导读： 哪些蔬菜能减脂刮油？ 1、冬瓜 2、白菜 3、萝卜 4、香菇 5、西葫芦 6、茄子 7、韭菜 8、黄瓜
身体中的营养主要从食物中获取，若通过节食减肥的话，会导致营养单一或对五脏六腑带来损伤。减肥期间在保证营养均衡的前提下，可以多吃以下蔬菜来减脂。
哪些蔬菜能减脂刮油？
1、冬瓜
冬瓜属于低热量、零脂肪的蔬菜，其中含有大量矿物质蛋白质以及维生素，营养价值丰富。另外冬瓜中也含有大量丙醇二酸和葫芦巴碱，能促进新陈代谢速度，抑制糖分转化为脂肪，具有减肥瘦身目的。
2、白菜
白菜可达到通利肠胃和解毒除热效果，适合大便不利、心烦口渴及小便发黄的人。白菜中含有大量粗纤维和维生素，能促进胃肠道蠕动，促进食物消化和吸收，防止便秘。尽量是生吃白菜心，不会破坏其营养，而且通便效果更好。
3、萝卜
萝卜中含有大量维生素C和干扰素诱生剂，能抗病毒，萝卜也能抗菌通便，降低体内胆固醇，预防冠心病和高血压。
4、香菇
香菇具有降血压、去脂肪及消食功效。含有的膳食纤维能促进胃肠道蠕动，防止便秘，减少胃肠道对胆固醇吸收。香菇中也含有大量香菇嘌呤，能促进胆固醇分解，降低甘油三酯和总胆固醇含量。
5、西葫芦
西葫芦中含有大量水分，属于低热量食物。西葫芦中含有大量钾、镁、膳食纤维以及果胶等，以上物质不能被身体消化酶水解，能促进胃肠道蠕动，帮助粪便排出。
6、茄子
茄子能抑制身体吸收更多脂肪。茄子中含有大量维生素E，具有抗氧化功效，防止出血。经常吃茄子能防止血液中胆固醇水平升高，延缓身体衰老。
7、韭菜
韭菜中含有丰富粗纤维，能促进胃肠道蠕动，可通便排除肠道中更多营养物质和代谢废物，帮助减肥，而且能清洁肠道。
8、黄瓜
黄瓜可达到清热解渴和利尿效果，黄瓜中含有大量膳食纤维，能帮助肠道排出体内废物，减少对胆固醇吸收。黄瓜中含有丙醇二酸，能抑制糖分转化为脂肪，可调整全身脂质代谢，帮助减肥。
温馨提示
除了以上蔬菜外，芹菜也是不错选择，芹菜中含有大量膳食纤维，在咀嚼时能消耗体内多余能量，而且含有的膳食纤维能促进排便。平时调整好饮食，尽量少吃高油脂食物，每天要补充足够水分摄入，多运动来促进脂肪分解。
最刮油减肥的10种蔬菜,让你越吃越苗条
近年来，吃蔬菜的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃蔬菜当成了习惯。不可否认，多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，想达到健康减肥的效果还需了解蔬菜的营养成分，下面帮大家介绍10种可急速减肥的蔬菜：
黄瓜
黄瓜富含维生素B族、维生素C和多种微量矿物质，营养丰富，口感清脆，非常适合在夏季食用。黄瓜连皮的营养都十分丰富，可以带皮食用。为了防止农药残留，一定要把黄瓜在盐水中浸泡15～20分钟后再洗净食用，并且在用盐水浸泡黄瓜时不要掐头去根，要保证黄瓜的完整性，避免养分流失。如果是凉拌的黄瓜，一定要现做现吃，不要放时间太长后再吃，需要减肥的人可以多吃黄瓜，它是出了名的减肥蔬菜。
椰菜
椰菜是一种含热量较低的蔬菜，其所含的丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质向脂肪转化。而且，椰菜中还含有丰富的胆碱，胆碱可以调节脂肪的代谢。因此，椰菜比较适合减肥人士食用。
菠菜
菠菜热量非常低，每100克菠菜的热量仅有17大卡，且含有大量的植物粗纤维，能够促进肠道蠕动，利于排便，绝对是一种任吃不胖的蔬菜。
韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
黑木耳
黑木耳的作用是降低血粘稠度，软化血管，使血液活动动畅，能预防血管疾病。另外黑木耳还有较强的吸附作用，吸附体内废物排出体内，具有良好排毒效果。
芥菜
芥菜有助于清除人体内多余的脂肪，从而起到减肥的作用。芥菜组织较粗硬、含有大量的B族维生素，量食用纤维素，故有减肥与宽肠通便的作用，可以用来防治便秘。
白菜
有很多人平常都不爱吃白菜，但是白菜性凉，味甘，入肺、胃、大肠、膀胱诸经。所含营养成分除糖、蛋白质外，还有维生素B、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、铁、锌等矿物质，是最佳减肥绿叶蔬菜。
生菜
很多年轻女性都会生吃生菜，例如生菜蘸酱，生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以 补充营养还能瘦身养生哦。
苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
夏季坚持多吃这几种食物,能帮助你减肚腩
随着现代生活水平的提高，人们吃的越来越好，看手机的时间也越来越多，运动量自然而然的就大大下降。不少的人都长出了大肚腩，这时我们就要注意自己的饮食了。
那么夏天我们该吃什么食物来保持自己的身材呢？
1、西柚
西柚比柚子小，属于进口水果，含有特别丰富的营养。西柚中含有的物质能降低人体的胰岛素水平，将脂肪转化成能量，自然而然达到了瘦身的效果。西柚的含水量比较多，一般来说女生吃一个西柚就能达到较强烈的饱腹感，所以也不会长胖。西柚还能促进肠胃的消化作用，减少身体对糖分的吸收。长期吃西药能让皮肤变得更加光滑，有弹性。
2、苹果
苹果是很多人都喜欢吃的水果，不管是一年4季的哪一个季节，很多人都会买苹果来吃。这足够说明苹果对美容养颜瘦身减肥的效果是很好的。苹果的水分充足，通常吃一个就会有饱腹感，减肥的人用苹果来代餐是一件很好的选择。苹果中又含有很多的营养物质，酸酸甜甜能促进消化系统，减少糖分的吸收，还能预防疾病，夏日时吃一个苹果更能消暑解热。所以我们在平时减肥时，可以通过吃苹果来满足自己的空腹感。
3、梅子
梅子是一种夏季水果，虽然不易保存，但是清凉可口，对热能有比较好的代谢作用。吃梅子之前最好用盐水泡一下，这样可以减少虫子在梅子里的滋生。平时多吃梅子，不仅有美容养颜的效果，还不会长胖，想要减肥的人可以把它列入食谱。
4、圣女果
圣女果就是小型的西红柿，它是很多减肥大咖中经常提到的水果。这是因为圣女果的含水量很多，卡路里低，热量也少。在平时吃圣女果，不仅可以为人体提供营养物质，还能减肥、美颜、美容。圣女果含有胡萝卜素和番茄红素。这两个物质都能降低热量摄取，防止人体对脂肪的吸收。在夏天吃上一个圣女果能够消暑，是一件令人心旷神怡的事。
上面这4种食物都是热量低，营养价值高的食物，所以想要减肥的朋友们在夏日可以试着尝试多吃这些东西哦！
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