效却是令人刮目相看的,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。其他如西红柿汤、冬瓜黄豆煲老鸭、鸡骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不错。

煲汤料种类不宜太多

夏季脾胃功能较弱,不宜选用过多的煲汤料,一般选两三种就可以了。夏季主要是健脾、祛湿为主,过多的种类容易增加脾胃负担,不但不能吸收,反而影响消化功能。

脾胃不好,可在汤中加适量健脾药材,如山药、茯苓等。当地湿气较重,可在汤中加入薏仁、白扁豆等祛湿药材。总之,根据自身情况,加入不同的食材。除学会选择食材外,还要注意一些禁忌,比如夏季喝的汤要口感清淡,这与秋冬季的滋补汤有差异,冬虫夏草、人参等不宜夏季入汤。

夏季祛湿方法

1、茯苓

茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、肾经,具有健脾和胃、补脑健身、利水渗湿、宁心安神等功效,被誉为中药“八珍”之一。茯苓特点是补而不峻,利而不猛。药性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虚湿盛者必不可缺的健脾祛湿中药。

2、五指毛桃

可以食用也可以药用,它的作用是补虚的能力很强,也可以补脾和肺气。

3、赤小豆

赤小豆味甘,入心、小肠经,具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效。它清热作用比绿豆弱,但利水祛湿作用更强,不但可以治疗一般的水肿,甚至可以治疗“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用来熬粥或做馅。

祛湿吃什么食物

1、胡萝卜

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素,有利于祛湿。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

2、地瓜

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

3、燕麦

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!

4、山药

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,有利于祛湿,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。

5、牛蒡

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用。

6、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒杀虫等功效,适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

7、水芹

有清热利水的功效,适用于小便淋痛、小便出血、带下等病证。

结语:祛湿是需要讲究方法的,夏天的时候就需要经常给自己的身体祛湿气,那么祛湿的方法有哪些呢?如何祛湿比较好呢?吃什么食物可以祛湿气呢?相信大家看了上述小编的介绍都清楚了吧!希望上述小编的介绍都可以帮助到大家哦!

春季饮食养生,这7种食物必不可少!

春季万物生长,气温慢慢升高,各种各样的蔬菜也随之相继出现,所以春季也是养生防病的好季节,在平时可以多吃一些蔬菜来养生保健,可以促进人体的健康,能够降低春季爆发的传染病的几率。

那么春季饮食养生应吃哪些食物呢?

春季饮食养生的食物一、豆芽

中医认为豆芽具有清热解毒和利尿的功效,因为豆芽是一种寒凉食物,所以特别适合春季容易上火的人食用。而且绿豆芽含有丰富的维生素b,可以改善春季容易疲劳和全身乏力的症状。在春季吃黄豆芽能够缓解便秘,可以改善高血脂,含有丰富的维生素以及粗纤维,能够促进肠胃道的健康,对于牙龈出血以及皮肤问题都有很好的改善作用。

春季饮食养生的食物二、菠菜

菠菜的营养价值也是相当高的,含有丰富的叶绿素和胡萝卜素,还含有多种矿物质以及叶酸和维生素k,在春季多吃菠菜,能够养肝明目,而且能够促进肠胃道的健康,能够通便和防治便秘,对于牙龈出血和口干舌燥以及流鼻血等症状都有很好的食疗功效。

春季饮食养生的食物三、韭菜

韭菜也是春季饮食养生必不可少的一种蔬菜,含有丰富的维生素c以及胡萝卜素,还含有丰富的维生素b和维生素b2,是能够给身体补充维生素的不可少的一种蔬菜。在春季多吃韭菜能够开胃,可以提高免疫力,能够预防感冒,而且还能够改善便秘。

春季饮食养生的食物四、春笋

春笋是一种寒凉性食物,对于干咳和咳嗽有痰的人来说可以多吃,能够清热化痰,而且春笋中含有丰富的膳食纤维,是一种低热量的食物,对于减肥有很好的帮助作用,对于便秘也有很好的防治作用。

春季饮食养生的食物五、莴苣

莴苣含有丰富的维生素c,可以促进食欲,能够促进肠胃道的消化功能,特别是莴苣中含有丰富的钾离子,可以改善春天容易疲乏以及精神不振的症状。

春季饮食养生的食物六、蒜苗

蒜苗含有丰富的大蒜素,能够抑菌消炎,可以预防感冒,同时蒜苗中的硫化物能够促进食欲和促进消化,含有的维生素b1能够缓解疲劳。

春季饮食养生的食物七、荠菜

荠菜也是一种营养相当丰富的野菜味道相当鲜美,而且营养价值非常高,含有多种微量元素,还含有多种氨基酸,能够提高人体免疫力。

春季养生可以多吃上面提到的7种好食物,多吃绿叶蔬菜能够给身体补充维生素和微量元素,能够给人体补充营养成分,而且能够养肝护肝,因为春季是养肝的好季节,所以春季多吃蔬菜是养肝的好方法。

夏季不可多得的三款清热祛湿养生汤

沙葛猪骨汤

材料:沙葛500克、猪扇骨500克、眉豆50克、赤小豆50克、扁豆50克、蜜枣2个、姜2片。

做法:赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;沙葛洗净,去皮,去筋,切块。煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:清热祛湿

五指毛桃茯苓炖瘦肉

材料:五指毛桃根和土茯苓各100克,瘦肉一斤,陈皮5克,盐少许。

做法:五指毛桃根和土茯苓洗净后浸泡片刻;瘦肉洗净切成块,汆水捞起备用;用汤煲煮水,沸开后加入所有食材,武火煮10分钟再转文火煲一两个小时,加盐调味即可。

功效:清热祛湿,益气健脾。五指毛桃被称为“广东人参”,又有“南芪”之谓,其性平、味甘,有健脾补肺、利湿舒筋之功,补而不滞。茯苓与五指毛桃合用具有祛湿化滞、健脾开胃等作用。适用于脾虚浮肿、食少无力。

冬瓜老鸭汤

材料:芡实、薏米、扁豆、冬瓜、老鸭、猪扇骨。

做法:芡实、薏米和扁豆洗净,薏米最好提前浸泡1~2小时;冬瓜洗净,留皮、瓤和仁,切大块;洗净宰好的老鸭,斩块,汆水捞起;猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将10碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:消暑滋阳、健脾化湿。冬瓜能清热解暑、生津美容、祛风化痰,鸭子幼时湿毒,长大后一身毒气褪去,反倒成为“凉药”,兼有补虚功效。

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