党参别名黄参，最佳的食用方法是以辅料的形式添加到粥或是汤中食用。
党参的调经说法
党参既能补气，又能补血，常用于气虚不能生血或血虚无以化气，而见面色苍白或萎黄、乏力、头晕、心悸等症的气血两虚证，非常适合气血两虚所引起的月经不调，常搭配黄芪、白术、当归、熟地等药材，以增强其补气补血的效果。
食用注意
1、党参不宜与藜芦同用。
2、气滞和火盛者慎用党参，有实邪者忌服党参。
推荐食谱：柏子仁党参鸡汤
材料：柏子仁12克，党参15克，红枣20克，鸡肉块350克。
调料：盐、鸡粉、料酒各适量。
做法：1、锅中注水烧开，倒入鸡肉块，搅匀，淋入料酒，煮至沸，捞出备用。
2、砂锅中注水烧开，放入红枣、备好的药材、鸡块、料酒，烧开后用小火炖1个小时，至食材熟透，加入盐、鸡粉，拌匀至食材入味。
3、关火后盛出炖好的鸡汤，装入碗中即可。
营养功效：本品能滋补益气、养心安神，适合月经不调、心烦气躁的女性食用。
食用时间：建议经期食用。
党参猪肚汤
材料：猪肚块400克，淮山30克，姜片20克，党参、红枣各15克。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉各适量，料酒少许。
做法：1、锅中注水烧开，倒入猪肚块、料酒，拌煮片刻，氽去血渍，捞出待用。
2、砂锅中注水烧开，倒入猪肚块、姜片、淮山、党参、红枣、料酒，烧开后用小火煮约60分钟，至食材熟透，加入鸡粉、盐、胡椒粉，转中火继续煮至汤汁入味。
3、关火后盛出煮好的猪肚汤，装入碗中即成。
营养功效：本品能够益气养胃，适合女性食用。
食用时间：建议经期食用。
枸杞党参鱼头汤
材料：鲢鱼头200克，淮山30克，姜片25克，红枣20克，党参12克，枸杞8克。
调料：盐、鸡粉、胡椒粉各适量，料酒、食用油各少许。
做法：1、用油起锅，撒上姜片，爆香，放入鲢鱼头，转中小火煎至其散出焦香味，翻转鱼头，用小火再煎约1分钟，放入料酒提味。
2、放入开水、淮山、红枣、党参、枸杞，撇去浮沫，加入盐、鸡粉，用小火炖煮约4分钟，至食材熟透，撒上胡椒粉，转中火继续煮至汤汁入味即可。
营养功效：本品有补血益气、滋补强身的功效，非常适合女性食用。
经期能吃党参吗
经期能吃党参吗
可以的。党参主要功能是补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等。
主治气血两虚，而月经期间正需要这些补益。
1、月经前：通过饮食来补充生理所需的营养素：B族维生素，以及维生素A、维生素C、维生素E。
（1）富含B族维生素的食物：小麦胚芽、猪肉、大豆、花生、火腿、黑米、动物肝脏、紫菜、海带、奶、谷类、香蕉、核桃等等。
（2）富含维生素A的食物：动物肝脏、奶与奶制品、鸡蛋、胡萝卜、西兰花、菠菜、莴苣、橙子、杏、红薯等。
（3）富含维生素C的食物：韭菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、菠菜、卷心菜、土豆、荷兰豆、柑桔、橙、柚子、葡萄、草莓等。
（4）富含维生素E的食物：麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油、核桃、瓜子、猕猴桃、黄豆、菠菜、油菜、玉米、坚果等。
2、月经中：可适当补充一些温补暖身的食物或缓经止痛的食物。
（1）温暖身体的食物：寒性体质的女性可多吃狗肉、羊肉、栗子、荔枝、红糖、生姜等温经散寒类的食物。
（2）舒缓痛经的食物：痛经的女性可多吃菠菜、芹菜、香菜、山药、胡萝卜、葡萄、海带、黑木耳等活血化瘀、缓解痛经的食物。
（3）其他：如果、经期伴有食欲差、腰痛等症状，饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食物，如大枣、淮山、面条、薏苡仁粥等。
3、月经后：月经过后，尤其是月经过多者，可以在月经干净后1-5日内，适当补充蛋白质、铁质和矿物质。
（1）富含蛋白质和矿物质的食物：主要包括豆类（包括黄豆、黑豆等）、奶类（包括牛奶、羊奶等）、海产品、动物内脏、肉类（包括猪肉、牛肉、羊肉等）、大米等。
（2）含铁高的食物：鱼、瘦肉、动物肝、动物血、大豆、菠菜等含铁丰富，而且生物活性较大，容易被人体吸收利用。
经期可以喝党参茶吗？
知道党参茶补气血，现在在经期，请问经期可以喝党参茶吗？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：对于你说的情况，你党参有祛风寒，保健强身，补血益气的作用，主致气血两虚月经期正需要这些补益，月经期可以可以吃党参补气血。用量不要过大，经期要注意合理的饮食，饮食要合理，避免吃刺激以及辛辣的食物，注意休息利于身体健康。
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