孕妇营养汤食谱大全推荐 孕妇喝汤的注意事项

导读: 黄豆排骨汤 奶汤鲫鱼 冬瓜排骨汤 牛腩土豆汤 莲藕花生排骨汤 山药排骨汤 紫菜蛋汤 孕妇喝汤的注意事项

孕妇怀孕期间的饮食直接关系着胎儿的健康发育,为促使胎儿更好的发育,建议孕妈咪们怀孕期间多喝点营养汤,那么,孕妇喝什么汤有营养呢?孕妇营养汤的食谱大全推荐,下面就跟随一起去了解一下吧。

黄豆排骨汤

准备食材:黄豆、排骨、生姜、盐

做法:

1、黄豆用水侵泡半小时,排骨切段洗净,生姜洗净切片备用;

2、先将水烧开然后放入适量生姜,将排骨倒入烫一遍捞起;

3、最后将准备好的黄豆、排骨一同放入锅内,加入适量清水一同熬煮,出国前加入适量盐调味即可。

奶汤鲫鱼

准备食材:鲫鱼、猪腿肉、香菇、生姜

做法:

1、将鲫鱼宰杀去鳞去内脏,猪腿肉洗净切丝,香菇洗净切片,生姜洗净切丝备用;

2、锅内倒入适量食用油,然后加入适量生姜,接着将鲫鱼放入锅内煎至两面金黄,然后到锅内加入适量清水,并将猪腿肉和香菇倒入,加入适量盐,待汤变成奶白色后即可出锅食用。

冬瓜排骨汤

准备食材:冬瓜、排骨、生姜

1、冬瓜去皮洗净切块,排骨切段洗净,生姜洗净切丝备用;

2、先用开水烫一遍排骨,然后将排骨、生姜、冬瓜一同放入锅内,煮大概40分钟左右即可。

牛腩土豆汤

准备食材:牛腩、土豆、生姜、米酒、盐

做法:

1、牛腩洗净切块,土豆去皮洗净切块,生姜洗净切片备用;

2、先往锅内倒入适量清水烧开,然后将生姜、牛腩、米酒倒入一同熬煮一遍取出晾干;

3、借着将牛腩、土豆倒入锅内,加入适量清水熬煮大概半小时左右,期间加入适量盐调味即成。

莲藕花生排骨汤

准备食材:莲藕、花生、排骨

做法:

1、莲藕去皮切大块,花生用清水侵泡半小时,排骨切段洗净备用;

2、将排骨、莲藕、花生一同当如锅内,加入适量清水熬煮40分钟左右即可,出国前加入适量盐调味。

山药排骨汤

准备食材:山药、排骨

做法:

1、山药去皮洗净切块,排骨切段洗净备用;

2、先用开水烫一遍排骨,然后将排骨、山药一同放入锅内熬煮40分钟左右即成。

紫菜蛋汤

准备食材:紫菜、鸡蛋、小虾米、葱

做法:

1、紫菜泡发,鸡蛋打匀,葱洗净切末备用;

2、先往锅内倒入适量清水烧开,烧开后将紫菜倒入,再次沸腾后将蛋液均匀倒入并迅速搅拌,借着放入适量小虾米,加入适量盐和香油,出锅前撒适量香葱即可。

孕妇喝汤的注意事项

1、注意煲孕妇汤,要慎用八角、桂皮、五香粉等的食材。

2、汤尽量不要煲得过于油腻。对于孕妇来说,汤太油腻是难以下咽的,特别是刚刚怀孕的准妈妈来说,胃口不好,喝较为油腻的汤水,反而会使食欲下降和增加呕吐的次数。

3、汤里的食材可以与枸杞、白果相搭配,有利于孕妇的营养摄入和宝宝的发育。

4、食物的安全很重要,要选取新鲜的肉类和蔬菜,煲汤之前洗干洗净。

5、也可以在煲汤过程中放入一些海产品,有助于孕妇对于钙、铁等的吸收。

总而言之,孕妇喝汤对身体有好处,可以补充营养,又容易消化吸收。如果孕妇食欲差,也可以多喝汤,改善身体。

冬季孕妇进补注意事项多,推荐冬季孕妇营养食谱

冬季天气寒冷,吃什么好呢?不少准妈妈开始烦恼起来。毕竟孕妇承担着两个人的营养,除要补充自身营养需求外,也要考虑为胎儿提供良好的成长环境,不能刺激到胎儿的生长发育。下面小编就给大家详细讲解一下冬季孕妇进补的一些注意事项以及分享几个营养食谱。

冬季孕妇进补注意事项:

大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易“火上加火”,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。

阴虚体质多食滋阴清热的食物:如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物:如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用。另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。

日光进补不可少:常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。

因此,冬阳是最廉价的“补品”,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。

蔬果进补多吃“黄绿色”

叶酸的作用很多,是一种水溶性维生素,在冬季,孕早期特别要注意叶酸的摄入。

补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入。

冬天孕妇吃凉食要适量

很多女性怀孕后贪吃冷饮等口感比较凉的食物,甚至在冬天也大吃冷饮等食物。医生提醒准妈妈,冬天里孕妇可以吃凉食,但一定要适量,否则可能会对胎儿有不良影响。很多准妈妈怀孕后很喜欢吃凉的,甚至在冬天也大量吃冷饮等口感比较凉的食物,这和怀孕后人体代谢快有关。

孕妇吃凉的食物会感觉比较舒服。一般来说,孕妇在冬天里吃凉的食物没问题,但一定要注意不能暴饮暴食,要适当地少吃,千万别把胃吃坏。尤其在怀孕晚期,孕妇的胃黏膜充血,如果过量吃凉的食物,胃黏膜受到刺激后很容易引发急性胃炎、腹泻等,有的还会呕吐,在这种刺激下很可能引起宫缩、导致早产;另外如果吃药治疗也可能影响到胎儿的健康。因此,医生建议准妈妈们在冬天可以适当吃西瓜、冰淇淋等凉的食物,但一定要适可而止。

冬季孕妇忌吃火锅

据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。

弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季,人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫 进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。

临床实践证明,孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透。

给各位准妈妈的饮食建议

冬季孕妇饮食妊娠高血压综合征与营养因素密切相关。动物脂肪、热能摄入太多,蛋白质、各种维生素、无机盐和微量元素摄入不足,都会诱发或加重该病。因此,正确指导孕妇合理安排饮食,对预防和控制该病的发生发展非常关键。芹菜:患妊娠高血压的孕妇宜多吃芹菜。芹菜富含芫荽甙、胡萝卜素、维生素C、烟酸、甘露醇以及粗纤维素等。有镇静降压、醒脑利尿、清热凉血、润肺止咳等功效。常吃对于妊娠高血压、妊娠水肿、缺铁性贫血及肝脏疾患的疗效比较显著。取芹菜连根120克洗净切碎,加粳米200克同煮成芹菜粥,分早、晚顿服,尤其适宜于有肝阳上亢、头痛眩晕、面红口苦、心烦易怒、大便秘结、小便短赤、舌红苔黄者。

准妈妈冬季营养食谱

早餐:

冲奶粉 全脂奶粉15克

红糖煮蛋 鸡蛋35克 红糖10克

油条 油条100克

炒萝卜丝 胡萝卜50克

加餐:清汤牛肉面 龙须面100克 牛肉25克 胡萝卜50克

午餐:

烙饼 烙饼250克

萝卜焖羊肉 羊肉50克 白萝卜100克

烧白菜 大白菜100克

小米粥 小米50克

加餐:红枣粥 标一米50克 红枣20克 红糖20克

蛋糕 蛋糕100克

晚餐:

米饭 标一米250克

生姜炒鸡肉 鸡肉100克 生姜25克

炒土豆丝 土豆150克

粉丝鸡汤 粉丝15克 鸡汤(不计)

加餐:排骨汤 猪排骨50克 胡萝卜50克 粉丝25克

油饼 油饼100克

全日附加食物:植物油50克

全日总能量:20.4兆焦耳

蜜汁栗子烧鸡食谱

原料

鸡翅中12只,栗子250克,老抽酱油15毫升,生抽酱油30毫升,酒30毫升,蜂蜜45毫升(如果不喜甜请减少用量),番茄酱50克,盐1小勺(约2克),葱一根,姜一块

制作方法

1、生栗去皮。这个步骤好复杂,总之,先剥掉皮,在用开水烫并浸泡几分钟,栗子的那层薄膜会稍微容易去掉。我因为是几天前剥的栗,当时没有用开水烫外皮,直接放冰箱里了几日,所以颜色变黑了,请忽略此;

2、鸡翅表面用刀浅浅划三道,以更加入味;

3、葱切段、姜切片,锅中倒适量油,油温后放入葱、姜爆香;

4、鸡翅擦干水分,放入锅中翻炒。注意,即使如此,还会有油蹦出,所以请小心防护;

5、鸡翅炒得表面变色后,倒入老抽酱油翻炒,让鸡翅上色;

6、然后倒入料酒;

7、加入足量水完全没过鸡翅后,把栗子倒入;

8、将锅烧开后,撇去浮末,加入盐和生抽酱油,以小火炖约30分钟;

9、30分钟后,将番茄酱、蜂蜜倒入,继续炖约20分钟或至栗软,大火收汁即可。没有使用白糖,而是全部用蜂蜜,非常不一样的效果。番茄酱可以丰富味道,其实做好后你根本吃不来番茄酱,但是你会觉得,怎么那么好吃呀!;

温馨提示

板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分,有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨,而 有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不错的美食。

孕妇吃水果的注意事项 四种营养水果食谱补充营养


孕妇吃什么好?通常我们把孕期分为孕早期、孕中期、孕晚期,这三个时期的饮食侧重点各有不同,那么孕早期的孕妈吃什么好呢?怀孕的前三个月胎儿的形成非常重要,孕妈妈不能因为忌讳吃错东西而不及时补充营养,现在为您整理了四种营养水果食谱,既可以补充孕妇所需的营养,又不会对胎儿产生影响。

葡萄有安胎功效

葡萄中含有各种维生素、果酸和氨基酸等营养物质。孕妇在怀孕初期吃葡萄不仅可以补充身体所需的营养,而且葡萄中的果酸成分还可以帮助孕妇促进消化,预防便秘。另一方面,葡萄还可以作为药用,有安胎的功效。对于怀孕初期,胎儿不稳定的孕妇,可以适当多食用葡萄。

孕妇食谱:葡萄沙拉

主料:葡萄400克,樱桃40克,苹果50克。

配料:沙拉酱90克。

制作流程:

1、将苹果洗净后去皮去核切丁,葡萄洗净后去皮去籽,樱桃洗净备用。

2、准备好一个干净碗,加入沙拉酱调成汁,再放入葡萄、苹果丁、樱桃搅拌均匀即可。

香蕉补充孕早期营养

香蕉有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补等功效。孕妇怀孕初期容易出现便秘现象,吃些香蕉可以有效帮助预防便秘。同时,香蕉的营养丰富,每100克的果肉里就含有1、2克蛋白质,还含有维生素C、维生素E和微量元素等,可以补充怀孕初期孕妇所需的营养。

孕妇食谱:焦糖香蕉

主料:香蕉300克,鸡蛋1个,面粉10克,淀粉50克。

配料:食用油500克(实耗100克),白糖3大匙。

制作流程:

1、香蕉去皮切块,拍上少许干淀粉,将鸡蛋打入碗内,加上面粉、淀粉、水、少许油搅成糊,

2、锅内倒入油,烧热,将香蕉逐个挂上糊后放入炸成金黄色,待香蕉浮起后,捞起沥油,

3、将锅洗净加少许清水和白糖,炒至汁变黄起小泡时,放入炸好的香蕉翻几次,盛在抹上油的盘子上,配上一碗凉水即可。

贴士:为使得香蕉外皮更脆,也可复炸一遍。略撒黑芝麻可增加香味。

秋梨可预防孕期水肿

秋梨又叫酸梨,被誉为“百果之宗”,是我国最古老的果木之一。它质脆多汁、清甜爽口、醇香宜人。含有蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙等矿物质,其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用。孕妇怀孕初期吃秋梨不仅可以清热解毒,还可以降压,能预防妊娠水肿及妊娠高血压。但溃疡和胃酸过多的人不宜过多食用,因其酸性较高,以防有损溃疡愈合。

孕妇食谱:秋梨膏

主料:鸭梨6个、干红枣80克。

配料:冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

制作流程:

1、将干红枣洗净后对切去核,生姜去皮后切成细丝,梨削去外皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨汁。

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

3、盖上锅盖,用小火煮约30分钟,然后用©网捞起梨蓉用另一只汤匙按压,挤出更多梨汁。

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉,锅内只留下梨汁,继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

苹果可防止孕吐

苹果是最常见,也是最多人食用的水果之一,其营养丰富,是孕妇怀孕初期极佳的水果选择。苹果中含有锌,孕妇补锌不仅可以促进分娩,还有利于胎儿的智力发育;苹果含富含纤维素、有机酸,容易促进肠胃的蠕动,可帮助孕妇有效防止便秘;苹果促消化。怀孕初期的孕妇一般来说,妊娠反应教为严重,其中孕吐最为明显,此时孕妇吃苹果可以调节水、盐及电解质平衡,防止因频繁呕吐而引起酸中毒。

孕妇食谱:冰糖苹果汤

主料:苹果一只约250克。

配料:清水400克、冰糖适量。

制作流程:

1、苹果洗净后去核,连皮切片。

2、将苹果片放入锅里,加入清水煮开。

3、转小火煮15分钟,加入适量冰糖溶化后即可。

4、食用时婴幼儿可以滤汁服用,大人连汤带果肉一起服用效果更好。

孕妇吃水果的注意事项有哪些?

1、适量:水果的补充,每天最多不要超过200克,尽量选择含糖量低的水果,不要无节制食用西瓜等高糖分水果。

2、适时:吃水果宜在饭后2小时内或饭前1小时,饭后立即吃水果,会造成胀气和便秘。

3、水果中含有发酵糖类物质,因此吃后最好漱口。

4、进食瓜果一定要注意饮食卫生,生吃水果前必须洗净外皮,不要用菜刀削水果,避免将寄生虫卵带到水果上。

5、对于那些非常喜欢吃水果的孕妇,最好在怀孕第24周到第28周时,去医院进行定期血糖测定,随时监控,避免妊娠糖尿病的发生。

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