吃得好也可以瘦?,,几款瘦身食谱帮你圆了减肥梦

转眼间又到了减肥的季节,减肥几乎是每个女生不变的话题,可是很多女生想要减肥却又不想运动,那么只能通过饮食来减肥,其实饮食减肥是比较好的减肥方法,它既能帮助你瘦身,又富有营养,下面小编就为大家介绍几种瘦身食谱,让你轻松瘦下来。

素味苦瓜

用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙。

做法:苦瓜洗净去籽切小片待用。锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香。放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱。加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可。

醋烹圆白菜

材料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙。

做法:圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用。锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅。葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿。再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)。

素烧萝卜

材料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙。

做法:白萝卜去皮,切厚片。锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平。倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸。。改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入。调入盐和鸡粉,即可。

凉拌蟹味菇

材料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙。

做法:蟹味菇洗净,对半切。锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火。捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖。再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦。

蒜蓉西兰花

用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙。

做法:西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟。直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精。最后勾入水淀粉即可出锅。

凉拌西芹

做法:将西芹的叶子摘去,洗净。将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许。功效:西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。

双菇凉瓜丝

材料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。 功效:香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。

冬瓜蛊

材料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇700克,冬笋700克、山药100克,白果100克。莲子、香菜段、味精、精盐各适量。

做法:小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后 去瓜籽,放入开水锅中烫至六成熟,再放入凉水中浸泡至冷透。取冬菇、冬笋、山药洗净,切成1厘米见方的小丁,与白果、莲子一起加水用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜段即成。

盐渍三皮

材料:西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜400克。食盐、味精各适量

做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜刮去毛质外皮,黄瓜去瓤,均洗净,切条,入沸水中汆一下,捞出,沥水。以上材料放碗中,加盐、味精腌1~2小时即可。

糙米排骨汤

材料:糙米100克,排骨500克,红枣8颗,姜2篇,水8碗,盐适量。

做法:糙米洗干净后水泡2-3小时;排骨斩件飞水冲洗干净备用;红枣洗净去核;锅中放适量清水,煮开后放入所有材料,用大火煮20分钟,然后调成小火煮1小时,放入食盐调味即可。

黑芝麻糙米糖粥

材料:糙米1杯,黑芝麻2汤匙,水1/4杯,白砂糖适量

做法:糙米洗干净沥干备用。在锅中倒入水,放入糙米一边搅拌,一边用大火煮开,然后调成中小火继续煮45分钟,接着放入芝麻,继续煮5分钟,倒入白砂糖搅拌到融化就可以了。

樱花虾糙米粥

材料:糙米100克,樱花虾100克,芹菜60克,食盐1小茶匙,酱油1小茶匙

做法:将糙米、樱花虾、芹菜洗干净,芹菜切末备用。准备锅,倒入3杯水煮开后,放入糙米和樱花虾,用小火煮烂,然后加入食盐搅拌均匀,撒入芹菜和加入香油即可。

吃得好也可以瘦?,几款瘦身食谱帮你圆了减肥梦

转眼间又到了减肥的季节,减肥几乎是每个女生不变的话题,可是很多女生想要减肥却又不想运动,那么只能通过饮食来减肥,其实饮食减肥是比较好的减肥方法,它既能帮助你瘦身,又富有营养,下面小编就为大家介绍几种瘦身食谱,让你轻松瘦下来。

素味苦瓜

用料:苦瓜1根、色拉油1汤匙、鸡精1/2茶匙、干辣椒1个,花椒几粒、盐1/2茶匙、蒜2瓣、酱1/2汤匙。

做法:苦瓜洗净去籽切小片待用。锅内倒油,下蒜片、干辣椒丝炒香。放切好的苦瓜翻炒,加黄豆酱。加盐调味,转中大火快炒,放鸡精出锅即可。

醋烹圆白菜

材料:圆白菜1棵、盐1茶匙、蒜2瓣、醋2汤匙、葱1段、干辣椒1个、植物油2汤匙。

做法:圆白菜用手撕成大片,菜帮子去掉,把菜叶洗净,葱蒜切末,干辣椒掰成小段去籽备用。锅烧热倒入植物油,下入干辣椒段大火炸至棕红色出香气,立刻下葱蒜末炝锅。葱蒜末炸至有些焦黄的时候下入控干水的洋白菜,先不要炒,用最快的速度下醋烹出香气,然后炒几下,放盐,再接着炒直洋白菜变软变绿。再放一些醋就可以出锅了(炒这个菜要求全程大火)。

素烧萝卜

材料:白萝卜1根、盐1茶匙、姜2片、生抽1汤匙、植物油2汤匙、香葱1根、鸡粉1茶匙。

做法:白萝卜去皮,切厚片。锅中热油,爆香姜和葱,放入萝卜片,铺平。倒入清水、生抽、料酒、白糖,煮沸。。改小火,煮至萝卜软烂,用根筷子能够插进入。调入盐和鸡粉,即可。

凉拌蟹味菇

材料:蟹味菇400克、盐1茶匙、醋1汤匙、鸡粉1/2茶匙、剁椒1汤匙、辣椒油1汤匙。

做法:蟹味菇洗净,对半切。锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,即可关火。捞出沥干水份(可过遍凉开水),调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖。再淋入辣椒油,拌匀,就可以吃啦。

蒜蓉西兰花

用料:西兰花300克、盐1茶匙、蒜2瓣、植物油1汤匙、鸡精1/2茶匙、水淀粉2汤匙。

做法:西兰花洗净掰小朵,大蒜剁碎备用。锅中注入水烧开,加入1/2茶匙盐和几滴油,西兰花在沸水中焯一分钟。直接捞入冷水中冲凉后沥干水分,炒锅中倒入植物油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。倒入焯好的西兰花翻炒均匀,加入1茶匙盐和鸡精。最后勾入水淀粉即可出锅。

凉拌西芹

做法:将西芹的叶子摘去,洗净。将锅内放上水,烧开放入花生油,将西芹放入,无需煮太久,三四分钟即可。将西芹捞出放入冷水中过冷河,将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的),切段,装盘撒上食盐少许。功效:西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质,有促进食欲、安定情绪、消除烦躁、降低血压、促进血液循环等功效。

双菇凉瓜丝

材料:凉瓜(即苦瓜)150克,香菇100克,金针菇100克,姜、酱油、糖、香油适量。

做法:将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗干净。油爆姜丝后,参加凉瓜丝、冬菇丝及盐,同炒至凉瓜丝变软。将金针菇参加同炒,参加调味料炒匀就行了食用。 功效:香菇、金针菇能降低胆固醇凉瓜富含纤维素,可减少脂肪吸收,促进减肥。

冬瓜蛊

材料:小冬瓜1000克,清汤500克,冬菇700克,冬笋700克、山药100克,白果100克。莲子、香菜段、味精、精盐各适量。

做法:小冬瓜洗净后,刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽,放入开水锅中烫至六成熟,再放入 水中浸泡至冷透。取冬菇、冬笋、山药洗净,切成1厘米见方的小丁,与白果、莲子一起加水用大火烧开,再小火煨约5分钟,然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和少许熟豆油,盖上盖,上屉蒸15分钟,取出放在大碗里,撒上香菜段即成。

盐渍三皮

材料:西瓜皮200克,冬瓜皮300克,黄瓜400克。食盐、味精各适量

做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜刮去毛质外皮,黄瓜去瓤,均洗净,切条,入沸水中汆一下,捞出,沥水。以上材料放碗中,加盐、味精腌1~2小时即可。

糙米排骨汤

材料:糙米100克,排骨500克,红枣8颗,姜2篇,水8碗,盐适量。

做法:糙米洗干净后水泡2-3小时;排骨斩件飞水冲洗干净备用;红枣洗净去核;锅中放适量清水,煮开后放入所有材料,用大火煮20分钟,然后调成小火煮1小时,放入食盐调味即可。

黑芝麻糙米糖粥

材料:糙米1杯,黑芝麻2汤匙,水1/4杯,白砂糖适量

做法:糙米洗干净沥干备用。在锅中倒入水,放入糙米一边搅拌,一边用大火煮开,然后调成中小火继续煮45分钟,接着放入芝麻,继续煮5分钟,倒入白砂糖搅拌到融化就可以了。

樱花虾糙米粥

材料:糙米100克,樱花虾100克,芹菜60克,食盐1小茶匙,酱油1小茶匙

做法:将糙米、樱花虾、芹菜洗干净,芹菜切末备用。准备锅,倒入3杯水煮开后,放入糙米和樱花虾,用小火煮烂,然后加入食盐搅拌均匀,撒入芹菜和加入香油即可。

吃海带也可以减肥?3款海带瘦身食谱

天气变暖,如何减肥就又成了人们关心的事情。在这里跟大家分享一下吃海带的减肥方法。海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的吸收,在油腻过多的食物中掺进点海带,可减少脂肪在体内的积存,所以说海带是非常好的减肥食物。

为什么吃海带能减肥呢

造成人们肥胖,往往是摄取了脂肪较多、热量较高的食物,海带中的海带素是一种多糖类的物质,海带多糖能够降低血脂,其中的矿物质含量较多,能够减少身体摄入过多的脂肪,对于囤积在心脏、血管、肠壁上的脂肪有很好的清除作用。

在吃海带的时候还能够吸收其中的不饱和脂肪酸、食物纤维,对于清除血管管壁上的胆固醇有帮助,促使胃液进行分泌,达到消化的目的,对肠胃蠕动有很好的帮助,能够避免肥胖的发生。

营养又瘦身的海带减肥食谱

第一款 海带豆腐汤

材料:豆腐3块,水发海带100克,酱油、精盐、味精、葱花、水淀粉各适量

做法:1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。

2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝

3、待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。

第二款 海带炖排骨

材料:猪排骨、海带,葱段、姜片,盐、胡椒粉。

做法:1、将猪排洗净、沥水,改成块状,放入沸水中氽一下,捞起洗净,沥水待用。

2、将海带放入清水中泡约1小时,洗去杂质,沥水切成片状,用开水烫一下,沥水待用。

3、砂锅加适量水,放到中火上,放入猪排、葱段、姜片,烧开,撇去浮沫,转小火,炖至五成熟时,放入海带,视猪排肉烂时,放入盐、胡椒粉,起锅即可。

第三款 炒海带丝

材料:海带丝,大葱,蒜末,姜丝,盐,麻油、料酒、醋各适量。

做法 :1、将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2、锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。

海带的饮食注意事项

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

4、吃前需浸泡。在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,就不能再食用。

5、海带不易久存 。海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中

6、海带不能和柿子、白酒、猪血一起吃。

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