孕期不同阶段饮食 这份最全孕期食谱推荐给你

导读: 孕早期(孕一、二、三月) 孕早期食谱推荐: 1.黄豆芝麻粥 2.清蒸鲤鱼 3.砂仁鲫鱼汤 4.姜乌梅饮 孕中期(孕四、五、六、七月) 孕中期食谱推荐: 1.栗子粥 2.菠菜粥 3.雪菜笋片汤 孕晚期(孕八、九、十月) 孕晚期食谱推荐: 1.桃仁乌鸡 2.虾皮烧冬瓜 3.清炒猪血

俗话说:一人吃两人补。准妈妈在孕期一定要吃对吃好,那么孕期吃什么对宝宝好?整理了一份超详细的孕期食谱,准妈妈们请收好。

孕早期(孕一、二、三月)

怀孕第一个月的4周很多准妈妈没明显的感觉,一些敏感的准妈妈会在月末左右感觉懒懒的,甚至整天昏昏欲睡。出现这样的情况,最好的方法就是:想睡就睡,想吃就吃。

孕早期食谱推荐:

1.黄豆芝麻粥

黄豆富含蛋白质、多种氨基酸,可提高免疫力;能防止血管硬化,能延迟女性细胞衰老、减少骨丢失、促进骨生成、降血脂。芝麻性平、味甘,补肝肾,益精血,润肠燥。

2.清蒸鲤鱼

新鲜鲤鱼味甘、性平,有利水消肿、下气通乳、理肺止咳等功效,适合准妈妈水肿、产妇乳汁不通、妇女月经不调或血崩、腰痛、头昏心跳、不思饮食、咳嗽气喘、脚气肿痛、步行艰难等情况。

3.砂仁鲫鱼汤

砂仁性辛、温,化湿开胃、温脾止泻、理气安胎;鲫鱼富含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、烟酸等物质,具有和中补虚、除湿利水的功效。

4.姜乌梅饮

煎煮姜乌梅,加若干红糖。本品每次服用100ml,每天2次,不仅能和胃止呕,生津止渴,对妊娠呕吐大有奇效。

孕中期(孕四、五、六、七月)

准妈妈的乳房继续发育,阴道分泌物增多,正常应该是白色、稀薄、无异味的。这时候散散步,适当运动对分娩会有所帮助。

这期间准妈妈易长“蝴蝶斑”,不用担心,分娩后会消失;并且还容易缺钙使小腿抽搐,应及时补钙。

孕中期食谱推荐:

1.栗子粥

栗子味甘性温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋、活血止血和消肿等功效。此粥能健脾养胃、补肾强筋、适合孕中期脾虚、浑身无力、泄泻、腰酸腰痛、腿脚无力的准妈妈。

2.菠菜粥

煮菠菜的粥是粳米,也就是我们平常煮饭的大米,有补脾、和胃等功效,菠菜利于补血,对孕中、晚期身受便秘、贫血乃至妊娠高血压之苦的准妈妈来说,简单实用。

3.雪菜笋片汤

雪菜营养丰富,含膳食纤维,防止便秘;冬笋是一种高蛋白,含维C及多种氨基酸成分。此汤能补充钙质,防治抽搐,对缓解孕期便秘有一定效果。

孕晚期(孕八、九、十月)

沉重的腹部使准妈妈懒于行动,更易疲惫,但还是要动一动的,听听音乐,不要太紧张。孕晚期汗腺和皮脂腺分泌旺盛,准妈妈要保持清洁和良好心情。睡觉最好不要采用仰卧位。

孕晚期食谱推荐:

1.桃仁乌鸡

桃仁性甘平、味苦,破血行淤、润燥滑肠。乌鸡养血益精、滋养肝肾、健脾固冲。本品有补虚劳羸弱、止消渴、母体复旧及丰沛乳汁的作用,很适合临产准妈妈。

2.虾皮烧冬瓜

冬瓜味甘、淡,含有大量水分,有利尿消肿、清热解毒、止咳除烦等功效。虾皮有丰富的钙、碘成分,有利于胎儿骨骼生长。本品很适合孕晚期糖尿病、高血压的准妈妈。

3.清炒猪血

猪血被称为“养血之王”,补血养血、排毒养颜、抗衰老、增强免疫力:还适合头痛眩晕、神经衰弱、失眠多梦的人。

温馨提示:很多孕妈妈在孕早期会有孕吐的情况,可采取少量多餐的形式,并吃一些可以化解孕吐的食物,千万不能因为没胃口就不吃,以免影响宝宝发育。

不同的孕期阶段健康饮食推荐 孕中期校正营养最佳时期


女性怀孕了应该吃什么呢?处在不同的孕期阶段,饮食方面又有什么样的改变呢?怀孕了应该怎么吃?需要控制体重吗?食量需要增加吗?在孕期的不同阶段,我们要注意哪些营养问题呢?下面就跟随一起来看看吧!

孕早期,正确对待早孕反应

清淡适口的膳食

约有半数女性在孕早期会出现不同程度的早孕反应,随着胎盘的逐渐形成和子宫的增大,受子宫内膜的变化和激素的影响,孕妈妈常在清晨起床后或进食后发生恶心、呕吐、食欲不振的现象。

这时鼓励少时多餐、积极进食。保证碳水化合物的摄入,以免因饥饿而使体内血液中酮体蓄积,对胎儿大脑的发育产生不良影响。宜选择清淡适口的膳食,可以添加多种口味的选择。多数轻度呕吐者一般于妊娠12周后逐渐消失,呕吐严重者,建议及时就医。此外,准妈妈们要注意避免焦虑,顺其自然,保持愉悦心态。

早孕小贴士

1、起床后进食高能量低脂点心,如苏打饼干、吐司;

2、少量多餐,预防空腹,选择富含蛋白质、碳水化合物的食物;

3、避免油腻、味道重与易胀气的食物;

4、水在两餐之间补充,正餐时限量;

5、适当服用维生素B6减轻孕吐症状;

6、闻柠檬薄荷味或口含酸÷、柠檬、生姜抑制恶心感;

7、补充多种维生素和矿物质片剂。

孕中期,校正营养最佳时期

适当增加营养素摄入

孕中期是指怀孕的第13周到27周,是纠正、弥补、调整、补充营养的最佳时期,可以纠正早孕呕吐期造成的电解质紊乱,弥补早期营养素的丢失,调整机体的营养状况。同时,也是胎儿生长发育较快的时期,对各种营养物质的需求会相应增加,所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养,如蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等。这段时期孕吐已消失,准妈妈食欲恢复,要充分吸取营养,但对碳水化合物类食物不要摄入过多,要充分保证钙、磷、铁、碘、蛋白质、维生素的摄入量,并适当增加粗粮等含膳食纤维丰富的食物,以促进肠道蠕动。

关注钙、铁、锌和碘的摄入

宝宝的血液需要从母亲的血中吸收铁、蛋白质、卟啉等来制造,所以妈妈们孕期铁的消耗量会有所增加,同时孕期又面临血液稀释的问题,更易引起血中红蛋白的下降,铁是血红细胞形成的重要元素,如果血色素持续下降,会引起机体免疫力下降,导致胎儿营养不良,发育迟缓等。

富含铁的食物有动物的肝、心、肾、蛋黄、瘦肉、紫菜、黑木耳、南瓜子、芝麻、黄豆、绿叶蔬菜等。将动、植物食品混合吃,铁的吸收率可以升高。因为富含维生素C的食物能促进铁的吸收。中国营养学会建议,孕中期每日应摄入铁25毫克。每周食用2~3次动物肝脏。

孕中期母体开始加速钙的吸收和贮存,如果得不到充足的钙,为了保证胎儿对钙的需要,母体会动用自身骨骼中的钙,使血钙降低,诱发小腿抽筋或手足搐搦,严重时出现骨质疏松、骨质软化。母体缺钙孩子易患先天性佝偻病。维生素D有预防先天性佝偻病、协助钙的吸收、强化宝宝骨骼和牙齿等作用,还能减少孕妇妊娠并发症的发生。

钙补充的过程中应注意以下两个方面:首先,摄取含钙量丰富的食品,如奶制品、海产品、大豆及豆制品、深绿色的叶菜等;第二,增加户外活动,接受紫外线的照射,使体内产生促进钙吸收的维生素D。中国营养学会建议,孕中期每日应摄入钙1000毫克。胎儿得不到充足的锌和碘,会影响胎儿骨骼的生长,造成胎儿宫内发育迟缓和免疫力下降。建议准妈妈们每周食用1~2次含锌和碘丰富的海产品,以满足机体需求。中国营养学会建议,孕中期每日应摄入锌165、5毫克,碘200克。

要营养,也要“孕动”

在胎儿娩出母体的过程中,不仅需要强有力的子宫肌肉收缩,还需要母亲整个身体的全力参与,健康的身体、良好的体力和适度的情绪控制力都会有助于产妇分娩过程的顺利进行。孕妇适当地运动其实也是对胎儿进行运动胎教,孕妇运动会使羊水摇动,摇动的羊水可刺激胎儿全身皮肤,就好比给胎儿做按摩,这些都十分利于胎儿的大脑发育。

孕中期的运动要点是轻。合适的运动有游泳、孕妇健身操、慢舞、孕妇瑜珈等。游泳能改善心肺功能,增加身体的柔韧性,增强体力。孕期操是目前最常做的运动,动作要温和一些,每位孕妇的运动量、频率及动作幅度要注意自我掌握,并听从医护人员的指导。在运动中如出现任何疼痛、气短、出血、破水现象,或运动后胎动发生异常,应立即停止运动,及时就诊。

孕晚期,均衡营养美丽心情

合理营养,适量增重

孕晚期是指怀孕的第28周至分娩,是胎儿生长最迅速的时期,母体的代谢以及组织增长也达到最高。这个时期的营养补充仍以平衡膳食为主要原则,在食物选择上应该以量少质优、丰富多样为主。适当增加富含蛋白质、无机盐和维生素的食物,但热量不能增加过多,以免体重增长过快,给分娩增加困难。另外。孕晚期的准妈妈们肠胃受到子宫的压迫,会有食欲不振的倾向,宜选择容易消化的食物,并分多次进食。此时还容易有贫血和缺钙症状,要摄取足量的铁和钙。同时,也不宜多吃含水分较高的水果和摄入过多的盐,避免引起浮肿症状。

平和心态,迎接宝贝

走过了漫长的妊娠过程,即将迎来分娩,可许多准妈妈往往在孕晚期会出现一系列的心理问题,如紧张、焦躁、忧虑。坏情绪不仅会影响胎动,还会影响胎儿的正常发育。当孕妇情绪不安时,胎动次数会较平常多3倍,最多达正常的10倍。若胎儿长期不安,体力消耗过多,出生时往往比一般婴儿体重轻1公斤左右。

若母亲在孕期的情绪长期受到压抑,婴儿出生后往往出现身体功能失调,特别是消化系统功能容易出现紊乱。因此孕期保持好心情是非常重要的。此时的准妈妈更需要家人的理解和支持,让好心情陪您走过最后的孕期生活。

孕期补锌食谱推荐,孕期饮食要注意这些

怀孕也分为不同的阶段:孕早期为怀孕的最初三个月,孕中期为怀孕的4至6个月,最后的三个月为孕晚期。不同的阶段对营养的摄入和需求不尽相同,专家来教你如何进行简单合理的孕期营养。

孕早期补充多种维生素和适量补锌

50天左右的婴儿胚芽约为花生般大小,在孕早期应象准备期一样,通过补充叶酸来预防神经管畸形。但不宜过量,否则会导致多胎妊娠,孩子生长发育不良。叶酸理想日摄入量为0.8毫克。在孕早期服用孕妇专用含有叶酸的多种维生素,如罗氏公司的爱乐维,不仅能有预防神经管畸形,还能帮助减轻早孕时的呕吐等妊娠反应。

此外,在孕早期,由于妊娠反应,很多孕妇担心孩子的发育而强迫自己吃这吃那,但往往都会吐得一干二净,其实在孕早期,不用太担心孩子的发育,在吃东西方面顺其自然,只要是想吃的,稀饭、榨菜都可以。

孕妇补锌食谱推荐

孕妇补锌食谱-猪肝粥

原料:大米l00克,猪肝l50克,水600克,花生油300克(约耗30克),盐7克,味精l.5克,料酒、淀粉、葱花、姜末各适量。

做法:

1。大米拣去杂物,淘洗干净。

2。猪肝洗净,切成约0.3厘米厚的长方薄片,装入碗内,加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐,抓拌均匀,腌上浆。

3。锅置火上,放油烧至五六成热,分散投入猪肝片,用筷子滑散,约1分钟,至猪肝半熟,捞出控油。

4。用一锅上火,放水烧开,倒入大米,再烧开后改用小火熬煮约30分钟,至米涨开时放入猪肝片,继续用小火煮10~20分钟,至米粒全部开花,肝片酥熟,汤汁变稠,加味精和余下的盐,调好口味即可。

孕妇补锌食谱-木耳焖

鸭肝

原料:鸭肝200克,鲜木耳10克,绍酒2克,葱、姜片、胡椒粉、花生油、盐、鸡精、湿生粉、麻油各适量。

做法:

1。鸭肝切成厚片;鲜木耳洗净,切片;葱切段。

2。锅内加水,待水开时下人鸭肝,用中火稍煮一会,倒出冲洗干净。

3。烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,下鸭肝、木耳,放入绍酒。

4。注入少许清汤,用中火焖至快熟时调入盐、鸡精、胡椒粉焖透入味,再用湿生粉勾芡,出锅前淋上麻油即可。

孕妇补锌食谱-荷兰豆烧麦

原料:荷兰豆100克,肉末300克,长葱半根,山慈姑粉1大匙,酒1大匙,砂糖1小匙,香油1小匙,盐半小匙,酱油各少许。

做法:

1。荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。

2。长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。

3。将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。

4。将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加酱油即可。

孕妇补锌食谱-菜花炖蹄筋

原料:猪蹄筋800克,菜花800克,鸡肉200克,火腿50克,盐10克,味精4克,料酒25克,猪油(炼制)15克,碱5克。

做法:

1。 将水发猪蹄筋用温水浸泡,加上食用碱除去油腻,用水洗净,切成两半。

2。 鸡肉、火腿分别放入锅内焯熟待用。

3。 菜花洗净,切成小块,投入沸水锅中略焯,取出备用。

4。 将熟鸡肉、熟火腿均切成片。

5。 将菜花块、猪蹄筋、熟火腿片和高汤1500克一起放入锅中,加入料酒、精盐、味精和猪油烧沸。

6。 用小火炖至汤浓,猪蹄筋入味即可。

孕期哪些食物是最好不要碰

1、不宜高脂肪饮食

如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

2、不宜高蛋白质饮食

孕期高蛋白饮食,会影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。

3、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

4、不宜食用霉变食品

当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面,在胎儿期,由于各器官功能不完善,特别是肝、肾的功能十分低弱,霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用,影响发育。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外,母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状,极不利胎儿的正常生长发育。

5、不宜喝刺激性饮料

医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而发生营养不良。

茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母胎。此外,孕妇不宜多喝冷饮,多吃凉食,以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。

6、孕妇不宜吃热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香料。

7、孕妇不要多吃冷饮

孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪 冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。

8、不宜过多的高营养饮食

怀孕初期,害喜症状可能会在一定程度上影响准妈妈的胃口。在饮食上,一般不提倡大补营养,主要以自己的喜好为主,想吃什么就吃什么。吐的比较厉害的孕妇,要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等进入孕中期,孕吐反应消失,这时再补营养也来得及。

9、不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等,不利健康地生长发育。

10、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品

有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿,一个可能是由于婴儿早熟的缘故;另一个可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此,孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要,应按医嘱服用。

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