铁锅内装着木炭和栗子，伴随着炒栗机的搅动，锅内很快散发出泛甜味的香气，弥漫大街小巷。最近天气开始降温，拿着一包刚刚出锅还冒着热气的栗子，轻轻拨开黑褐色的外壳，吃下几颗心里又暖又甜。不过最近微博上出现的“恐怖栗子”一说，引起了平时爱吃栗子却又想要减肥MM们的恐慌。
微博传言：“恐怖栗子”热量高，吃六个等于一碗饭
“一个栗子25卡路里，吃六个栗子等于一碗米饭150卡路里。”日前，微博上盛传的“恐怖栗子”引起了众多网友的关注。言论一出，立马引起网友疯狂更贴吐槽。“换算下来，我今天早晨已经吃了5碗米饭了……”但是，也有网友对传言表示质疑。
辟谣：传言有夸大成分，但淀粉含量高建议少吃
记者查阅相关资料发现，栗子虽然属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
那么，栗子是否就想微博上传言的那样“恐怖”呢？对此，记者采访了江苏省营养学协会理事、扬州大学医学院预防医学孙峰老师。孙老师解释道，栗子虽然是坚果类的食物，但是它的淀粉含量比较高。“六个栗子中的淀粉量与一碗米饭的淀粉量差不多，但是栗子终究只是零食，不能够当做主食来食用，也不建议大家多吃。”
生活中热量比较高的食物主要是含有饱和脂肪酸的东西，比如猪肉、牛肉等肉类食品和油脂类食品。“其实米饭的能量也是相当高的。虽然米饭的淀粉含量较高，但是它的能量转化率非常高，这种纯能量食物的热量也是很高的。”因此，建议大家平时要注意均衡饮食，食谱要宽，有条件的可以做到少食多餐，主食和零食搭配，但是要保证主食占大部分，至少能达到60%左右，这样的饮食比较健康。
减肥如何正确吃栗子？
每100克熟栗子大概有220大卡的热量，是米饭的两倍，但是比其它的坚果要低得多。同属坚果类，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，但是淀粉和碳水化合物的含量比较高。
栗子不仅淀粉含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是，栗子的维生素含量非常惊人，维生素B1、B2都要远远高于大米，而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。
适当的吃栗子是不会引起肥胖的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。
下面小编和你分享几款吃不胖的栗子食谱：
栗子鸡
材料：半只鸡、栗子
做法：把鸡洗净切块，加入一些酱油搅拌均匀腌制一下；栗子放进锅里煮熟，剥去外皮；姜、蒜切末
做法：锅里倒入花生油，烧至七成熟，倒入姜、蒜炒出香味，把鸡块和栗子倒入锅中炒至金黄加入食盐。再在锅里倒水，没过鸡块和栗子，盖上锅盖焖煮至软烂，水快烧干时加入酱油即可起锅。
栗子糕
材料：栗子、糯米粉、白糖、瓜子仁、松仁
做法：把栗子去壳，用水煮烂后捞出。把栗子捣碎，加入糯米粉和白糖揉匀，切成小方块，放入锅中旺火蒸熟，出锅时撒上瓜子仁和松仁即可。这道甜点口感软 糯，热量低，可以当做减肥零食。
栗子减肥法你听说过吗,栗子减肥食谱正确减肥燃烧脂肪
“一个栗子25卡路里，吃六个栗子等于一碗米饭150卡路里。”日前，微博上盛传的“恐怖栗子”引起了众多网友的关注。言论一出，立马引起网友疯狂更贴吐槽。“换算下来，我今天早晨已经吃了5碗米饭了……”但是，也有网友对传言表示质疑。
辟谣：传言有夸大成分，但淀粉含量高建议少吃
记者查阅相关资料发现，栗子虽然属于坚果类，但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高。干板栗的碳水化合物达到77%，鲜板栗也有40%之多，是马铃薯的2.4倍。鲜板栗的蛋白质含量为4%～5%，虽不如花生、核桃多，但略高于煮熟后的米饭。
那么，栗子是否就想微博上传言的那样“恐怖”呢？对此，记者采访了江苏省营养学协会理事、扬州大学医学院预防医学孙峰老师。孙老师解释道，栗子虽然是坚果类的食物，但是它的淀粉含量比较高。
“六个栗子中的淀粉量与一碗米饭的淀粉量差不多，但是栗子终究只是零食，不能够当做主食来食用，也不建议大家多吃。”
生活中热量比较高的食物主要是含有饱和脂肪酸的东西，比如猪肉、牛肉等肉类食品和油脂类食品。“其实米饭的能量也是相当高的。虽然米饭的淀粉含量较高，但是它的能量转化率非常高，这种纯能量食物的热量也是很高的。”
因此，建议大家平时要注意均衡饮食，食谱要宽，有条件的可以做到少食多餐，主食和零食搭配，但是要保证主食占大部分，至少能达到60%左右，这样的饮食比较健康。
减肥如何正确吃栗子？
每100克熟栗子大概有220大卡的热量，是米饭的两倍，但是比其它的坚果要低得多。同属坚果类，栗子中的油脂含量比核桃、榛子、杏仁要低得多，但是淀粉和碳水化合物的含量比较高。
栗子不仅淀粉含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、等营养元素。值得注意的是，栗子的维生素含量非常惊人，维生素B1、B2都要远远高于大米，而维生素C的含量比西红柿还要多。钾、镁、铝、锰等矿物质含量也非常突出，虽然达不到其他坚果那么高，但是比普通的水果高得多。
适当的吃栗子是不会引起肥胖的，栗子中的维生素B会帮助代谢脂肪，而且栗子容易产生饱腹感，吃过栗子以后饭也会吃得少一些。吃栗子的最佳时间是在两餐之间，吃一把当做下午茶零食就行了，吃太多会摄入过多的热量。
下面小编和你分享几款吃不胖的栗子食谱：
栗子鸡
材料：半只鸡、栗子
做法：把鸡洗净切块，加入一些酱油搅拌均匀腌制一下；栗子放进锅里煮熟，剥去外皮；姜、蒜切末
做法：锅里倒入花生油，烧至七成熟，倒入姜、蒜炒出香味，把鸡块和栗子倒入锅中炒至金黄加入食盐。再在锅里倒水，没过鸡块和栗子，盖上锅盖焖煮至软烂，水快烧干时加入酱油即可起锅。
十个栗子一碗饭,五种人不应该多吃栗子
10个栗子可以做一碗饭，一次不超过67个
栗子含有淀粉，俗话说10个栗子可以做一碗饭，但从营养成分来看，米饭的含量比栗子丰富。栗子一次吃不了多少，吃多了肚子会膨胀，影响正常的三餐。加糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，热量更高。因每天六七个即可，并需适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。
糖炒栗子不要开口，不健康也不卫生
油栗子是栗子的一种，适合糖炒。传统的糖炒栗子用的是麦芽糖，用糖精钠和劣质油炒栗子的话，栗子的开口部分会粘上糖汁，焦炭、灰尘等杂质，不健康也不卫生，所以建议不要买。
这些人不能吃栗子
1、脾胃虚寒者不应该吃栗子，应该炖、炒，也可以用栗子、枣、茯苓、米煮粥喝。
2、患血症者，如吐血、便血等，宜生吃栗子。
3、含碳水化合物多，糖尿病患者应适当停止吃栗子。
4、无论是生吃还是炒菜，都要仔细咀嚼，吞下津液，取得更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子。
本文Hash：b7e9d103ba5b8ca1855974dd3de607e4a6b48966
声明：此文由 区块大康 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
如何喂宝宝吃栗子,儿童吃栗子有哪些好处
秋天来了，街上满是栗子的香味让母亲们变傻了。自己吃也不算，打算给宝宝吃，宝宝能吃吗？吃栗子给营养带来好处栗子不仅含有大量淀粉，蛋白质、脂肪和维生素b族的含量也很丰富，可以提高人体的抵抗力。秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。特别是对宝宝来说，吃栗子要适量。最好在两餐之间让宝宝把栗子当零食，或者放在他
-
10个栗子顶一碗饭 栗子的五大功效
糖炒板栗很多人都吃过，但是很多人都不知道板栗的功效大着呢。板栗不但能够预防心血管疾病，而且还能保健助消化。下面一起去了解一下板栗还有哪些功效。 10个栗子能顶1碗饭，一次别超六七个。栗子富含淀粉，俗话说“10个栗子能顶1碗饭”，但从营养成分来看，米饭含量不如板栗丰富。板栗虽好一次不可吃多，吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时，渗入少量糖分和油脂，其热量更高。因每
-
栗子怎么煮好吃,正确煮栗子的方法
煮栗子的方法一、煮栗子食材:栗子1000克，盐2勺。做法:1、栗子洗净后，用刀在每个栗子之间切刀，最好切栗子皮2、栗子放入容器，加入没有栗子表面的水。3、加盐，放入盐水浸泡6小时左右。4、取出栗子，用清水洗净，放入锅中。5、煮20-30分钟出锅。二、白糖水煮板栗食材：板栗500克，白糖适量。做法:1、栗子洗净，用刀在尖顶部切十字刀，放入锅中。2、在锅中加入清水，至没过栗子约1厘米高即可。3、煮
-
栗子怎么做好吃,盘点如何用栗子做美食
栗子中含有的不饱和脂肪酸和多种维生素对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的效果。栗树栗的药用——从药用上讲，栗果是补肾的好产品，兼具健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。炒类1、栗烧土鸡材料:土鸡1/2侧、姜、葱、香菜、栗子10多个，老抽、糖、油、蒜头、生抽适量。做法:1、土鸡清洁内脏，清洗后切块备用。2、栗子冷水下锅煮1分钟，在温水中立即去皮备用。3、大蒜去皮，姜去皮切片，香菜，葱去头洗净切片。
-
减肥时怎么吃算正确？减肥期间如何正确运动？
大部分女性都很在意自己的身材和皮肤的质量，有句俗话说是一白遮千丑，减肥是很多女性一生都不停在，研究的课题，但是往往很多人都控制不住自己的食欲，生活中随处可见各种美食，让人招架不住。还有在繁重的工作下根本无心运动和健身，于是减肥就一直是很多人的热门话题。减肥时怎么吃算正确？1、不要一味控制食欲减肥合理饮食很关键，减肥不是一味的控制食欲，健康的减肥方法需要将饮食和运动相结合，在控制自己饮食的基础上再进
-
如何给小宝宝吃栗子
秋天来了，满大街的栗子香味勾得妈妈们蠢蠢欲动。自己吃了不算，还打算给宝宝吃，可小宝宝能吃吗？会吃栗子给营养加分栗子中不仅含有大量淀粉，蛋白质、脂肪和维生素B族的含量也很丰富，可提高人体的抵抗力。秋天刚下来的鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十多倍。栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。特别是对于宝宝来说，吃栗子更要适量。最好在两餐之间让宝宝把栗子当成零食，或
-
减肥可以吃糖炒栗子吗
减肥可以少量吃糖炒栗子买，但不宜多吃。通常在减肥期间，可以少量的食用糖炒栗子，其中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、B族维生素等营养成分，一般少量食用不会对减肥造成明显影响，还能有利于机体免疫升高。但由于糖炒栗子中的糖分及热量较高，不宜过量食用，易导致发胖，从而会对减肥造成影响。同时，过量生吃糖炒栗子还不易消化，且熟食过量还会加重胃肠负担，甚至会出现消化不良的情况，也会对减肥造成一定影响。所以在减肥
-
如何正确减肥?,小心夏季减肥的12个陷阱
为何用尽了所有办法，体重还是一点也没有减下来？或许以下这些减肥陷阱是罪魁祸首，赶快来看看，你有没有犯？陷阱1、绿茶减肥是个宝，喝越多越好我听说绿茶能减肥，是不是喝得越多越有效果啊？真相：绿茶真的能减肥。绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内；维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。有研究表明，喝绿茶90天，腰围会明显减小，至少6cm。但是绿茶不能多喝，多喝了会造成
-
父母对孩子上网有什么误区？如何引导孩子正确上网？
针对当代的孩子们而言，网络是她们在日常生活与学习中不能缺乏的，网络也带来孩子们许多便捷，协助孩子学习培训到许多专业知识。可是天地万物有益就会有弊，带来孩子们好的专业知识的与此同时，网络也带来孩子过多背面的物品，尤其是一些內容十分不健康的一些照片、视頻这些，会带来孩子尤其是青少年儿童很不太好的危害，对孩子的心身导致非常大的伤害。那麼怎样正确引导小孩子恰当上网呢？父母认知能力错误观念1、产生网
-
如何正确运动减肥,坚守4个运动减肥原则
动起来了也瘦不下去，先别怀疑运动减肥的正确性，可能是你方法没用对！那么应该如何正确运动减肥呢？只要坚持下面4个运动减肥原则，就能科学地减肥瘦身喔！运动减肥的原则一：坚持有氧运动因脂肪代谢必须在氧气参与下才能进行，因此有氧运动是减肥的最佳锻炼方法。有效的有氧运动有三个条件：有充足的氧气参与；运动时全身大多数肌肉群参与；保持20～40分钟时间。有氧运动的形式很多，主要有快走、慢跑、游泳、爬山、自行车、
-
如何有效减去小肚子,教你正确瘦肚子方法
肚子上的肉易长难消，做什么运动可以最快减肚子呢？下面小编分享的这几个运动，主要针对肚子上的赘肉，帮助燃烧腹部脂肪，让你快速减掉小肚子，快来看一下吧。利用健身球健身球瘦肚子是有效果的，首先坐在充满气的健身球上面，双腿平放在地面，身体慢慢靠后面。双腿要顺着健身球的滚动往外走，知道肩部和背部都接触球面。双手放在头部的后方，肘部慢慢向内拉，要挺直腰背，整个动作保持肘部动作不变，让肚子的肌肉得到充分锻炼，达
-
蔬菜沙拉可以减肥吗？如何正确的吃才能减肥？
有一部分人喜欢吃蔬菜沙拉，认为这样可以减肥，蔬菜沙拉里面含有大量的碳水化合物，能够给人们一定的饱腹感，同时也不会影响瘦身的进度。蔬菜沙拉真的可以减肥吗？按正常来说蔬菜沙拉是可以减肥的，因为蔬菜属于一种高纤维的低卡食物，不仅仅可以增加饱腹感，同时也可以导致身体中摄入更多的热量，适量的吃蔬菜沙拉再结合适当的进行运动，就能够达到减肥的目的。如何正确的吃才能减肥？1、蔬菜沙拉不能代替主食有一些减肥的人群认
-
生完孩子后如何减肥?推荐7个产后减肥方法
孕妇生完孩子怎么减肥?主要从两个方面着手。一是饮食方面在保证营养的基础上适量控制;二，运动方面，前期只做适量活动，后期可加大运动量。二者想结合效果好。树立正确的减肥观念产后六个月是新妈妈瘦腰的黄金期。但刚刚分娩不久的新妈妈不能盲目节食瘦身。喝水人体的含水量大约是60-70%，血液中含水量大约是90%，所以不管如何养成喝水是第一个重要的习惯!喝水也要讲对方法，早上起来一杯水，宿夜毒素排光光。饭前
-
家长如何引导孩子正确上网
首先，有条件的家庭最好给孩子提供一个在家上网的空间，避免孩子经常光顾网吧等场所，在那里孩子的行为将处于一种完全失控的状态。电脑最好放在家长随时可以看到的位置上，这样可以方便父母了解孩子上网的情况。家长尽可能和孩子，尤其是幼小的或自制力较差的孩子一起上网，引导孩子去接触有趣的、适宜他们年龄的内容，避免孩子沉迷于游戏之中。家长需要告诫孩子，网上的那些朋友实际上是陌生人
-
减肥吃素会不会没力气？减肥期间如何正确饮食？
很多人认为每天吃素会很健康，特别是在减肥期间都是以素食为主。其实这是很错误的，因为如果只吃素，就有可能造成身体出现营养不良，甚至出现营养不均衡的情况。身体里面摄入的营养不均衡会导致糖尿病现象，因此饮食一定要注意合理搭配。可以适当地吃一些富含蛋白质的食物，来均衡身体所需要的营养。减肥吃素会不会没力气？很多人在减肥的时候都选择拒绝吃肉，长期吃素，这样长久下去很容易导致没有力气的情况出现。因此，对于那些
