我们每个人都自己喜好的口味，也都有自己不喜欢的口味，一般情况下，对于喜欢与不喜欢的都能接受的，属于不挑食的，有的小孩子存着严重的偏食现象，比如说有的孩子喜欢吃肉，但是不喜欢吃蔬菜和水果，所以每天基本的食物就是肉类食品，蔬菜水果是一口都不吃，这种情况就属于比较严重的偏食了，那需要家长特别注意了。
对于挑食偏食的小儿可以采取以下方法：
1.如果不太肯吃蔬菜的话，解决方法可以将家庭采购的蔬菜品种扩大，用更换同类的蔬菜品种来替代，家长有意识的让孩子品尝一年四季的时鲜蔬菜，每天的蔬菜品种多一点，希望能有3-4种，这样他爱吃蔬菜，营养也丰富了。用蔬菜包饺子、馄饨等，一般小儿都爱吃。
2. 荤菜蔬菜合一烧法，例如小儿不喜欢吃胡萝卜，可以将胡萝卜与肉一起煮，不仅味道能解除，而且营养好。
3. 对不爱吃肉的孩子，家长要提高烹调技术，设法变化多种花样，例如溜肉片、荤素肉圆、罗宋汤等，红烧肉烧好再隔水蒸，使得肉很松软，小儿也会接受。
4. 家中的膳食习惯是否有偏向某些食物种类的情况，若有的话也不利于小儿的营养摄入，要设法扩大膳食品种。
5. 可以通过讲故事等方法，教育孩子改变挑食偏食的不良饮食习惯。
6. 不要在孩子面前评判哪个菜肴不好吃，不要在他人面前讲述孩子不喜欢吃哪种食物等等，否则会起到强化的效果。
7. 食欲差的小儿可以在医生的指导下服一些药物，以增进食欲。
8.家长以身作则，不挑食偏食。
长期偏食、挑食，孩子容易得皮肤病、近视眼，还可能导致营养不良、发育迟缓等健康问题。
家长可以参考采取以下方法解决儿童挑食、偏食行为：让宝宝体验饥饿，随后获得饱感；进餐时间少于25分钟，每餐间隔3.5～4小时；当孩子有推开碗、哭闹、转头等行为时，家长应采取暂时隔离法，移开碗，把孩子放进餐椅不理她(他)；用趣味名称称呼食品等。
如果家中有小孩的家长们应该注意，在孩子刚开始填加辅食的时候，就要开始注意孩子的饮食问题，应该从最开始就培训孩子有一个好饮食习惯，不能因为孩子喜好什么，就天天给吃什么，长期下去就形成了偏食、挑食的现象，所以说小孩严重偏食很大一部分原因都在家长的身上。
小孩严重偏食怎么办呢
很多时候我们家长对于孩子的饮食观念就是，爱吃啥吃啥，吃饱了就行，致使孩子只吃自己喜欢的食物，长期如此就形成的挑食，家长这样的溺爱对孩子是非常不利的，长期的偏食对各方面的生长发育都是非常有影响的，最常见的就是导致过胖或者是过瘦。下面我们来教给大家几个小方法：
控制点心与零食的给予
许多孩子偏爱吃点心、零食，等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言，点心是为了补正餐的不足，而零食则是满足孩子的口欲产物，所以，尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西，不管点心或零食，还是要慎选富合营养而非高热量的食品，如：牛奶的制品；饼干则以咸口味且非油炸类为主：饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。
让孩子参与食物的制备
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙，但是，若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意，把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感，不单他自己吃得开心，还会督促他人品尝自己的杰作呢！
让孩子参与食物的制备
家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙，但是，若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程，不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣，也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如：请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐：或是让孩子发挥自己的创意，把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感，不单他自己吃得开心，还会督促他人品尝自己的杰作呢！
现在调查研究发现，80%以上孩子有偏食挑食的习惯，在五六岁的时候，偏食病症比较明显，有一部分孩子会随着年龄的增张而有所改变，当然也有很大一部分会，随着年龄的增长症状加重，所以家长朋友们一定要及时的纠正孩子不良饮食习惯。
孩子严重偏食怎么办呢
孩子严重偏食怎么办？这是很多家长都比较困扰的问题，孩子严重偏食，对于身体的发育，以及性格的形成，都是有着非常不良的影响，严重的偏食的孩子都存在体重过胖，或者是过瘦的现象，过胖的孩子随着时间的增长容易引发一些慢性病，对于过瘦的孩子则比较容易出现抵抗力下降容易感冒发烧等。
1.如果不太肯吃蔬菜的话，解决方法可以将家庭采购的蔬菜品种扩大，用更换同类的蔬菜品种来替代，家长有意识的让孩子品尝一年四季的时鲜蔬菜，每天的蔬菜品种多一点，希望能有3-4种，这样他爱吃蔬菜，营养也丰富了。用蔬菜包饺子、馄饨等，一般小儿都爱吃。
2. 荤菜蔬菜合一烧法，例如小儿不喜欢吃胡萝卜，可以将胡萝卜与肉一起煮，不仅味道能解除，而且营养好。
3. 对不爱吃肉的孩子，家长要提高烹调技术，设法变化多种花样，例如溜肉片、荤素肉圆、罗宋汤等，红烧肉烧好再隔水蒸，使得肉很松软，小儿也会接受。
4. 家中的膳食习惯是否有偏向某些食物种类的情况，若有的话也不利于小儿的营养摄入，要设法扩大膳食品种。
5. 可以通过讲故事等方法，教育孩子改变挑食偏食的不良饮食习惯。
6. 不要在孩子面前评判哪个菜肴不好吃，不要在他人面前讲述孩子不喜欢吃哪种食物等等，否则会起到强化的效果。
7. 食欲差的小儿可以在医生的指导下服一些药物，以增进食欲。
8.家长以身作则，不挑食偏食。现象。
对于孩子严重偏食，我们家长一定要有足够的重视，并及时的调理孩子的饮食结构，不能一味的溺爱孩子，只有科学合理的膳食结构，才能让孩子的发育更健康，平时也要带孩子多参加一些户外运动，增强体质的训练，当孩子玩累的时候也可以促进孩子的食欲。
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