相信大家对于胡萝卜也不陌生，里面有大量的胡萝卜素、脂肪及挥发油，具有很高的营养价值，又被称为小人参。
吃胡萝卜会带来哪些好处？
1、能消炎杀菌以及益肝明目
在胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，具有消炎的效果，含有的挥发油能刺激食物消化，同时也能杀菌。含有的胡萝卜素分子结构就如同两个分子的维生素a，进入身体后，在肝脏和小肠粘膜内经过酶的作用变成维生素a，可达到补肝明目的效果，辅助治疗夜盲症。
2、能降血压和降血脂
胡萝卜里面含有的槲皮素能增加冠状动脉的血流量，刺激了肾上腺素的合成，帮助降低血压，同时也能消炎强心。纤维里面含有的果胶酸钙物质，能和胆酸相结合，帮助降低胆固醇。另外里面含有的植物纤维，具有很强的吸水性，在肠道里面会膨胀，加强了胃肠道蠕动，能通便以及防癌。
怎么吃胡萝卜最好？
1、胡萝卜瘦肉汤
把300克生鱼、100克猪瘦肉、500克胡萝卜和20枚红枣、1片陈皮一起放在锅里面，大火煮开之后再用小火煮半个小时，最后加入调料味，能辅助治疗脾胃气虚、大病后身体虚弱以及食欲不振。
2、胡萝卜烧牛肉
把20克胡萝卜洗干净切成块300克牛肉放在开水里面去除血沫，捞起来锅里面加入食用油，爆香辣椒辣椒以及姜片等加入牛肉翻炒到发白，再加入白糖酱油和料酒翻炒，加入适量的水，大火煮开之后再用小火把牛肉煮7成熟的时候加入酱油胡萝卜及盐，大火烧开之后再用小火，一直把牛肉煮熟为止，最后加入调料味即可，能辅助治疗食欲不振问题。
3、胡萝卜炖羊肉
把300克胡萝卜和180克羊肉洗干净沥干水分切成块，羊肉放在开水里面氽一下捞出来，锅里面加入适量油，放入羊肉炒到颜色发白，然后再加入水胡萝卜和调料味，大火煮开之后再用小火，一直把羊肉煮熟为止，最后加入调料味即可，此方法具有益气血以及补虚弱的效果，能预防手脚冰凉，帮助食物消化，同时也止咳。
温馨提示
一次性吃胡萝卜不能过多，以免影响肝脏代谢，当血液里面有太多胡萝卜素时，会引起皮肤发黄。另外胡萝卜尽量不要生吃，烹调的时候加入适量油脂能溶解胡萝卜素，帮助身体吸收和利用。
冬季最养生的吃萝卜方法都有哪些,带你盘点冬季吃萝卜的5种吃法
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，可见冬天吃萝卜的重要性。冬天吃萝卜是比较好的食物，萝卜的吃法有很多，不同的吃法功效也不同。既然萝卜是冬季进补的最佳食材，那么冬天吃萝卜怎么吃最养生？
1、冰糖萝卜他可以润肺止咳。萝卜不但性凉而且水分多，生吃可以润肺止咳；同时也可以用于冬天天气干燥导致的口唇干燥脱皮的现象，吃冰糖萝卜有助于减轻口唇干燥。
2、蜂蜜萝卜，可以缓解咽喉疼痛，萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有的消炎的功能，冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人可以自制点“萝卜糖”来解决这些症状。
3、生吃萝卜，有助于促进消化帮助解酒。白萝卜中淀粉酶的含量很高，能够帮助消化，防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜中所含的维生素C，也可以提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。
4、萝卜配肉，可以减少上火生痰。冬季往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，比如萝卜炖牛肉、萝卜炖羊肉等，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
5、萝卜叶茶泡茶，饮用可以有美容养颜的作用。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
总之，冬天吃萝卜是很好的。既可以促进胃肠道蠕动，促进消化，帮助排除体内的废物，又可以降低血脂，软化血管，减少发生动脉硬化冠心病。
吃树葡萄的好处有哪些,树葡萄的营养价值有四种
树葡萄中含有大量且丰富的营养物质，在树葡萄的果肉中含有大量的水分，维生素c，矿物质，碳水化合物，果酸，核黄素，灰分，蛋白质，氨基酸，脂肪等营养成分。
2延缓衰老
树葡萄的外皮中含有大量的植物花青素，花青素是一种超强的抗氧化剂，进入人体后经过吸收可以减少细胞的衰老进程，延缓身体的衰老速度。
3补钙健骨
树葡萄含有大量蛋白质，能促进骨骼的生长发育，而且树葡萄含有更多钙的水果，经常吃树葡萄补钙健骨，补充身体。
4保护心脑血管
随着年龄的增长，心脑血管开始老化，此时通过食物补充身体，树葡萄中丰富的不饱和酸，不饱和酸具有很强的氧化性，食用后可减少血液粘度，减少血栓形成，保护心脑血管。
5开胃健脾
树葡萄的口感类似山竹、芭比、释迦和菠萝的综合体，非常好吃，非常适合食欲差的人们吃，促进食欲，帮助健康的胃消食。
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