喜食冷饮肠胃受不了,夏季肠胃调理用5款食疗方

导读: 喜食冷饮肠胃受不了 薏米扁豆鲫鱼汤 煲冬瓜水 花生小米粥 木瓜排骨汤 瘦肉蘑菇汤

  气温一高,胃肠道疾病的发病率也会增高。因此,最近随着三伏天到来,大家也要做好肠道疾病预防措施。下面看看小编介绍的方法。

  喜食冷饮肠胃受不了

  夏天肠道疾病高发,主要有两个方面的因素:一是气温高细菌滋生快,食品保管不慎容易变质,一旦误食就可能坏肚子。二是天热的时候人们大多喜欢冷饮,冷饮喝下去神清气爽,但对脾胃的伤害也很明显。

  春夏养阳、秋冬养阴,夏天出汗多,人体的阳气外泄,最需要补阳气,这正是“冬吃萝卜夏吃姜”的道理。喝冷饮造成脾胃之阳虚弱,最好少用。居家可以尝试用竹蔗、茅根、雪梨、紫苏叶等做汤,有养阳去热、生津润燥、醒脾散寒等功效。

  尤其一些特殊人群,比如痛经、月经失调的女性,最好远离冷饮,冲凉、冷水冲脚等不良习惯也要改掉,微热的水最合适。

  几款食疗方教你调节肠胃

  薏米扁豆鲫鱼汤

  选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

  煲冬瓜水

  将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效,但是冬瓜偏凉性,体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。

  花生小米粥

  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

  做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

  功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  木瓜排骨汤

  原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

  做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

  功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

  瘦肉蘑菇汤

  原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

  做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

  功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

  可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

夏季肠胃调理用4款食疗方

薏米扁豆鲫鱼汤

选取薏米、扁豆各30克和鲫鱼按照普通家庭煲汤的方法煲制即可。该汤有健脾、清热、利湿的作用。当夏天感到食欲不振、消化能力减退时,不妨将其汤汁代水喝,亦能起到增加食欲,促进消化,适合脾胃虚弱者食用。

煲冬瓜水

将冬瓜洗净后加水煲成汤。冬瓜有良好的清热解暑功效,但是冬瓜偏凉性,体质较弱、脾胃虚寒者要少吃。

花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

调理肠胃的5个食疗方,自制四款清肠排毒饮料

不少想减肥的人会关注热量摄入,恨不得每天吃草度日。其实,减肥不用那么痛苦,奶酪、红酒、巧克力什么的都可以放心吃。研究显示,瘦身的秘密在于拥有健康的肠道菌群,只要吃对食物,就可以培养更健康的肠道菌群,令身体保持苗条健康,“我们吃的食物种类越多,肠道菌群就会越多样,身体就会越健康。肠道中的微生物不仅能帮助消化食物,还能控制人体吸收的卡路里,提供人体必需的酶和维生素”。他说,对肠道菌群有好处的食物包括奶酪、酸奶、坚果、巧克力、红酒等,而垃圾食品和加工食品最好不要碰。斯佩克特曾经让自己的儿子连续吃10天汉堡、薯条,“他的肠道菌群遭到毁灭性打击,占总数40%的1400种菌消失无踪”。

调理肠胃的5个食疗方

1、花生小米粥

材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

做法:将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

2、木瓜排骨汤

原料:1个新鲜木瓜、150克花生仁、500克猪排骨、9枚红枣,适量食盐、味精。

做法:首先洗净木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用清水将花生仁浸泡30分钟,洗净剁好排骨,将红枣核去除。把所有的材料都放进砂锅中,加入适量的清水,然后用大火煮沸,接着再转成小火炖煮3小时,之后加适量食盐、味精即可。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可佐餐食用。

功效:清热润燥、健脾通便,对于一些患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,消化不良的时候,或者是在口渴咽干的时候,或咽喉疼痛,都可以食用这款汤品,有助缓解症状,滋润养生。

3、瘦肉蘑菇汤

原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

4、党参鳙鱼汤

原料:1500克新鲜鳙鱼,30克党参,适量的料酒、食盐、大葱、生姜、草果、陈皮、桂皮、植物油、鸡汤。

做法:首先准备一个纱布袋,将党参、草果、陈皮、桂皮、姜用清水洗净,然后再装进纱布袋中。接着处理干净鳙鱼,去除内脏洗净,往锅里加适量的油,将鱼稍微煎一下。再往煲里加适量的鸡汤,然后把药包、葱、料酒、食盐和鱼都放进去煮即可。

每天食用1到3次,每一次150到200毫升,可佐餐食用。

功效:这款党参鳙鱼汤可以起到扶脾养胃、补中益气的作用功效,有助调理肠胃。

5、胡椒炖猪肚

原料:1个猪肚、100克胡椒

做法:首先将猪肚洗净,然后把胡椒放进猪肚当中,接着拿线将猪肚缝起来,然后再将猪肚放进砂锅中,加适量的水煮熟即可。煮好之后,将猪肚去除,然后把缝起的线剪开,将里面的胡椒倒出来,将猪肚切成条或者是块状,食用猪肚,喝汤。

功效:调养肠胃,肠胃状况不佳的人可食用。

自制四款清肠开胃饮料

一、苦瓜萝卜汁

功 效:苦瓜萝卜汁能够清热解火,刮除体内油脂,帮助瘦小肚腩。切记容易拉肚子的人,或者脸色苍白的人不适合。

所需材料:苦瓜、红萝卜、蜂蜜少许

做法:苦瓜清洗干净以后去除里面的籽,然后与洗干净的红萝卜一起,放入到榨汁机上,放入400-500c.c的冷开水,打成果汁,最后依照个人的喜好放蜂蜜调味即可。

二、洋葱番茄汁

功效:洋葱番茄汁能够促进体内血液循环,增加新陈代谢。切记肠胃发炎的热,或者处于急性发炎期、火气大的人都不适合。

所需材料:洋葱、番茄、半颗柠檬

做法:洋葱和番茄清洗干净,将洋葱用盐水泡10分钟,加入400-500c.c的冷开水,将半颗柠檬的汁液挤到水中,然后打成果汁。

三、芹菜菠萝柠檬汁

功效:柠檬含有柠檬酸,为减肥人辅助饮食,菠萝中含有丰富的酵素和纤维,有助于促进新陈代谢,排除体内毒素,帮助消化,减肥功效超好。

所需材料:芹菜、菠萝、柠檬半个、果糖30毫升、冷开水、碎冰

做法:将芹菜洗干净切成段,菠萝去皮切成块,柠檬挤出汁液,放入到榨汁机中,加入冷开水、果糖、碎冰搅拌50秒即可食用。

四、猕猴桃菠萝黄瓜汁

功效:猕猴桃具有抗癌坑老的作用,菠萝中含有丰富的酵素和纤维能助于校花,排除体内毒素,三者结合能够帮助更好的新陈代谢,去除体内的毒素,瘦身同时还养颜。

所需材料:猕猴桃、菠萝、黄瓜、果糖、冷开水、碎冰

做法:猕猴桃去皮后切成肉丁,菠萝和黄瓜去皮以后切成小块,然后把切成丁的猕猴桃、菠萝、黄瓜和果糖、冷开水、碎冰一同放入到果汁机中,搅打40秒即可食用。

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