陈皮顾名思义就是放置时间长的柑橘皮，中医认为陈皮能入脾经和肺经，具有调中开胃、行气健脾和燥湿化痰效果，可以来看一看陈皮给身体带来的好处。
陈皮能带来哪些好处？
1、止咳祛痰平喘
陈皮中含有特殊的柠檬烯，可刺激支气管分泌腺体，利于痰液咳嗽。另外陈皮中也含有生物碱类物质，具有麻痹作用，能镇静肌肉震颤。
2、保护动脉血管
陈皮中含有的果胶，能防止脂质物质在器官中沉积，延缓动脉硬化发生。陈皮提取物也能清除氧自由基，保护血管，降低患上心脑血管疾病风险。
3、健脾胃和消积食
陈皮中含有大量甲基橙皮甙，能抑制溃疡产生，而且可抗胃酸分泌，调理胃痛、胃病和肠胃不适感。其次，陈皮中含有的挥发油成分能对胃肠道平滑肌带来温和刺激，促进消化液分泌，帮助排除肠管内积气。
陈皮和什么搭配在一起效果更好？
1、陈皮搭配山楂
把12克陈皮和15了山楂全部放在锅中，大火煮开后再用小火煮20分钟，每天早晚各喝一杯。山楂能消食，陈皮可理气，适合胃胀气和积食不化的人，能预防胃部疾病。
2、陈皮搭配肉桂
把5克陈皮洗干净，放在500毫升水中煮开，再加入5克肉桂粉，焖5分钟左右就能喝。肉桂具有暖胃祛寒、活血舒筋以及止泻止痛效果，适合月经来潮时痛经、身体怕冷、乳房胀痛的女性。
3、陈皮搭配胎菊
把3朵胎菊和10克陈皮放在杯中，用1000毫升开水冲泡，根据自己口味加入适量冰糖搅拌均匀。胎菊中含有大量氨基酸，能促进抗体合成，增强抵抗力和免疫力，和陈皮搭配在一起可清肝明目。
温馨提示
陈皮具有化痰止咳和健脾理气效果，对应的症状是消化不良和胃痛。但陈皮有一定燥湿作用，当身体出现胃火气虚或燥咳时不能过多服用，以免加重其症状。身体健康的人群一周吃一次即可，不能过量服用。不能用新鲜的橘子皮，因为新鲜橘皮会刺激胃肠道。橘皮表面会有大量保鲜剂或农药，水洗日晒并不能去除有害物质，所以不能用新鲜泡酒或泡茶。自己晒制陈皮时，注意表面发霉的橘子皮不能使用。
中药陈皮有4大药用功效,教你3种健康食用陈皮的方法！
陈皮是我们日常生活中常见的一种中药，也就是由橘子皮制作而成的，能够减轻消化不良以及恶心呕吐的症状，同时也具有健脾开胃的功效，特别适合于脾胃虚弱的人群，中药陈皮都有哪些作用呢。
中药陈皮的作用都有哪些？
1、止咳化痰
陈皮具有镇咳以及祛痰的功效，对于感冒咳嗽多痰的人群来说，直接把中药陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，最后加入少量的冰糖，具有止咳化痰的功效。也可以在烹调的过程中加入少量的陈皮，具有化痰理气作用。
2、保护心血管
把陈皮洗干净放在水里煎汤喝，具有兴奋心肌的功效，但是如果用量过大的话会出现反作用。陈皮也可以让血管产生收缩，让血压快速升高，另外里面所含有的果胶能够预防动脉硬化的发生。
3、保健肠胃
陈皮具有治胃痛以及健胃的功效，里面所含有的挥发油对胃肠道带来温和的刺激，能够调理脾胃不和，同时也能够促进消化液的分泌，把肠道里面的积气排出。对于腹部胀痛、恶心、呕吐、腹泻的人群来说，可以把陈皮放在水里泡茶喝。
4、具有抗炎症作用
把陈皮煎成汤和维生素k以及维生素c一起合用，能够增强抗炎作用，陈皮煎水副作用是非常小的，特别是但是对于阴虚燥咳以及气虚的患者来说尽量不要服用。
怎么食用陈皮最好呢？
1、陈皮泡茶
把20克陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，每天服用三次，适合于消化不良以及食欲不振、咳嗽多痰的人群，同时也能够预防脂肪肝、心肌梗死以及高血压。
2、陈皮胡萝卜瘦肉丝
需要15克陈皮，300克胡萝卜，150克瘦猪肉，把胡萝卜以及猪肉全部洗干净切成丝，猪瘦肉要使用黄酒和盐调拌均匀，把陈皮泡软之后切成丝，然后和盐油姜葱一起烹饪。此方法具有宽胸理气的功效，特别适合于肝胃不和所引起的慢性胃炎。
3、陈皮油爆虾
需要30克陈皮，600克虾，适量的调料味，把虾洗干净放在锅里面煎制七分熟的时候，再把陈皮泡水放进去快炒，此方法具有健脾开胃的功效。
温馨提示
虽然陈皮有很多功效，但并不是所有的人都适合于吃陈皮，对于气虚体燥以及吐血的人群不能服用，另外陈皮也不能和半夏、南星一起服用。
陈皮的药用功效大,老中医送你4个陈皮药膳食谱！
陈皮是生活中常见的一种中药，不仅能够有效的辅助治疗各种疾病，同时也可以调理人们的消化系统，中医认为陈皮具有理气燥湿的功效，小编为大家推荐几种药膳。
陈皮的药膳方法都有哪些？
1、陈皮粥能够行气健脾
需要60克大米和15克陈皮，要把陈皮放在水里面浸泡洗干净切成小片，放在碗里面加入清水浸泡30分钟，大火煎煮开之后再用小火，过滤渣取汁，把淘洗干净的大米放在锅里面加入适量的水和陈皮汁煮成粥，每天服用一剂，此方法具有化痰止咳以及行气健脾的功效，特别适合于消化不良、恶心呕吐、胸口闷痛以及脾胃气滞的人群。
2、鸡内金陈皮粥
需要6克鸡内金金，3克陈皮和砂仁，40克大米，少量的白糖，先把以上所有的材料全部洗干净研磨成细末，大米淘洗干净，放在锅里面加入适量水煮成粥，等粥快熟的时候再放入药末和白糖调拌均匀，每天服用两次，每天早晚各服用一碗，此方法具有健脾消食的功效，特别适合于饮食不洁所引起的腹部胀痛，脸色发黄和呕吐。
3、砂仁陈皮鲫鱼汤
需要400克鲫鱼，三片生姜，4颗香菜和1/4个陈皮，6克砂仁，先把砂仁打碎，把鲫鱼处理干净放在锅里面，用小火煎至两面微黄，先把生姜和陈皮全部放在锅里面，加入2500毫升的水，大火煮开之后再放入鲫鱼，用小火一直保两个小时即可，最后加入生油和食盐、香菜，此方法具有除湿祛痰及温中健脾的功效。
4、陈皮老鸭汤
需要5克陈皮，一只老鸭，8个红枣，一小勺米酒，适量的盐和三片生姜，把鸭肉洗干净去皮切成块，把以上所有的材料全部放在锅里面，大火煮开之后再用小火煮一个半小时，最后加入调料味即可，此方法具有滋阴补血以及理气健脾的功效。
温馨提示
以上就是小编为大家推荐的几种食疗方法，但是一定要根据自身的体质来选择，千万不能盲目，中医认为体质分为9种，根据不同的体质来选择不同的食疗方法，一旦盲目进补的话，有可能会出现虚不受补的情况。平时应该多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多喝水，保证充足的睡眠，避免有太大的心理负担。
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