养肝开胃的食谱大全

链世界-开阳 • 2023-01-17 • 资讯 • 阅读 482

菜名：米酒炒海虾

原料：鲜诲虾400克，米酒250克。

制作：

将海虾洗净，去壳，放入米酒中，浸泡10分钟。将锅烧热，注入菜油，烧沸，放入葱丁爆锅，然后投入海虾，酌加适量精盐、生姜，连续翻炒至熟即成。

服法：当菜食用。

功效：

功能补肾兴阳，强筋健骨。用洽肾阳虚弱，阳萎不举，举而不坚，滑精，腰痛。

菜名：青虾炒韭菜

原料：青虾250克，韭菜100克。

制作：

将韭菜洗净，切段；青虾剪去头足，挤出虾仁。将菜油倒入锅内，用武火烧熟后，倒入韭菜、虾仁和适量精盐，反复翻炒，待韭菜和虾仁烧熟后，酌加少量味精，炒匀即停火。

服法：当下酒菜用，边伙酒，边吃菜。

功效：功

能补肾兴阳，益精固摄。用治肾阳虚衰，性欲减退，阳萎，早泄，滑精，遗尿。

菜名：虫草虾仁汤

原料：冬虫夏草10克，虾仁30克。

制作：

将虫草和虾仁略洗，放入砂锅内，加入清水，酌加少量生姜、食盐和调味品。先用武火煮沸，再用文火煎煮30分钟。

服法：取汤温服，并食虫草和虾仁。

功效：功能补肾兴阳，填精益髓。用治肾阳虚衰，阳萎，性欲减退。

菜名：虾米粥

原料：虾米30克，粳米100克。

制作：

将虾米用温水浸泡30分钟，粳米淘洗干净，一并放入砂锅内，加入清水。先用武火煮沸，再用文火煎熬，以米花汤稠为度。

服法：每日早晚各1次，温热顿食。

功效：

功能补肾兴阳，强精益气。用治肾阳虚衰，精气亏损，阳萎不举，举而不坚，少腹冷痛。

菜名：虾米茶

原料：虾米10克。

制作：

将虾米放入小锅内，加入清水250毫升，用武火煮沸后即倒入搪瓷杯内，加盖闷泡20分钟。当茶饮用。

服法：茶饮完后，嚼食虾米。一日2剂。

功效：功能温肾兴阳，生津止渴。用治肾阳虚衰，阳萎不举，举而不坚，精冷

清稀，久不生育。

菜名：对虾酒

原料：新鲜大对虾2只，60度白酒250克。

制作：

将对虾洗净，放在广口瓶内，加入白酒，密封瓶口。每日振摇1次，浸泡7天以上。

服法：根据酒量每曰饮用，酒完后，对虾烧熟食用。

功效：功能温肾兴阳，补虚强身。用治肾阳虚衰，性欲低下，阳萎不举。

菜名：枸杞炸烹大虾

原料：

净对虾肉500克，枸杞子30克，青蒜50克，鸡汤50克。

制作：

将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半放人小碗内，上笼蒸熟，备用。对虾去须、腿和虾枪，除去砂袋，挑除砂线，切段：用适量精盐、料酒稍腌，再用稠湿淀粉挂上厚糊。青蒜洗净，切段，葱、姜切丝，蒜切片。在碗内放入青蒜段、葱丝、姜丝、蒜片，加入枸杞子浓缩汁、鸡汤和适量精盐、酱油、料酒、味精兑成汁。在炒锅中加入植物油，烧至六成热时，将虾逐段放入油内，炸至外皮已脆，浮起呈金黄色时，倒在漏勺内滤去油。原锅留底油烧热，例入炸好的虾段，烹入兑好的汁和蒸熟的枸杞子，颠翻数次，淋人95油和米醋。

服法：当菜食用。

功效：

功能补肾兴阳，养肝开胃。用治肝肾虚损，阳萎，腰痛，眩晕，心悸，神倦，体虚乏力。

胃疼的人到底还能不能喝酸奶可以养胃的食谱大全

在出现胃疼的时候，很多人的胃口就直线下降，基本就就选择吃些流食。而在流食中，酸奶算是一款大家都会比较喜欢吃的，并且有些人认为喝酸奶可以缓解胃疼的情况，那么这个是真的吗？日常还有哪些食物养胃呢？下面和一起来看看吧。

胃疼能否喝酸奶

当我们出现胃疼的时候千万不能喝酸奶，因为这样做的话可能会导致胃疼情况加剧。为什么说胃疼喝酸奶会导致病情加重呢？这个是因为出现胃疼的情况基本都是因为胃病因为的，而胃病基本或多或少都有胃粘膜出现破损的情况。而酸奶算是一种酸性的食物，非常容易刺激胃粘膜的分泌，加重病情。

养胃的食物

牛奶

牛奶跟酸奶是不一样的，因为酸奶是合成的，牛奶是天然的，不算是酸性物质。根据中医介绍，牛奶具有润大肠，补肺胃的效果，其缓解胃疼的效果很不错，不过在喝牛奶的时候最好选择喝温牛奶，这样起到的效果是最好的。

南瓜

根据“本草纲目”的记载，南瓜是具有养胃的效果，因为其含有的果胶可以吸附我们身体里面的细菌跟有害物质，能起到排毒的效果，并且果胶还可以帮助我们保护胃部不受到刺激的伤害。在平时的时候可以通过把南瓜跟大米一起煮成粥来进食，其养胃效果很不错。

苹果

很多人都认为苹果是属于一种酸性的食物，其实这个是错误的想法，因为苹果是性平的。并且苹果里面所含有的大量果胶所出现的作用是跟南瓜原因的，不仅可以帮助我们排毒身体里面的毒素，也可以保护我们的胃部不受刺激。

板栗

板栗性温，是一款非常利于脾胃肾的食物。在平时的时候吃板栗可以起到养胃的效果，并且板栗里面的营养非常的高，在平时吃几个板栗还能起到充饥的效果，不会让胃部因为许久没进食而引发胃病。

红薯

养胃吃红薯，这个算是大家都比较知道的事情，因为红薯里面岁含有的纤维素可以中和身体里面的有害物质，保护我们的胃部不受刺激并且。红薯不仅仅可以养胃，还可以帮助我们清理肠胃，因为纤维素是可以帮助我们促进肠胃的蠕动，所以说吃红薯是可到养胃排毒的效果。如果说你在吃红薯的时候发现自己会出现放屁的时候，这个算是比较正常的事情，因为这个是我们身体的肠胃在蠕动所导致的。

养胃食谱

桑椹三明治

材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。

制法:

1、将桑椹罐头打开，舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。

2、再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效:不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

砂仁黄芪猪肚

用料:砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法:猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效:砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。

木瓜鲩鱼尾汤

用料:番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法:木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用:滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。

黄芪内金粥

用料:生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。

制法:将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。

功用:消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。

食物功效:黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。

淮山蜂蜜煎

用料:淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。

制法:淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。日1剂，分两次温服。

功用:健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积不化、食欲不振等。

食物功效:淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶，能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通便，对创面有收敛、营养和促进愈合作用。

早晚养胃粥

材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法:

1、莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。

2、三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。

3、根据个人口味调味后早晚食用。

功效:养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

清晨养胃汤

材料:红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法:

1、将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。

2、煮沸后改用小火慢煎15分钟。

3、滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效:汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

健胃营养早餐

1、准备材料:小米80g，玉米糁(粗)40g，鲜百合20g。也可以用干百合。干百合洗净后，需要在冷水中浸泡30分钟让其变软。

2、洗净:将小米和玉米糁洗净，备用。

3、加水:锅内加水1500ml，放入小米和玉米糁。

4、煮粥:用大火煮沸后，转小火焖煮30分钟。期间不时用勺子搅拌一下，避免粘住锅底。

5、加百合:加入百合，再煮10分钟。将粥盛在碗里就可以食用了。

黄精粥

原料:

黄精30g、粳米100g，冰糖适量。

做法:

黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。加冰糖适量吃。

用法:

每日食二次，以3~5天为一疗程。

功效:

适用于脾胃亏虚，肢软乏力，纳差食少，胃脘隐痛，肺虚燥咳，干咳无痰等。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽咽干，脾胃虚弱。

注意事项:

对于平时痰湿较盛，口粘，舌苔厚腻，以及脾胃虚寒，大便泄泻的病人，不宜选用。食用后，一旦出现胸满气闷时，即应停服。

配合白杨梅酒一起饮用效果更好。

疙瘩汤

做疙瘩汤时，把面拌成像绿豆粒一样大小的细粒，这样有利于消化吸收。老年人推荐食用白面汤，因为其容易消化吸收，还暖胃，经常腹泻的人可以常喝。此外，感冒发烧或体质较弱的人，在恢复期喝白面汤，有利于康复。

胃疼的人可以喝酸奶吗,给你推荐几个养胃的食谱大全

在出现胃疼的时候，很多人的胃口就直线下降，基本就就选择吃些流食。而在流食中，酸奶算是一款大家都会比较喜欢吃的，并且有些人认为喝酸奶可以缓解胃疼的情况，那么这个是真的吗？日常还有哪些食物养胃呢？下面一起来看看吧。

胃疼能否喝酸奶

养胃的食物

牛奶

南瓜

苹果

板栗

红薯

养胃食谱

桑椹三明治