现在脂肪性肝病严重威胁中国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，是肝硬化的常见原因。像小丽这样饥饿的饮食习惯容易引起脂肪肝。人体为了维持生命代谢的需要，糖、蛋白和脂肪可以相互转换。例如，在饥饿的状态下，为了维持血糖水平，身体会分解脂肪，血液中游离脂肪酸增高，大量脂肪酸进入肝脏，肝脏脂肪堆积。暴饮暴食容易提高肝脏脂肪储存能力，营养过剩，肝脏以甘油三酯形式储存，形成脂肪肝。
其次，熬夜、饮食营养不均衡、烟酒过多等容易引起脂肪肝。一般上班族晚饭吃，吃完后直接睡觉，能源消耗少，迄今为止容易积累脂肪。另外，这种饮食不规则的人，多摄取高脂肪、高糖分的零食，容易发生肥胖问题，引起脂肪肝。
预防脂肪肝首先要注意饮食健康，避免暴饮暴食，尽量避免动物内脏的摄入，晚饭最好早点吃。食物品种不要太单一。碳水化合物、蛋白质和脂肪比例的组合适当，以低糖、低脂肪饮食为主，多吃蔬菜、水果补充维生素。得了脂肪肝，建议患者多吃有助于降低血脂、促进肝内脂肪代谢的食物，如燕麦、玉米、海带、瘦肉、鱼、蛋白等。另外，为了保护肝脏的排毒功能，必须熬夜。多运动，促进体内脂肪的消耗。
脂肪肝是指由于种种原因导致肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪性肝病严重威胁人们的健康，在日常生活中如何有效预防脂肪肝，今天的编辑和大家一起了解脂肪肝的预防。
脂肪肝预防技术
1、合理饮食
每天三餐饮食合理，粗细营养平衡，足量蛋白质可去除肝内脂肪。
2、适当运动
每天坚持运动，可以看到自己的体质选择合适的运动项目，比如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。从小运动量逐渐达到适当的运动量，加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药物
肝脏是人体化工厂，任何药物进入体内都必须通过肝脏解毒。所以平时不要动不动就吃药。对于有症状的脂肪肝患者，在选择药物时要更加慎重地注意药物的毒副作用，特别是对肝脏有损伤的药物绝对不能使用，以免进一步加重肝脏的损伤。
4、部分糖尿病患者
糖尿病患者平均50%可发生脂肪肝，因此脂肪肝合并糖尿病患者数量不少。运动疗法是糖尿病治疗五辆马车之一，很多脂肪肝患者都想鸡2拿起这个简单的武器。但1型糖尿病血糖控制不稳定，不适合运动疗法。因此，病情还不稳定，运动不仅不能降低血糖值，还容易引起酮酸中毒。空腹不能运动。因为容易发生低血糖值。2型糖尿病患者即使空腹血糖超过16.7mmol/L，也不适合运动。合并糖尿病足的患者，运动应以上半身活动为主。
经常喝果汁容易引起脂肪肝吗？八种食物可以预防脂肪肝
美国农业部吉恩梅尔人类老龄化营养研究中心和塔夫茨大学的研究者发现，每天喝含糖饮料的坏习惯会增加患非酒精性脂肪性肝病的风险。
研究者选择了2634名参加者，他们中的大多数是中年白人，参加了美国国家心脏、肺和血液研究所组织的心脏健康对子孙和第三代集团的影响研究。调查问卷中的含糖饮料包括含咖啡因的可乐、不含咖啡因的可乐、添加糖分的碳酸饮料、混合果汁、柠檬水和非碳酸类的果汁饮料等。研究人员用计算机断层扫描技术检测了参加者肝脏周围的脂肪数量。分析结果显示，与饮用无糖饮料的参加者相比，每天饮用无糖饮料的参加者非酒精性脂肪性肝病的患病率高。考虑到年龄、性别、身高体重指数、饮食和生活方式等因素(热摄取、饮酒等)后，两者的关联性依然成立。
脂肪肝的原因是什么？
1、化学性疾病因素
包括化学毒物(黄磷、砷、铅、苯、四氯化碳、氯仿等)、药物(甲氨蝶呤、四环素、胺碘酮、糖皮质激素等)、酒精等，嗜酒是欧美脂肪肝和肝硬化最常见的原因
营养因素
过多、体重过重引起的肥胖是近年来脂肪肝最常见的因素之一，蛋质和热量不足是脂肪肝的另一个重要原因。
3、生物因素
包括病毒和细菌等病原微生物和寄生虫，这些病原因主要导致肝细胞变性坏死和炎性细胞浸润。最近研究发现，部分丙型肝炎病毒、丁型肝炎病毒感染可分别引起大泡性和小泡性肝细胞脂肪变性。肺结核、败血症等慢性细菌感染性疾病也可能因营养不良、缺氧、细胞毒素损害等因素引起肝细胞脂肪变性。另外，各种病毒性肝炎的恢复期和慢性病毒感染可以诱发肥胖性脂肪肝。
4、遗传因素
主要是通过遗传物质基因变或染色体畸变直接致病。在肝脏中，它们主要引起先天性代谢性肝病，其中肝豆状核变性、半乳糖血症、糖原累积病、果糖耐受不良等遗传病可引起大泡性脂肪肝，而尿素循环酶先天性缺陷、线粒体脂肪酸氧化遗传缺陷等则可引起小泡性脂肪肝。另外，一些家庭的人有肥胖、I型糖尿病、原发性高脂血症等疾病素质，这种现象被称为遗传易感性。
5、结构变化
随着人们生活水平的提高，高脂肪、多糖、多酒饮食相对增加，饮食管理不受重视。长期过度摄取这些物质，脂肪堆积在肝内，引起脂肪肝。为了预防脂肪肝的发生，人们必须改善饮食结构，不要摄取过多的脂肪和大量的甜食，不要喝酒。
8种食物是预防脂肪肝的工具
1、预防脂肪肝多吃燕麦
含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，可以降低血清胆固酸、甘油三酯。
2、脂肪防止肝多吃玉米
富含钙、硒、卵磷脂、维生素e等，具有降低血清胆固醇的作用。
3、预防脂肪肝多吃海带
富含牛磺酸，可降低血液和胆汗中胆固醇的食物纤维褐藻酸，抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
4、防脂肝多吃蒜
含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
5、脂肪防止肝多吃苹果
含有丰富的钾，可以排出体内多馀的钠盐，维持正常的血压。
6、脂肪防止肝多喝牛奶
含钙多，可抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收。
7、脂肪防止肝多吃洋葱
中含有的丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还能降低人体血脂，激活动脉硬化纤维蛋白的活性成分，有效地防止血管内血栓的形成前列腺素a对人体也有降低压力的作用。
8、脂肪防止肝多吃红薯
中和体内多吃肉食和蛋类产生的酸，保持人体酸碱平衡。 甘薯含有很多纤维素，可以吸收肠胃中的水分，润滑消化道，发挥通便作用，使肠道中的脂肪、糖、毒素排出体外，发挥降低脂肪的作用。
预防脂肪肝的措施有哪些？十种方法有效预防脂肪肝
一般身体肥胖，体重大的人是脂肪肝多发的人，这些都是日常饮食引起的，生活中不好的缺点也是脂肪肝症状的原因，也有患这种症状的人，但自己不知道，没有注意到。如果想避免这种症状，我们必须预防。预防脂肪肝有什么办法？
脂肪肝的预防常识:
肝病患者急躁易怒，在烹饪过程中，要重视放松情志、身心和治疗，坚持平常心。原因是，在正常的生理状况下，如果肝脏疏泄功能正常，既不兴奋也不抑郁，人体就能很好地协调自己的精神情绪，表现出精神愉快、心情舒畅。相反，抑郁寡欢、急躁易怒等。
情绪保护肝脏的核心是学会生气，即使生气也不要超过3分钟。脂肪肝的人们可以通过适当的娱乐来调节感情的目的。听音乐，看喜剧，分泌有助于健康的荷尔蒙:酶和乙酰胆碱等物质，有助于胃蠕动规律，改善消化功能。同时，脂肪肝的人也要多交朋友，多和朋友交流。
对于脂肪肝的人，良好的日常习惯也很重要。平时饮食清淡，多锻炼，限制烟酒等。也可以适当选择有保护肝脏作用的中药茶。
预防脂肪肝的方法是什么？
1、合理饮食每天三餐饮食合理，粗细营养平衡，足量蛋白质可去除肝内脂肪。
2、适当的运动每天坚持运动预防脂肪肝，可以根据自己的体质选择适当的运动项目，如慢跑打乒乓球羽毛球等运动。从小运动量逐渐达到适当的运动量，加强体内脂肪的消耗。
3、慎用药肝是人体的化工厂，任何药物进入体内都要通过肝解毒。所以平时不要动不动就吃药。对于有症状的脂肪肝患者，在选择药物时要更加慎重地注意药物的毒副作用，特别是对肝脏有损伤的药物绝对不能使用，以免进一步加重肝脏的损伤。
4、另外，心情开朗不生气，不生气，注意工作和休息的结合也很重要。
5、控制能量摄取:脂肪肝患者能量供给不应过高。从事轻度活动，体重在正常范围内的脂肪肝患者必须每天提供126~147KJ(30~35kcal)，防止体重增加和脂肪堆积。肥胖和过重者，每天每公斤为84~105KJ(20~25kcal)，控制或减轻体重，达到理想或适当的体重。
6、提高蛋白质的质量和质量:提供足够的蛋白质，有利于脂肪蛋白合成，去除肝内积存的脂肪，促进肝细胞的修复和再生。蛋白质的供给量每天为110~115g，重体力劳动者每天为115~210g，最好占总能量的10%~15%，保证一定量的优质蛋白质。另外，坚持氨基酸的平衡很重要。蛋白质中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸、赖氨酸等具有抗脂肪肝的作用。
7、适量脂肪:脂肪肝患者应给予适量脂肪，脂肪酸应参与磷脂合成，使脂肪顺利从肝脏运出，有利于脂肪肝。建议每天给予脂肪
8、控制碳水化合物:摄取低碳水化合物饮食，禁食含有单糖和双糖的食品，如高糖点心、冰淇淋、干枣和糖果等，促进肝内脂肪的脚的消除。但是，过度限制碳水化合物可以降低本体对胰岛素的敏感性。每天碳水化合物最好占总能量的60%左右。
9、补充足够的维生素、矿物质和微量元素:肝脏储存多种维生素。肝病时贮藏能力下降，不及时注意补充，体内维生素不足。注意补充富含维C、维B6、维B12、维E、叶酸、胆碱、肌醇、钾、锌、镁等食物，维持正常代谢，保护肝脏，纠正和防止不足。肝癌
10、补充足够的饮食纤维:饮食纤维可以减缓胃排放时间，减少脂肪和糖的摄取和吸收，具有降低血脂、降低血糖的作用。饮食不宜过于细腻，主食要搭配粗杂的粮食，多吃蔬菜、水果、菌藻类，保证食物纤维摄足。
脂肪肝并都是胖子和酒精爱好者的专利，营养过剩可以吃脂肪肝，过量饮酒可以喝脂 肝，现在减肥盛行，过度饥饿也会引起肝脏代谢障碍，脂肪大量堆积在肝脏上，也可以饿脂肪肝。不管脂肪肝的病因是什么，有些患者可以发展成脂肪肝和肝纤维化，最后导致肝硬化，因此必须尽快有效地预防脂肪肝。
如果想预防脂肪肝的出现，我们必须在生活中合理调节饮食，适当运动，而且每天坚持运动，吃药要慎重用药，而且要保持愉快的心情，工作和休息的结合更好。
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