蜜枣扒山药
【原料】山药1000克，蜜枣150克，罐头樱桃10粒。猪网油(碗口大)一张，熟猪油15克，白糖200克，桂花卤、水淀粉各适量。
【制作】山药洗净煮熟，冷后剥去皮，切3-4厘米长的段，再顺长剖为4片;蜜枣用热水洗净，切成两半，去核;猪网油洗净，沥干水分;樱桃去核备用;扣碗内抹上猪油，把网油平垫碗底，上放樱桃，蜜枣围在樱桃周围，码入山药片，一层山药，撒一层白糖，至码完，稍淋些猪油，再加桂花卤，上笼蒸熟。取出扣碗，挑净桂花渣和油渣，翻扣于盘内，锅内注清水，加糖烧至溶化，勾稀芡，倒入盘内。
【服装法】每天服装2~3次。
【效果】补脾胃，滋肾养心。适用于脾胃虚弱、食欲不振、心悸失眠、腰膝酸痛等。有增进食欲、养心安眠、预防疾病保健的效果。
莲子百合瘦肉汤
【效果】在益气调中，补充虚损，交心肾，安神，智育，清心。适应症:神经衰弱、心悸失眠、疾病后体弱等。
莲子味甘、涩、平、入心、脾、肾经，可养心、益肾、补脾、涩肠百合性味甘、苦、平、入心、肺经，具有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气中等效果。
【制作】莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克切块，加水煮汤。
柏子仁炖猪心
【功效】养心、安神、补血、润肠。适应症:心悸、惊慌、失眠、肠干便秘等。
【制作】柏子仁性味甘、辛、平，安心、润肠通便、止汗猪心性味甘、咸、平，进入心经，可补血养心。每次使用适量的柏子仁，一颗猪心，将柏子仁放入猪心，加水炖。
夏天，夜间气温、湿度比较高，睡眠质量受到影响。睡不着的话，不仅腰痛和头痛，白天的工作也会变得无力。
夏季睡眠应注意三忌:
睡觉后打开风扇
睡觉后人体血液循环减慢，抵抗力减弱，整夜打开风扇吹风睡觉，容易感冒。
二避胸露腹睡
人体腹部和胸部皮肤温度几乎固定，胸腹保温不足，感冒引起腹痛腹泻的人很多。因此，无论天气多热，都要在胸部和腹部盖上被子和毯子，以免感冒生病。
三忌用凉水擦席
有些人误以为用凉水擦席会更凉。其实，人体在夏天容易出汗，凉席本身不干燥，用凉水擦拭，凉席的湿度增加，成为各种霉菌和细菌的繁殖地。正确的方法是用温水浸湿抹布后，拧干擦拭垫子，同时用电风扇完全晾干垫子，安全睡觉。
宝宝夏季饮食的三个注意,宝宝夏季饮食的三种注意
夏季气温很高，食物容易受到气温影响而变质，因此在给孩子食物制作的过程中首先要注意卫生。所以选购的食品一定要注意新鲜度，不要吃过久存放的食品。
一、冰箱里存放的熟食不要超过2天，拿出给宝宝食用时要加热。饮料、水果、酸奶从冰箱拿出时不应立即吃，要在室温下放置20分钟后再吃。蔬菜、水果表面可能含有农药，在烹煮前要充分清洗，存放在室内也不要过久。烹饪时，生食和熟食要分开处理。炊具、刀具、砧板、抹布均要清洗干净。而且宝宝们食欲减退，体质减弱，易患消化道疾病和暑热症。我们做家长的应及时调整宝宝的饮食，注意卫生，提高孩子的抗病能力。
二、夏季宝宝出汗多，对缺水的耐受性较成人差，再加上不会表达口渴，即使会表达口渴感觉，此时体内的细胞已有脱水现象了。小宝宝脱水严重会引起脱水热。一般宝宝从奶和食物中获得水分约800毫升，在夏季，宝宝每天需摄入1200-1500毫升水。
多给宝宝饮水不但可解暑，还可缓解便秘。每日饮用水应以凉白开水为主，辅以各种饮料，如西瓜汁、绿豆汤、酸梅汤、百合汤、苹果汁等。果汁不要饮用过多，一般每日最好不超过100毫升。
三、妈妈们要讲究些烹调方法，忌重油重荤，口味要好，色泽搭配要好看。平时可制作一些清凉、爽口的食品，如凉拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。还可以制作一些清爽、营养的点心，如将苹果、芒果做成水果沙拉。
失眠要注意饮食调理,常吃这几种食物能改善睡眠！
众所周知失眠是非常痛苦的事情，不管有多么劳累，躺在床上仍然翻来覆去睡不着觉，其实生活中有一些不起眼的食物能改善不良的睡眠。
哪些食物能够改善睡眠？
1、酸枣仁和桑葚
把30克酸枣仁捣碎放在锅里面加入适量水煎煮，过滤渣取出汁，每天早晚各喝一次，具有安神开胃及健脾养心的功效，辅助治疗失眠多梦以及神经衰弱。每天吃10克桑葚，能够缓解肝肾亏虚所引起的耳鸣，神经衰弱以及头痛头晕和看东西模糊，同时也具有安神益智的功效。
2、小米和莲子肉
小米是生活中常见的食材，具有健脾和胃以及安眠的效果，里面含有大量的淀粉以及酸氨酸，能够促进胰岛素分泌，提高了大脑中色氨酸的含量，可助眠。睡觉前喝一碗小米粥，能够生津暖腹，让人们快速入睡。莲子肉里面含有大量的矿物质淀粉及蛋白质，睡觉前喝一碗莲子粥或者莲子汤，能够让人们安然入睡。
3、百合和黄花菜
把30克百合去除皮和须洗干净切碎放在锅里面煎煮，每天早晚喝一次，持续喝20天为一疗程，能够缓解热病所引起的心烦意乱、失眠多梦以及心悸，可达到清心安神的效果。黄花菜里面含有丰富的赖氨酸矿物质以及谷氨酸，睡觉前吃50克黄花菜能够让人们安然入睡。
4、葵花籽和龙眼
葵花籽里面含有大量的氨基酸，维生素以及钾元素和维生素b2，能够调节脑细胞代谢，抑制了神经中枢，帮助安眠。桂圆中含有的葡萄糖及矿物质和蛋白质能够养血安神以及益智宁心。
5、荔枝和核桃
荔枝里面含有大量的维生素苹果酸氨基酸以及葡萄糖，具有安神益智以及养血的效果，适合于思虑过度以及失眠健忘的人群。核桃里面含有大量的矿物质以及脂肪，睡觉前吃5粒核桃仁就能够纳气平喘以及安神益智。
温馨提示
睡觉前尽量少喝水，因为晚上10点之后身体上的各个器官开始进入睡眠状态，喝水太多的话会让内脏一直处于运转状态而扰乱了生物钟，增加了肾脏的负担，加剧了身体浮肿。另外睡觉前也可以打坐冥想10分钟能够让全身心得到放松，促进了心理健康。除此之外睡觉前半个小时要关闭所有的电子产品。
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