1、妙用葱、姜、蒜
葱、姜、蒜不仅是家里常用的调味料，还具有不可替代的药用价值。将适量的葱、姜、蒜放入锅中煮成热姜汤，喝的话体内的湿气的湿气，全身出汗后可以缓解疾病，这种方法也适用于雨后预防感冒。
2、红豆
红豆含有石碱成分可以增加肠胃蠕动，减少便秘并促进排尿，消除浮肿。红豆水对味道重、压力大、排便不良引起的浮肿更有效。
3、山药
历史上山药与牛膝、地黄、菊并称四大怀药出口海外，有四大怀药淮山居首，淮山家族铁棒为王的说法。用淮山搭配其他食材有很好健脾祛湿功效。
健脾除湿的食物是什么?健脾除湿的食物大推荐
冬瓜:冬瓜是我们日常生活中常见的食物，我们一般用冬瓜和猪骨煮汤，或者直接炒冬瓜。其实冬瓜是性质寒冷的食材，冬瓜适合夏天吃，有清热解毒的效果，对湿热的人有很大帮助。但是，如果你自己体质虚寒，就不要吃冬瓜。对身体没有好处，身体也会变差。
南瓜:南瓜有健脾的效果，也有解毒的效果。因此，对于脾虚的人来说，可以适量多吃，总之很简单。另外，平时吃的东西很少，但是觉得胃膨胀，这样的人也可以多吃南瓜。鲫鱼:最大的效果是补脾。在中国南方，鲫鱼也被用作催乳食，把鲫鱼稍微放入锅中煎，放入砂锅中，切好的木瓜也一起煮汤，汤变成乳白色的时候可以关火。
花旗参:夏天，我们经常吃很多冷冻的食物。那样的话，脾脏容易变弱。吃太多冷饮和冷冻的食物的时候，可以去药店买真正的花旗参，切片，用热水冲花旗参茶喝。常喝花旗参茶的话是可以起到一种健脾益胃的功效的。
驱寒除湿的食物是什么？哪些食疗方法可以驱寒除湿？
当归鲫鱼汤
食材:鲫鱼、当归、枸杞、煞、姜、盐、料酒。
制作方法:
1、将鲫鱼洗净，在鱼背上切几刀，不要腐烂
2、将盐涂在鱼背山上，腌制15分钟
3、当归洗净切片，姜切丝，枸杞和煞气洗净
4、当归、煞、枸杞、枸杞、料酒和清水用大火煮沸，改火煮30分钟
5、将鲫鱼放入锅中，用大火煮沸，改火煮1小时即可。
猪肝枸杞菠菜汤
食材:猪肝、菠菜、枸杞适量、盐、姜、三花酒、大蒜、葱。
制作方法:
1、将猪肝切成薄片，用大量清水浸泡1小时左右
2、在锅里放水烧开，将浸泡干净的猪肝放入水中，逼近血泡，再洗一次
3、将菠菜洗干净
4、将猪肝姜蒜末放入汤锅中，倒入三花酒
5、煮至汤浓时，放入洗净的枸杞和菠菜，放入盐调味即可。
枸杞红枣乌鸡汤
食材：乌鸡、大葱、陈皮、高良姜、草果、枸杞、红枣、料酒。
制作方法：
1、将乌骨鸡清洗干净，切成小块；
2、把陈皮、高良姜、草果用纱布包起来，然后放入砂锅内，再把切好的鸡块放进去；
3、加入料酒、葱、枸杞、红枣一起煮；
4、煮沸时，开小火继续煮一个小时左右，把纱包捞起来即可。
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