龙眼肉的几种食用方法
桂圆粥
用料大米250克，糯米400克，桂圆180克，红枣50克，水14000克，白糖450克。
做法
1、将两种米混合，桂圆、红枣等原辅材料，分别用水淘洗干净待用。
2、锅中加水14000克烧开，下入混合后的两种米，大火煮25分钟后，下桂圆、大枣再煮20分钟，改小火煮15分钟，即可出锅。
桂圆肉蒸蛋
主料：鸡蛋200克，辅料：桂圆肉15克，
调料：白砂糖20克。
做法
1、桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎；
2、鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀；
3、将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。
百合桂圆羹
主料：百合（干）400克，
辅料：桂圆50克，枸杞子15克，
调料：冰糖100克，江米酒50克。
做法
1、百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。
2、勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。
3、锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。
枸杞桂圆糕
材料桂圆干50克，泡软，枸杞20克，泡软，鱼胶粉18克，冰糖50克，蜜糖5汤匙，水750ml。
做法
1、桂圆泡软切成碎， 再和枸杞洗净， 隔水备用。50ml冷水混入鱼胶粉再用滚水隔水蒸热， 搅成鱼胶浆备用。
2、烧开700ml的水， 先加冰糖煮至溶化， 加入枸杞桂圆转慢火煮10分钟， 熄火焖20分钟， 再加入已溶的鱼胶浆和蜜糖， 搅至完全溶化。均匀的倒入器皿， 冷冻4小时即成。
常吃龙眼肉有什么功效作用,龙眼肉的食用方法都有哪些
龙眼肉的功效作用与食用方法
1、龙眼肉的功效与作用
龙眼肉是一种功效出色的滋补品，它可以补益气血，也能益智安神，还能缓解疲劳，补充营养，对女性产生体虚和人类高发的失眠健忘与贫血都有很好的治疗功效。另外龙眼肉还能延缓衰老，提高心脏功能，降低血压和血脂。
2、龙眼肉治贫血的吃法
龙眼肉可以治疗人类贫血，在治疗贫血时可以把龙眼肉和莲子与芡实等中药材一起食用，具体食用方法是把十五克龙眼肉加入二十克莲子与二十克芡实，再加入清水一起煎制，煎好以后直接食用，每天两次。
3、龙眼肉能治妊娠水肿
龙眼肉对女性的妊娠水肿也有很好的治疗功效，在治疗时可把龙眼肉三十克，加入生姜五片，大枣十五个，再加入清水煎制，然后服用，每天早晚各一次即可。
4、龙眼肉治贫血的吃法
龙眼肉对人类的贫血也有很好的治疗功效，治疗时可以单独食用龙眼肉，也可以把它与大枣等食材一起煮粥喝，还能把龙眼肉十五克和桑椹子三十克，一起加清水煎制，煎好以后加蜂蜜调服。
龙眼肉的功效与作用及食用方法
概述
龙眼肉就是我们俗称的桂圆，因为外观的颜色、形状看起来像龙的眼睛，所以又称其为龙眼肉，新鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。龙眼肉闻起来有淡淡的香味，吃起来完全不会有什么腻感，是深受广大人民喜欢的一种营养保健品。那么这个龙眼肉究竟有哪些的作用和功效让人们如此喜爱它呢？那么又应该怎么食用它呢，让小编来给大家介绍一下吧。
龙眼肉的功效与作用及食用方法
龙眼肉能够益气补血。龙眼肉含有丰富的蛋白质及多种维生素及矿物质等，有补血安神，补脑，益气的功效。对于压力大、有失眠、气血虚的人来说，多食用龙眼肉有很好的改善效果。
龙眼肉能够抗衰老。龙眼肉能降低脂含量，能够保护我们的心脏，并且还有一定的抗衰老作用。龙眼肉还能提高我们人体的免疫力，这样从而能够抑制癌细胞的生长，从而有对抗癌症的功效。
龙眼肉可以与鸡蛋一起加水煮，能够缓解疲劳，提神醒脑。龙眼肉可以和红枣、再加些白砂糖加水一起煮，可以起到安神作用，对于有失眠、心悸等症状的人来说有极大帮助，还能与白酒一起煮，同样起到助睡眠的作用
注意事项
龙眼肉天然、健康有营养，对人体的好处多多，能够起到抗癌，缓解压力，能够降脂护心，所以应该经常购买龙眼肉来吃，与鸡蛋或者白酒加水进行煮，经常喝对身体有很大的好处。
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