冬季养生多吃“二冬”

冬季人体免疫力进一步下降,对于普遍处于亚健康的白领来说,冬季养生正当时。食补是最简单也最偷懒的养生之道,为此,专家特别推荐了最佳冬季养生的两种水果:冬甘蔗和冬枣。

白领冬季养生多吃“二冬”之――冬甘蔗

入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力降低,这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,能有助于缓解上述不适感。

专家建议白领在冬季不妨吃一些甘蔗,不但能补血润燥,还有提神的功效。中医把甘蔗列入“补益药”的范畴,因为甘蔗具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。《食疗本草》记载甘蔗“主补气,兼下气”。《随息居饮食谱》记载甘蔗能“利咽喉,强筋骨,息风养血,大补脾阴。”专家介绍,铁是造血的主要原料之一,补血首先就要补铁。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,素有“补血果”的美称。

白领冬季养生多吃“二冬”之――冬枣

冬季在经受室外严寒和室内空凋“冰火两重天”的考验下,很多人的饮食和睡眠不佳、免疫力下降,非常容易感冒。冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g,是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。

冬天养生吃什么食物最好,多吃5种食物对冬季养生好处颇多


养生对于现代人来说是个很重要的生活习惯,养成良好习惯后让人体更加健康,减少疾病的发生,这样很大程度上能减少给身体健康带来不良影响,而且在不同的季节,养生以及饮食的方式会有一定的区别,这样才有好的养生效果。

冬季养生吃什么好?

1、莲藕

进入冬季后,天气严寒且空气变得干燥,此时能吃藕,起到养阴滋润、止咳、安神作用,此外莲藕有很好的收缩血管效果,平时吃莲藕还可以养胃。连藕含有大量的碳水化合物、维生素、膳食纤维以及矿物质,多吃莲藕可以治疗便秘,将体内毒素外出体外是很有益。

2、山药

冬季养生适合吃山药,山药含的淀粉酶有利于脾胃消化吸收,它的粘液蛋白和微量元素,能阻止血脂在血管壁沉淀,防止心脑血管疾病,冬天吃山药具有益肺、健脾功效。在冬季气候干燥温度低,吃一些滋补食物,进能很好在冬季养生,减少冬季患上疾病几率,让人体处于健康状态。

3、鱼肉

到冬季后很多人变得懒惰,不喜欢运动,也不注重养生,但又担心冬季进补会出现脂肪堆积而出现肥胖情况,其实冬季吃鱼不仅能进补还不会出现脂肪堆积,鱼中的胆固醇含量低,又含有丰富的蛋白质,非常适合懒惰又重视养生的人群。

4、腐竹

腐竹的营养价值是其它豆制品无法代替,它能为机体提供足够能量,尤其是腐竹所含有的植物脂肪对皮肤润度有很好作用,很适合冬季天气干燥时候食用。腐竹可以跟西芹搭配煮,西芹含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,更好的吸收营养。

5、苹果

冬季是苹果收获季节,一般吃当季节的水果营养成分更充足,其实冬季人们养生饮食必不可少就是苹果,苹果性温,而且任何人群都可以食用,它还能预防胆结石,甚至维持人体血糖稳定,因此人们饭后不妨吃吃苹果,身体健康又能补充营养。

大家都知道冬季人体抵抗力会明显下降,各种病菌会趁机危害人体健康,因此人们能重视养生很重要,特别是能科学饮食,科学饮食不仅能满足口腹,还能对人体健康带来益处,对于不利于人体健康食物尽量不吃,例如高脂肪、高热量、高盐、高糖等食物,尽量少吃或者不吃。

冬季饮食养生吃什么?养生建议多吃黑色食物


冬季天气寒冷,人体阳气内敛,人体生理活动也收敛,很多人懒惰,需要养生,冬季养生受季节影响很大,我们特别注意,冬季养生在饮食上应该注意什么?

中医建议多吃黑色食物

中医提倡冬季补肾,黑色进入肾脏。从现代营养学的角度分析,黑豆、黑米、黑芝麻、紫甘蓝、紫薯、蓝莓等紫黑色食物中富含的花青素是一种强抗氧化剂,它能够预防癌症,增强血管弹性,还可保护视力。因此,多吃黑色食物对预防冬预防冬天多发的心血管疾病。

常见的几种黑色食物

紫黑粒麦子

紫黑粒麦子的蛋白质含量比普通麦子高6倍,钙、磷、赖氨酸、硒、维生素VE等多种因子的含量超过普通麦子的3倍。

黑荞麦

营养丰富,蛋白质含量为13%,脂肪含量为3%,其中油酸和亚油酸含量相当高。另外,维生素p、B1、B2、VE、微量元素镁、铁、钙、铜等比谷物类食品高很多倍。特别是微量元素铜的含量是各种粮食的冠军。黑荞麦也可以用药,具有消食、积累、止汗、消炎的效果。由于油酸和亚油酸丰富,有降低血脂、预防脑血管出血的作用。此外,还含有叶绿素、芦丁和烟酸,芦丁具有降低毛细血管渗透性、加强ve作用、促进VC体内积累、扩大小血管、降低胆固醇的作用。临床还用黑荞治疗高血压,控制糖尿病,增加视力,预防白内障、视网膜炎等。

豆浆

药用广泛,主要治疗砂痛、恶劣、烦躁、呼吸、双脚冷痛、止血痢疾、小儿胎毒、头痛等。老年人经常吃味增可以有效预防血栓的形成。发挥强血管、充分脑血流量、预防老年痴呆症的作用。

海带

含有8%的蛋白质,富含碘、钙、磷、铁、维生素B1、B2、c、a和粗纤维、褐藻酸钠盐、甘露醇等。海带是碱性食物,对维持人体血液正常的弱碱性有魔法效果,也是甲状腺肿大、高血压、冠心病患者的食疗佳品。含有的褐藻酸钠盐可以预防白血病、骨痛病。中医研究表明,海带味咸性寒,软坚散结,祛痰利水,祛脂降压,可治疗瘘瘤、痰火、水肿等症状。

黑木耳

在补血的同时,还具有冷血止血的作用,对女性月经过多和咯血、吐血、出血、痔疮出血等患者具有标本同治的效果。

黑木耳胶体吸附力强,可消化纤维等物质,吸附肠内残渣,起到清洁肠胃的作用。黑木耳含有核酸及其脂肪类成分中的卵磷脂,经现代科学研究,具有健美美容、延缓衰老、延长青春的效果。

因此,黑木耳在国内外都深受广大消费者欢迎、享有“素中佳肉”之美誉。

紫菜

味美,含蛋白质30%,还富含碘、镁、钙、磷、铁、硒、维生素A、C和尼克酸、叶酸、叶绿素等,享有“微量元素宝库”之称。现代研究,紫菜属高蛋白、低脂、多矿物质、多维生素食物,最宜作肥胖、甲状腺肿大、高血压、冠心病、肾病、贫血等患者的食疗佳品。紫菜与蚝、虾米、蛋花烹调,鲜嫩可口;与香菇、虾米、猪肉等做馅,风味诱人。陆有人参,海有海参。海参富含蛋白质、钙、磷、铁、碘、维生素和海参素等,脂肪极少,不含胆固醇,是动脉硬化、高血压、冠心病等患者的饮食疗法好产品。含有的海参素具有抗霉菌作用。从海参中提取的粘多糖具有抗癌效果。中医研究认为,海参味甘性温,可以补肾壮阳,滋阴养血,治疗阳痿、早泄、尿频、贫血等症状。吃宜海参炖冰糖、虾米烧海参、葱烧海参、海参汤、三鲜海参等。

裙带菜

为褐藻类,含蛋白质14%,其中蛋氨酸、胱氨酸多。含碘丰富,易被人体吸收。常吃有护肤美发、减肥降压作用,可防治甲状腺肿大、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病、 结肠癌等疾病。

冬季饮食还要注意三个要点

适当增加高蛋白质食物的摄入

比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋白质所含能量的30%会变成热量从体表发散出来,而碳水化合物所含能量仅有5%~6%作为热量散失,脂肪则是4%~5%。此外,红肉中还富含易被吸收的血红素铁,研究表明,饮食中增加铁的摄入,抗寒能力会增强。需要注意的是,要增加的是富含蛋白质的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同时,每天吃肉的量最好控制在2、2以下。

吃饭前喝碗热粥或热汤

寒冷的气温下,喝上一碗热乎乎的粥,不但会让身体立刻感到温暖,还能暖肠胃、唤醒消化系统,促进食欲。特别是杂粮粥有助于补充b族维生素和钾等营养素。另外,冬天气候干燥,应该补充水分,喝粥也不知不觉喝了很多水。除了热粥,饭前喝少油少盐的热汤也是个好选择。

零食优先坚果

坚果多在秋天成熟,也是秋冬季节的季节性食品。坚果含有丰富的维生素e、b族维生素、铁、锌、钙等矿物质,有一定量的蛋白质,有助于抵抗寒冷。坚果营养素密度高,在一定程度上可以弥补冬季食物种类相对较少的缺陷。因此,冷的时候,请把饼干、点心等点心换成坚果。需要注意的是,坚果最好选择原味,每天吃的量不要超过一点。

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