导读： 哪些中药材煲汤好？ 1、人参 2、陈皮 3、枸杞子 4、百合 5、山药 6、莲子 7、当归 温馨提示
在我们生活中有很多中药材能够煲汤喝，比如人参具有补脾益肺以及生精安神的功效，陈皮能够缓解消化不良以及恶心呕吐的症状，不妨跟着小编来了解一下一些中药材煲汤的方法吧。
哪些中药材煲汤好？
1、人参
人参具有补元气、生津安神以及补脾益肺的功效，特别适合于心力衰竭及身体虚弱的人群，煲汤时使用3到10克即可。但是不适合于严重失眠、肾功能衰竭、高血压、肝硬化以及流鼻血的人群，不然会加重病情。
2、陈皮
陈皮能够缓解恶心呕吐、消化不良，具有理气健脾的效果，每次服用5到10克即可，但是对于阴虚以及气虚的人群来说不能服用陈皮。另外口干舌燥、小便发黄且便秘的患者也不能吃陈皮。
3、枸杞子
枸杞子具有治肝肾的效果，能辅助治疗，因为精血不足所引起的视力减退、潮热、头晕目眩以及腰膝酸软等。但是对于脾气比较暴躁以及热感冒的人群不能大量的吃枸杞子。
4、百合
百合具有清心安神以及养阴润肺的功效，特别适合于阴虚久咳和少燥热咳嗽。但是百合里面会含有大量的秋水碱，容易刺激胃肠道，如果服用太多的话会引起肠胃不适感，比如恶心呕吐腹泻，另外脾胃虚弱以及风寒咳嗽的人群也不能服用。
5、山药
山药具有促进胃肠道蠕动的功效，能够健脾养胃，帮助食物的消化，但是对于便秘患者以及肠胃积带的人群不能大量服用。山药刚刚冲洗完不能马上烹饪，需要放在清水里浸泡五分钟才能够服用。
6、莲子
莲子具有补脾止泻以及降低血压的功效，能够清心醒脾，能辅助治疗肾虚所引起的遗精或者滑精，但是对于消化不良以及便秘的患者不能大量的服用。
7、当归
当归具有调经止痛以及补血活血的功效，同时也能够润燥滑肠，如果缓解月经不调以及痛经、闭经以及崩漏等，每次服用6到12克即可，但是对于孕妇以及月经量过多的人群不能大量服用。
温馨提示
以上就是小编为大家介绍的七款中药材，对于禁忌的人群来说一定要了解，千万不能挑战极限，不然会加重病情。每次使用中药材的时候，一定要了解到其适应症。
竹笋的7大功效和作用 食用竹笋应了解竹笋的禁忌
相信我们每个人的一天都是从“柴米油盐酱醋茶”开始的，人们是生活和工作离不来一日三餐，各种各样的食材是我们每天必不可少的。竹笋这种食材营养价值很高，既可以做汤也可以炒着食用，有不错的保健功效。下面我们就跟随来具体了解一下竹笋的功效和作用。
竹笋的功效和作用
1、增强机体免疫力
竹笋可以增强机体免疫力。竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点，食用竹笋，能促进肠道蠕动，帮助消化，促进排便，是理想的减肥佳蔬。
2、开胃健脾
竹笋有开胃健脾的功效作用。竹笋具有独特的自然香气，可以开胃，也能促进消化，更能增加食欲，平时多食用竹笋可以缓解消化不良和脘腹胀满等不良症状。
3、降三高
竹笋可以有效降低三高。竹笋中含有丰富的营养物质，并且是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食物，有助于治疗高血压、高血脂、高血糖症，因为竹笋富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，其中的钾非常丰富，能够调节血压。
4、通肠排便
竹笋可以有效的通肠排便。竹笋甘寒通利，其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出，用于治疗便秘，预防肠癌。
5、预防心脏病
竹笋可以有效预防心脏病。竹笋含丰富蛋白质，能供给身体适当的养分，增强机体抵抗力，防治动脉硬化。用竹笋、陈蒲瓜和冬瓜皮一起用水煎服，对治疗心脏病会有帮助。
6、预防肠癌
春笋是一种性质寒凉的食材，它能缓解肠燥便秘，而且它含有的植物纤维素还能增加肠道中水粉的储存量，能让肠胃蠕动加快，降低大便的粘稠度能让它们更容易排出体外，从而也就减少了毒素在肠道中的堆积，能让肠癌发病率明显下降。
7、养肝解毒
春笋中含有很多的营养元素，其中多种维生素很容易被人体吸收，还能提高肝功能，促进肝脏细胞的再生，能对肝脏起到保护作用，抑制毒素对肝脏的伤害。平时多食用春笋还能排毒，加快身体的新陈代谢，让毒素更快的排出体内。既能维持身体的健康，还能增强体质。
哪些人不适宜吃竹笋？
1、胃溃疡、胃出血者
竹笋是寒凉性食品，含有较丰富的粗纤维，容易使胃肠蠕动过快，加重胃溃疡、胃出血者的病情。
2、肾炎、肝硬化、肠炎者
肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者进食过多的竹笋，会导致消化道大出血的严重后果。
3、尿路结石者
草酸盐易与其他食物中的钙结合形成难以溶解的草酸钙，从而加重病情，不利于病情的控制。
竹笋的食谱推荐
1、酱汁春笋块
做法：将鲜春笋削去老皮，用刀剖开，切成长笋块，再用刀面将笋段轻轻拍松；用水将甜面酱化开，花生油放入炒锅，烧沸去油腥味待用；炒锅上火，放入花生油，烧至五成热时，放入笋段焐油后，倒入漏勺沥油；炒锅复上火，放入花生油，将酱汁放入，加糖搅拌，装盘待用；炒锅再上火，放入鲜汤、虾籽烧沸，再放入笋段烧沸，待汤汁快煮干时，再放入酱汁，待汤汁紧裹笋段时，加入味精，淋上麻油即可。
功效：具有加快肠胃的蠕动，促进消化、增强食欲，可用于治疗消化不良，便秘等症状。对癌症有一定的防治作用。并且能够有效的治疗胃溃疡，口腔溃疡等
2、春笋冬菇汤
做法：当归切薄片；冬笋去壳去头尾，氽水后切块；油面筋氽水过冷河，切厚片；冬菇去蒂切半。冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干，汤留下备用。取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片放在碗底两边，放入冬笋片，倒入汤；另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水；用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中。把上汤煮沸，加上所蒸的当归汤调匀。
功效：可以提高人体的免疫力，还有一定的防癌作用和预防冠心病的产生，可治疗肺热痰火，促进各消化器官的功能，加快肠胃的蠕动。
3、鲫鱼春笋汤
做法：将鲫鱼身上抹上盐和黄酒腌20分钟；爆香姜片，将鲫鱼的两片略煎一下(这样汤容易变白)加水，放入春笋和蘑菇，烧开后转小火煮30分钟，起锅后放盐、胡椒粉、葱花。
功效：可以帮助妈妈们催乳，让她们乳汁充盈，还能够增强人体的免疫力，增强抗病能力，还能达到一定的明目益智、美容养颜的作用，并且它也特别容易消化吸收。
竹笋是一种食疗佳品，经常食用对人体有很大的益处，但如果不恰当地将竹笋和一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用竹笋前，你应该了解吃竹笋的禁忌。竹笋，你吃对了吗?
肉桂的中药功效及食用禁忌有哪些
医学指导：广东省中医院芳村分院消化科主任 陈延医师
在生活中，我们经常会看到这样一些人，他们的肚子很怕凉，如果是被凉风吹到或吃了凉的东西，很快就会出现腹痛、腹泻的情况，严重的患者甚至平时也会觉得肚脐周围有冰冷的感觉，需要多穿一些衣服或在肚子上加强保暖才会舒服。中医认为这种情况属于中焦虚寒，如果要调整这种情况，中药肉桂就是不错的选择。
说到肉桂，可能熟悉的人不多，其实它还有另外一个名字叫桂皮，就是家庭主妇在煮肉过程中放的一种调味品，也是五香粉的组成部分之一，它气味芳香，有祛腥解腻，增加食欲的作用。作为药物，它性温味辛，归脾胃肝肾经，有温脾胃、暖肝肾、通络止痛的作用。因此对于怕凉的腹痛有很好的止痛效果。
不仅是腹痛，由于桂皮归经涉及多个脏腑，所以它可以治疗由于受凉引起的多种疼痛，如痛经、腰痛、膝痛、肩痛等。运用桂皮来止痛，以外敷最佳，一般可用半斤桂皮加半斤粗盐，用布包好，放入微波炉中加热（或炒热后放入布包中），熨烫痛处，以不损及皮肤为度，很快疼痛就会缓解。对于反复发作的疼痛或病程较长的疼痛可以将桂皮加入中药中使用。
桂皮作为调味品使用是老少皆宜的，但如果作为调补品使用，就需要慎重。
首先，桂皮中含有的黄樟素长期使用有致癌的风险，因此并不建议将桂皮作为常规补品长期或大量使用；
其次，桂皮性温，服用时要注意季节以及体质情况，一般以秋冬或天气较冷时服用为宜，夏天或天气较热时就不宜服用了，如果平素身体容易上火的，服用时也要慎重；
最后请记住，桂皮性温走窜，容易动血，孕妇是不适合服用的。
（本文来源：广东省中医院微信订阅号，微信号gdhtcm）
本文指导医生：
陈延
广东省中医院 脾胃病科 硕士研究生导师
主任医师
擅长疾病：
从事中医、中西医结合诊治消化病和内镜技术临床工作，擅长治疗炎症性肠病（包括溃疡性结肠炎和克隆氏病等）... [详细]
本文Hash：6dab05d0ecb14eb827fef0d471ec2dcef22d747c
声明：此文由 谢绝崇拜 分享发布，并不意味PClady女性网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
中药三七的药用功效好,但这5类人不能吃！
三七是一种中药材，因为它的作用非常多，所以在中医领域极为常用。三七不仅能够缓解疲劳、改善体虚，同时还能够活血化瘀，尤其治疗跌打损伤效果极好。虽然三七的治疗效果很好，但是并不是所有人都可以服用三七，因为在选择使用三七之前，还需要考虑患者的体质、以往病症等因素，所以一定要咨询医生，依照医嘱来服用三七。那么，哪些人不适合服用三七呢？1、十岁以下儿童很多人觉得三七能够提升人体免疫力，就让孩子服用它，其实是
-
益母草怎么吃功效好？,这些食用禁忌事项一定要了解！
益母草属于一种凉性的食物，味道比较苦，益母草具有消水调经、活血祛瘀的功效，里面还有多种微量元素，能够增强免疫力，同时也可以抗疲劳，益母草怎么吃比较好呢。益母草怎么吃比较好？1、益母草大枣鸡蛋汤把益母草和大枣用清水冲洗干净，一起放在水里面泡15分钟，然后把鸡蛋放在锅里面大火煮开，鸡蛋捞出来把壳去掉，益母草放在料包里和大枣、鸡蛋一起放在锅里面用清水来炖煮，水开之后用小火再炖煮30分钟，最后捞出一个料包
-
冬季泡脚使用什么中药好？,这4款中药泡脚功效好！
泡脚是比较流行的养生方法之一，特别是在冬天，用热水浸泡脚部可以帮助舒缓神经，许多人喜欢在泡脚水里加些东西来增加泡脚的效果，下面简单介绍一下冬季泡脚加些什么好呢？感兴趣的朋友们，可以一起来看看。冬季泡脚使用什么中药好呢？1、生姜祛寒生姜在中医上，有驱寒解表的效果，其副作用小，现代医学认为，生姜可以刺激毛细血管，改善局部血液循环和代谢，脚冷又容易手脚冰凉的朋友们，可以用生姜浸泡脚部。应该注意的是，用生
-
山药的功效与作用及禁忌
概述山药真的很好吃，尤其是山药炖排骨可谓是金典啊。作为一个完美的吃货，想这道菜，都会口水直流，我是比较容易满足的人，当然，这个做出来的味道差，那就是这个的厨艺实在不敢恭维啦。总之，踏实非常好吃，也是我想经常吃的一道菜。其实是想里面的炖的很有味道的山药啦。凉拌山药泥，也是不错的，特别是配上蓝莓酱或者是柠檬酱，味道很可口。下面就介绍一下，我的山药。山药的功效与作用及禁忌首先，它是有利于脾胃消化
-
中医详解阿胶的药用功效
医学指导：广东省中医院主任医师池晓玲说到阿胶，许多女人都知道其具有补血的功效，是常用的补血药物之一。《本草纲目》认为阿胶“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺……圣药也”。阿胶是历代公认的滋补品，在晋唐时期，阿胶又被称为“贡胶”。中医认为，阿胶味甘，性平，归肺、肝、肾经，具有补血滋阴、润肺、止血的功效。在临床上，阿胶常用于治疗血虚、出血、肺肾阴虚等病证。现代药理研究表明，阿胶的主要成分是胶原蛋白及其水解
-
如何用好芦荟的中药功效？
医学指导：广东省中医院治未病中心供稿芦荟香脂膏、芦荟发胶、芦荟洗浴液等等以芦荟为原料制成的美容、护发产品充斥市场，其美白养颜护发的功效为很多女性朋友熟知，但是其魅力绝非仅限于此。我们发现，它已慢慢爬上了人们的餐桌，作为菜肴别有一番风味。那么有多少人知道怎样用好它呢？芦荟有多种别名，卢会、讷会、象胆以及劳伟，为独尾草科多年生草本植物，原产于地中海、非洲，现我国广西、广东、福建等地亦有栽培。全年均可采
-
中药陈皮有4大药用功效,教你3种健康食用陈皮的方法！
陈皮是我们日常生活中常见的一种中药，也就是由橘子皮制作而成的，能够减轻消化不良以及恶心呕吐的症状，同时也具有健脾开胃的功效，特别适合于脾胃虚弱的人群，中药陈皮都有哪些作用呢。中药陈皮的作用都有哪些？1、止咳化痰陈皮具有镇咳以及祛痰的功效，对于感冒咳嗽多痰的人群来说，直接把中药陈皮洗干净放在杯子里面泡茶，最后加入少量的冰糖，具有止咳化痰的功效。也可以在烹调的过程中加入少量的陈皮，具有化痰理气作用。2
-
这5款中药最适合用来泡脚,中药泡脚养生功效好！
使用中药来减肥效果是比较显著，而且副作用小，小编为大家推荐几种中药泡脚的方式来减肥，方法是非常简便的，只要准备好一个塑料水桶和少量的精油即可，泡脚时加入五种中药效果会更加显著。中药泡脚减肥的配方有哪些？1、泡脚水里加入柴胡柴胡可以入肝经、肾经，具有疏气解郁和疏肝利胆的功效，同时也可以去火，里面含有独特的皂苷成分，能够降低血脂，分解身体中多余的脂肪，从而达到减肥的功效。2、加入荷叶荷叶具有降血脂的功
-
蕲蛇药酒的功效及饮用禁忌
蕲蛇药酒的功效《本草纲目》记载：蕲蛇具有祛风、通络、镇痛、攻毒之效。配以红花、枸杞子、本瓜等中药，用优质纯粮白酒经传统工艺结合现代科学方法泡制而成。1、治诸风顽疾：中药蕲蛇甘以缓急，咸温入血络，有祛风通络、止痉挛、"透骨搜风"之功，为治诸风顽疾之要药。2、治风湿麻痹：五步蛇入药，可主治风湿麻痹、筋脉拘急，口眼歪斜、半身遂及麻风、疥癣等症。3、治破伤风：中药蕲能祛风定惊止痉。用治破伤风、小儿急慢
-
喝中药能吃鸡蛋吗？喝中药的禁忌事项你必须了解！
中药可以调理身体的抵抗力和免疫力，需要长期坚持下去才可以看到效果，而且对身体带来的副作用很小，但是吃中药时会有很多的饮食禁忌。喝中药时能吃鸡蛋吗？鸡蛋里面含有大量的蛋白质，适量的吃有利于身体健康，可以保护肝脏，防止癌症的发生，单从鸡蛋的营养成分来说，服用中药期间是可以适当的吃鸡蛋的，但是喝完中药之后不能立马吃鸡蛋，不然会影响到药效。喝中药吃鸡蛋时不能吃生鸡蛋，因为生鸡蛋没有任何营养，而且容易引起细
-
薄荷的功效有哪些？,使用禁忌要了解
薄荷是生活中常见的一种植物，同时也有很好的药用价值，可以把薄荷泡茶或者熬成粥，里面含有大量的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素c、铁、锌、钾、钙、磷等矿物质，具有很好的保健功效。薄荷的保健功效有哪些？1、提神醒脑在薄荷里面会含有薄荷油，具有一定的辛凉芳香气味，比如常常吃薄荷糖可以有效的刺激人体的中枢神经，解除了困乏劳累，能够让人们变得更加振奋，同时也具有提神醒脑的功效。2、发汗解热少量的吃薄荷可
-
陈皮的药用功效大,老中医送你4个陈皮药膳食谱！
陈皮是生活中常见的一种中药，不仅能够有效的辅助治疗各种疾病，同时也可以调理人们的消化系统，中医认为陈皮具有理气燥湿的功效，小编为大家推荐几种药膳。陈皮的药膳方法都有哪些？1、陈皮粥能够行气健脾需要60克大米和15克陈皮，要把陈皮放在水里面浸泡洗干净切成小片，放在碗里面加入清水浸泡30分钟，大火煎煮开之后再用小火，过滤渣取汁，把淘洗干净的大米放在锅里面加入适量的水和陈皮汁煮成粥，每天服用一剂，此方法
-
中药板蓝根的功效,如何食用板蓝根
中药板蓝根含有靛甙、B—谷甾醇、氨基酸等，有很好的抗菌、抗病毒作用。《中药大辞典》言其能“清热，解毒，凉血。治流感、流脑、乙脑、肺炎、咽肿、痄腮、火眼、疮疹”，充分肯定了它广泛的效用。 板蓝根的叶，即中药大青叶，也是清热解毒、凉血止血的良药，对于流感、肝炎、菌痢、肺炎、胃肠炎、口疮、痈疽等疾病，均有较好的治疗作用。 板蓝根的功效： 1、防治感冒、流感。 取板蓝根20克，甘草3克，煎汤连
-
什么药治疗腰间盘突出效果好，有什么用药的禁忌吗？
爸爸患有长期的腰间盘突出的情况，一直是进行按摩的治疗，这段时间出现了疼痛，想要知道吃什么药物治疗？ 怎么办？ 长春市人民医院外科副主任医师张大伟回复：腰椎间盘突出一般是需要药物的长期的治疗，出现疼痛感的话还是有炎症的情况，这种发话就要及时到医院进行消炎药物的治疗，严重的情况需要输液治疗效果会更快，之后需要中成药的治疗。
-
五味子中药的功效作用大？,这些药用功效让你意外！
五味子是生活中常见的一种中药材，营养价值是非常丰富的，具有强身健体的功效，所给身体带来的药用价值是意想不到的，五味子的功效和作用都有哪些呢。五味子的功效和作用都有哪些？1、保肝和再生肝脏组织五味子的营养很丰富，功效也有很多，能够促进肝脏的解毒，防止肝脏受到毒害，可以缓解因为药物或者大量喝酒精所导致的肝脏损伤，能够缓解因为病毒所引起的慢性肝炎。2、保护和增强心脏功能五味子有利于组织细胞之间氧气的交换
