胃不好的人吃什么养胃,白领肠胃不好能喝粥养胃吗?
城市白领因为工作繁忙,经常没有时间吃早饭,中午随便吃,晚上暴饮暴食,她们的肠胃多少有些缺点。当肠胃问题爆发时,胃疼得难受甚至什么都吃不下相信也是不少人的经历。有人说肠胃不好的时候可以多喝粥,养胃,真的是这样吗?
肠胃不好不能盲目喝粥
肠胃不好的原因有很多,但如果只要肠胃不适就盲目喝粥,很可能会有反效果哦~
喝粥不能细嚼慢咽:胃不舒服的时候吃东西要细嚼慢咽,这样可以使食物和唾液相混合,以便食物到胃里更容易消化。喝粥的时候不能慢慢咀嚼,食物也不能和消化液混合,反而不利于消化。
粥水分过多:如果以喝粥为主,由于粥的水分很多,口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样进一步加重了胃的负担。
经常喝粥会引起反流性食管炎:粥实际上是酸性的,患浅表性胃炎长期喝粥的话,雪上加霜,刺激胃大量分泌胃酸,最后引起反流性食管炎,严重的食管糜烂的可能性很高。
粥会抑制淀粉酶的分泌:人唾液中的淀粉酶是一种能够促进消化的重要物质,人们在进食是若不进行咀嚼,口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液,因而就不会有足够的淀粉酶出现。经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌,也不利于食物的消化。
喝粥只适合胃炎患者
粥属于流质食物,无需经过大量的咀嚼和胃蠕动即可快速进入小肠,分解为葡萄糖,被人体吸收利用,大大降低了肠胃的负担。一般胃炎患者胃酸分泌不足,喝粥能促进胃酸分泌,有助于食物消化,还能提升血糖,从这个角度讲,喝粥确实“养胃”。
胃不好能吃饭吗?胃不好的人吃什么养胃
米饭,是中国人日常饮食中的主角之一,中国主食。米饭可以和五味混合,几乎可以提供全身所需的营养。保留胚胎和糊粉层的米饭含有人体90%的必要营养元素,各种营养元素均衡,是最好的主食。胃不好的人可以适当地吃饭,但最好以谷子为中心。因为谷子是养胃的食物,所以经常吃谷子的话容易消化。因此,胃不好的人可以吃饭,但要适量吃,以免对胃产生不良影响。
米饭的作用
1、米饭具有美白的作用。米饭里含有谷维素,谷维素具有抑制黑色素的作用,减低黑色素细胞的活性,使皮肤变得嫩白透亮。
2、米饭可以补充人体能量。米饭中含有大量蛋白质和氨基酸等其他物质,可以补充人体所需的能量。
3、米饭有增强体质的作用。米饭含有多种营养素,能健脾开胃补气,是提高体质的重要食物之一。
养胃饭推荐
1、淮山药饭。在米中加入淮山药,加水和少量盐煮即可。淮山药易消化,营养丰富,和米饭一起煮,对养胃有很好的效果。
2、南瓜饭。南瓜切块去皮,和大米一起放水蒸煮,不用加其他调料即可。南瓜富含胡萝卜素和糖分,甜,易消化。对养胃有一定的作用。
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