妊娠糖尿病应该如何注意饮食 孕期降血糖食谱推荐

导读: 什么是妊娠期糖尿病? 孕妇有妊娠糖尿病,应该如何注意饮食? 孕期降血糖的食谱 食谱1: 食谱2: 食谱3: 食谱4: 食谱5:

影响妊娠糖尿病的因素有很多,只是大家都不是很明白。比如35岁以上的高龄初产妇,有糖尿病史的家族或者是肥胖患者,妊娠期糖尿病的发病率会明显增加。下面和一起来看吧。

什么是妊娠期糖尿病?

妊娠期糖尿病(GDM)是指在妊娠期间发生或首次发现糖尿病或糖耐量异常,临床表现为妊娠期有多饮、多食、多尿症状,或外阴阴道假丝酵母菌感染反复发作。

GDM对母儿都有较大危害,因此,在妊娠期间,饮食控制很重要。

孕妇有妊娠糖尿病,应该如何注意饮食?

理想的饮食控制目标是:既能保证孕妇妊娠期间热量和营养的供应,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症的出现,保证胎儿正常发育。

1、少食多餐,每天5-6餐适宜,饮食注意定时、定量、定餐。烹饪食物避免油炸、煎、熏等方法,饭菜不宜过油、过咸。

2、多吃高纤维食物,增加蔬菜的摄入量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制。

3、选择低糖水果,每次吃水果不宜太多,最好不要超过100克。在两餐中间吃,切忌餐后食用。

4、增加主食中的蛋白质,在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI。少食或忌食各种糖类,甜食类以及熬煮时间过长或过细的淀粉类食物等。

孕期降血糖的食谱

食谱1:

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个;早点:苏打饼干25克;午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100 克、荞麦面条100克;午点:黄瓜汁150克;晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜蛋汤100克、芹菜拌海米100克、二米饭100克;晚点:牛奶220克

食谱2:

早餐:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克;早点:咸切片面包;午餐:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、二米饭100克;午点:黄瓜150克;晚餐:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克;晚点:西红柿150克

食谱3:

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克;早点:豆腐脑250克;午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼 100克、虾皮菜秧榨菜汤150克;午点:梨100克;晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤100克;晚点:西红柿 150克

食谱4:

早餐:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克;早点:花卷30克;午餐:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克;午点:橙子150克;晚餐:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克;晚点:牛奶220克

食谱5:

早餐:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克;早点:柚150克;午餐:二米饭100克、丝瓜蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝 125克;午点:小花卷30克、西红柿150克;晚餐:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克;晚点:牛奶220克

5、严格遵守营养师的建议,控制一天的食物总量,不随便增减。无论吃什么,都需要注意适量。

推荐:适合妊娠糖尿病的孕期食谱

出现妊娠糖尿病的症状要怎么办呢?准妈妈在日常的饮食上就需要多注意了哦。在这里,小编就为准妈妈们带来了可以有效控制妊娠糖尿病的孕期食谱,千万别错过了哦。

适合妊娠糖尿病的孕期食谱

里脊肉炒芦笋

原料:黑木耳适量、嫩里脊肉150克、青芦笋3根、大蒜4瓣、盐少许、胡椒粉1/2汤匙、淀粉1小匙、水1大匙。

制作方法

将黑木耳洗干净,捞起后沥干,切丝备用。

将嫩里脊肉切成细条状,粗细和芦笋相当。

把里脊肉和芦笋都切成小段,每小段约3厘米长。

将锅预热,加入少许油,先把蒜片爆香,再放入里脊肉、芦笋和黑木耳拌炒均匀。

加入盐和胡椒粉炒熟后盛盘,将淀粉加水勾芡好淋上即可。

竹荪野菌汤

原料:水发竹荪50克、野山菌80克、精盐5克、香油小半匙、鸡汤300克。

制作方法

将竹荪洗净,放入清水中浸泡,再下沸水中焯一下,除去异味,然后捞出沥干,切成1厘米长段备用;

山菌洗净,撕成长片,过沸水焯一下,备用;

砂锅内放入鸡汤,焯好的竹荪、山菌,精盐,用大火先烧10分钟,改文火慢炖20分钟,淋上香油,即可出锅。

珍菌饺

原料:干香菇、 金针菇、 平菇、 鸡腿菇、 油菜 、盐、味精、油、麻油、姜末拌、面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋

制作方法

干香菇放入温水中泡开;金针菇去掉根;将泡开的香菇去蒂切成粒;

平菇放入沸水锅中焯水后捞出;鸡腿菇放入沸水锅中,焯水后捞出;

金针菇放入沸水锅中,焯水后捞出;油菜也放入沸水锅中,焯水后捞出冲凉;

将鸡腿菇、金针菇、平菇分别切成粒;

油菜切成细粒,再和各种食用菌类一起加入盐、味精、油、麻油、姜末拌匀即成珍菌馅;

将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用;

擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

以上这3款孕期食谱,是不是又营养又简单呢?

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暖心提醒:

调整饮食搭配是孕妇高血糖病人控制血糖的有效途径,可是这并不寓意限定主食。有的孕妈妈担忧高血糖,就采用随意降低食量,甚或不想吃饭的方式来控制血糖,它是自视甚高的,乃至会导致更比较严重的不良影响。白米饭等谷物,即大家常说的主食,关键为人体给予碳水化合物。碳水化合物是人体热量的关键来源于,对保持人体脂肪、蛋白等化学物质的新陈代谢一切正常,防止尿酮体造成,改进甘精胰岛素敏感度等具备关键实际意义。

提议尽可能挑选化学纤维含量较高的主食,或大小粮配搭,可更有益于血糖值的操纵,如以黑米或五谷饭替代大米饭,早饭采用全麦吐司等。一般状况下,怀孕期糖尿病人怀孕初期必须 的热量和怀孕前基本相同,到孕中期后,每星期应提升热量3%~8%,在其中碳水化合物占一半,关键以谷物、豆类食品为主导;蛋白占1/4上下,以牛乳、豆桨、禽、蛋、鱼为主导。

此外,“糖妈妈”应多吃维生素含量高的绿叶蔬菜,新鲜水果采用含糖份低的草莓苗、奇异果等,含糖份高的哈蜜瓜、桂圆、荔技及其甜品要尽量减少服用。因为每一位孕妈妈的身体情况不一样,每日摄取和耗费的动能也不一样,为达到胎宝宝生长发育,应请医师和高级营养师依据其休重、个子、怀孕月份等状况,制定“人性化”的菜谱。(悦儿)

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