枸杞的多种食用方法

枸杞的多种食用方法

1、枸杞茶

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

2、枸杞粥

枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

3、枸杞炖羊肉

也是很适合冬天食用的。

4、枸杞炒蘑菇

家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

5、枸杞玉米羹

鲜香可口,色泽美观。

枸杞食用方法,枸杞汤的做法

一、桂杞鸽蛋汤

材料:冰糖适量,黄精10克,枸杞子10克,桂圆5颗,鸽蛋4个

做法:桂圆去壳,黄精、枸杞洗净,三者一起放入锅里,加适量清水,煮沸后再煮15分钟,然后将鸽蛋打入,再加入冰糖,煮到鸽蛋变熟即可。

二、枸杞鱼胶汤

材料:鱼鳔胶15克,枸杞子10克,红糖适量

做法:

1、鱼鳔洗净,枸杞子洗净,二者放入温水里浸泡,泡软后鱼鳔切丝。

2、锅加水,放入枸杞子,煮沸后放入鱼鳔,煮透后加红糖即可。

三、榛子枸杞汤

材料:枸杞子30克,榛子仁100克,白砂糖适量

做法:

1、枸杞子、榛子仁洗净沥水。

2、锅加水,放入枸杞和榛子仁,用大火煮开,改成小火煮15分钟,然后加白砂糖搅匀即可。

四、杞枣芝麻乌鸡汤

材料:红枣、枸杞各10克,黑芝麻100克,鸡肝100克,茉莉花5克,盐,味精,姜汁,料酒

做法:

1、红枣洗净去核,枸杞洗净泡软,黑芝麻炒香,乌鸡洗净。

2、锅加水,放入乌鸡,倒入枸杞子、红枣、姜片、黑芝麻,用中火煲上3小时,然后加盐调味即可。

枸杞的多种食用

枸杞的多种食用方法

1、枸杞茶

枸杞一年四季皆可服用,夏季宜泡茶,但以下午泡饮为佳,可以改善体质,利于睡眠。但要注意的是,枸杞泡茶不宜与绿茶搭配,适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡,用眼过度的电脑族尤其适合。

2、枸杞粥

枸杞宜煮粥,它可以和各种粥品搭配。

3、枸杞炖羊肉

也是很适合冬天食用的。

4、枸杞炒蘑菇

家常炒菜加入枸杞后口感颇佳,如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。

5、枸杞玉米羹

鲜香可口,色泽美观。

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