胃、肠、肝、胆是消化系统的重要器官，身体摄取3个营养素(蛋白、脂肪、糖)必须通过肝的代谢被身体利用。脂肪肝患者的肝功能受损，时间长了会累及脾、胆、胃、肠。肝脏病常影响胆囊功能，伴随脂肪肝患者约20%~30%的慢性胆囊炎、胆结石症，专家们注意到脂肪肝是病，引起一系列严重后果，决不能把它当回事。因此，脂肪肝的早期预防和治疗尤为重要。
代谢性肝病中脂肪肝的发病率上升，发病年龄越来越低，某地区脂肪肝超过病毒性肝炎成为第一大肝病。乘坐机构的人和有一定经济条件的人很多。这些坐着不动，或者经常喝很多酒的人，容易得脂肪肝。因此，人们不能小看脂肪肝，要以良好的社会心态、健康的生活方式、良好的生活习惯、合理的营养饮食、健康的运动来预防脂肪肝。脂肪肝最常见的疾病是肥胖、糖尿病、酒精中毒，其次是营养不良、妊娠等。不管是哪种病因，有些脂肪肝可以发展成脂肪肝和肝纤维化，也可以继续发展，导致肝硬化，其发病率、病死率和病残率相当高。
1。脂肪肝降低人体免疫和解毒功能
脂肪肝患者肝细胞脂肪变性或坏死，降低肝脏免疫功能，脂肪肝患者常伴肝脾肿大。脾脏也是人体重要的免疫器官，脾肿大会导致脾脏功能亢进，脾脏功能异常会抑制细胞免疫功能，所以脂肪肝患者由于免疫功能下降，抵抗力差，容易感染。此外，肝细胞脂肪变性后，解毒功能下降，容易引起内毒素、外毒素在体内的积存，对机体造成毒害。
2。脂肪肝诱发高血压、动脉硬化
脂肪肝患者脂肪代谢失调，血液中甘油三酯高，伴有高脂血症，血液粘度增加，促进动脉粥样硬化的形成。动脉硬化与高血压、冠心病的关系十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合并高血压、冠心病，容易导致心梗猝死。
3。脂肪肝诱发或加重糖尿病
脂肪肝患者脂肪代谢失调，糖代谢失调加重。糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗而形成的以糖代谢紊乱为主的疾病，其特点是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。糖尿病患者合并脂肪肝约50%，脂肪肝和糖尿病是难兄难弟。
4。脂肪肝是肝硬化、肝癌
脂肪肝是肝脂代谢失调的产物，也是加重肝损伤的原因。长期性肝细胞变性会导致肝细胞再生障碍和坏死，进而形成肝纤维化、肝硬化。肝硬化继发肝癌的概率很高，肝硬化发展到失去代价的时期，容易发生肝昏迷、肝腹水、消化道大出血、肝功能衰竭、肝肾综合征等，离生命的结束不远。
脂肪肝疾病的常见护理要点
1、坚持长期运动锻炼
鼓励患者根据个人的个人差异、工作性质选择适合自己的运动项目，如步行、慢跑、太极拳、气功、体操等，坚持长期锻炼。
2、做好心理护理
耐心地向患者宣传健康知识，增加对脂肪肝的理解，指导患者消除恐惧，保持乐观的心情，自觉地接受饮食、健康运动和药物治疗。
3、密切观察，及时治疗
对脂肪肝患者，给予健康指导。对于重症患者或伴有肝功能异常者接受住院治疗。一般患者应坚持门诊治疗，指导患者定期复查超声波检查，采血检查肝功能、血脂、血液常规等项目，防止并发症的发生。
4、饮食调理
控制脂肪肝的主要方法是调整饮食结构，控制饮食，限制胆固醇、饱和脂肪、糖类和酒精摄入，增加抗氧化维生素和丰富纤维食物，饮食治疗的总体目标是降低已经提高的血脂水平，维持营养上的合理需求，以维持体重为基准水平。
5、戒除不良生活习惯
吸烟对血脂有不良影响，TG与吸烟有正确关系，嗜酒者TG增高， 酒精中间代谢产物乙醛直接损害肝脏。因此，患者应戒烟、减肥、不喝烈性酒。
6、脂肪肝患者应该吃高蛋白的食物
这是因为蛋白有保护肝细胞的作用，可以促进已经受损的肝细胞恢复和再生。脂肪肝患者在饮食中可以多吃豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。
7、脂肪肝患者应控制饮食
由于体内脂肪过多，脂肪肝患者应少吃油腻、脂肪含量高的食物。如动物内脏、鸡皮、鱼籽、蟹黄、脑髓、肥肉等。每天吃油脂类食物最好按每公斤的标准体重0.5-0.8克。
8、脂肪肝患者应多摄取新鲜蔬菜，特别是绿叶蔬菜供应，以满足身体对维生素的需要。但是，糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。
9、脂肪肝患者应少吃葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒等辛辣刺激性食物。
10、定期检查
及时了解自己的病情，发生异常时，可以科学有效地预防和治疗。
脂肪肝是高发肝病,早期检查是关键
在现代社会，患脂肪肝的人不断扩大。最近，根据调查报告，1000人中有19%的人患脂肪肝。据专家介绍，这些人患脂肪肝的原因之一是喜欢吃夜宵。
专家注意到，如果不及时治疗脂肪肝，就会引起肝纤维化、肝硬化等多种疾病。
专家介绍，脂肪肝高发年龄段为40岁至60岁，女性多于男性，但近年来，随着人们饮食中脂肪、高糖、酒精摄入的增加，多坐少动的工作方式、激素食品泛滥等因素，特别是城市人喜欢吃晚饭的习惯，晚上11点以后摄取大量高脂肪食品，脂肪完全分解不分解而沉积在肝内，脂肪肝发病率越来越高，有低龄化的倾向，40岁以下的患者也不少见。据不完全统计，脂肪肝发病率已达19%，仅次于病毒性肝炎的第二大肝病。
正常情况下，脂肪占肝重量的5%以下，超过5%或30%的肝细胞脂肪化可诊断为脂肪肝。脂肪肝是全身代谢综合征的疾病，病因大致分为营养性、化学性、内分泌代谢性、生物性、遗传性、免疫性、精神心理社会性等，我国常见病因为营养性肥胖、化学性酒精、内分泌代谢性糖尿病、高血压等。这种脂肪肝是慢性脂肪肝，其发病隐藏，缺乏典型的临床症状，不易被发现，只有在体检和检查其他疾病时才被发现。因此，正常人需要定期体检，可以通过超声波、CT检查立即发现。
但是，很多人在体检中检测出脂肪肝，但不认为不是疾病。专家认真指出，脂肪肝千万不要掉以轻心，脂肪肝有潜在危险性，其危害首先是脂类代谢和运行障碍，能源代谢紊乱，机体免疫功能下降。尤其是肝纤维化，严重者发生肝硬化。
患脂肪肝，需要积极保健，必要时治疗，避免病情发展。
早期脂肪肝需要治疗吗？调整饮食是预防脂肪肝的最好方式
脂肪肝疾病的高发给患者带来了很多伤害，生活中人们要注意脂肪肝的诊断，脂肪肝的症状在人们的生活中不容忽视，尽快了解脂肪肝的诊断措施，有利于脂肪肝的治疗，脂肪肝患者积极治疗是很重要的。脂肪肝的常规检查项目主要有
一、血液生化检查
血清脂质检查:总胆固醇、游离脂肪酸、甘油三酯等上升，特别是甘油三酯上升，最具诊断价值的血清学指标血清酶、铁蛋白、b球蛋白、Apo、胆汁酸上升，但无特异性，无法确切反映脂肪肝及其原因。
肝功能检查:脂肪肝检查项目之一，一般来说，轻度脂肪肝时肝功能检查没有变化(脂肪肝症状)，只有中、重度脂肪肝时，肝功能才发生明显的异常变动，其中ALT、AST中、轻度上升最常见，其次是血清胆碱酶、ALP、γ-谷氨酰转移酶等。
二、影像学检查
肝b型超声波检查具有无创伤、快速、经济、正确等优点，目前列为脂肪肝优先检查方法，弥漫性脂肪肝在超声波影像中具有独特的表现，肝实质近场呈点状高回声(肝上有影响)，肝回声强度大于脾肾回声，称为亮肝的肝远场回声衰减的肝内血管显示不清晰或纤细。
三、肝穿刺活检组织细胞学检验
脂肪肝的肝穿刺活检组织细胞学检验肝活检b型超声波引导下肝穿刺活检组织细胞学检验是确诊脂肪肝的黄金标准，准确性高，特别是局灶性脂肪肝的主要方法，在形态学检验时可以作为必要的特殊染色、免疫组化、组织生化特殊细胞学检验等，可以提高诊断的目的性。此外，肝穿刺活检组织细胞学检查必须严格把握适应证和禁忌证。
脂肪肝的四种方法介绍
面对脂肪肝疾病，生活中很多人还不了解脂肪肝，脂肪肝患者应该正确对待疾病，脂肪肝患者应该确立强烈克服疾病的自信，脂肪肝患者应该积极配合医生治疗，脂肪肝患者也应该注意保养。脂肪肝的治疗方法是什么？
治疗方法一、找出病因，有放矢采取措施。长期饮酒的人应该戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养，尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因有助于治愈脂肪肝。
治疗方法二、调整饮食结构，这是最重要的脂肪肝治疗方法之一。患者们必须提倡高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪饮食。不吃动物性脂肪，不吃甜食。多吃蔬菜、水果等食物、蛋白质高的鱼、豆制品等，不吃零食，睡前不吃饭。
治疗方法三、药物辅助治疗。脂肪肝不可怕，早期发现积极治疗，一般痊愈，不留后遗症。值得指出的是，脂肪肝的预防应该从孩子开始。
治疗方法四、适当增加运动，促进体内脂肪消耗。每天跑步，每小时至少6公里就能达到减肥的效果。仰卧起坐或健身器械锻炼是有益的。
治疗方法五、补充晒伤。硒被称为重要的肝脏保护因子，补硒对肝脏保护肝脏起着良好的作用，硒麦芽粉、五味子是主要原料制成的肝脏保护片，具有免疫调节的保健功能，对化学性肝脏损伤有辅助保护作用，有肝脏保护、肝脏保护作用。
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