爱美的人士都会通过各种方法减轻体重，塑造完美的体型。可能很多人忽略了这样一个问题，晚上更容易发胖长肉，所以，减肥爱美者一定要了解晚上吃什么更容易发胖，从而可以避免减肥过程中的一些误区。
第一，含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、火腿肠、膨化食品、全脂奶粉等，晚上吃了以后不进行大量运动，高热量食物就会转化为脂肪，从而增加体重；
第二，高脂肪高热量的食谱。如果晚上饭桌上的菜类少，肉类比例大的话这顿饭会让你更容易发胖。鸡腿、油条、卤煮猪蹄等油腻的肉类；西餐如麦当劳、肯德基、必胜客等最好不要出现在晚餐食谱中。
第三，碳水化合物也会让身体发胖的。如果要减肥的话，晚饭最好不要吃主食，例如馒头、面条、花卷等，米饭可以作为首选的主食，通常来说晚饭喝点米粥，吃点清淡蔬菜就可以，有利于保持体重和体型。
第四，含糖分比较高的食物。一些甜味的饮料、蛋糕、巧克力等食物都可能让血糖升高，晚上不运动不消耗能量的话，这些糖类会很快转化成脂肪囤积起来。
此外，晚上吃饭的时间是很关键的，建议最好在7点左右吃完饭，9点以后不要再吃任何东西。晚饭以后如果有条件情况下最好户外适当运动半小时，之后再卧床睡觉，这样能够有效防止减轻的体重反弹回来。
上班族巧吃夜宵减肥瘦身,,5种易致胖食物要避免
上班族一般因为工作的关系可能都有吃夜宵的习惯，晚上工作的太晚想吃东西又怕发胖该怎么办呢？其实我们只要在夜宵的时候吃对了东西不但不会发胖还能起到瘦身的功效。下面具体为大家介绍一下，宵夜怎么吃才能健康减肥。
宵夜什么时候吃？
调查数据表明，晚上9点以后用餐的人，20岁-30岁的女性占了20%以上，同年龄层的男性则占了30%以上。30岁-40岁的女性占了10%以上，同年龄层的男性则占有35%以上。明知道晚上超过8点以后进食容易发胖，但是由于各种原因，很多人迫不得已8点以后进餐，但是小编在此提醒大家，减肥吃宵夜，在时间上可是有讲究的。
由于人体的胃除了消化外，还需要一两个小时进行扫除工作，很多人之所以吃 完夜宵后第二天有消化不良的肿胀感，就是因为没有做好扫除工作的结果。因此，如果你第二天会睡到早上8点，就往前推7小时的消化时间外加2小时的清 除工作，所以你吃宵夜的时间最好不要超过11点。当然，如果选择容易消化的食物， 让消化时间缩短，那吃宵夜的时间就可以往后一点。
宵夜吃什么？
1。水果
水果是做夜宵的最佳食品，但若你是属于那种“连喝水都会胖”的体质，在此也推荐几样水果，像苹果、蕃茄及香蕉这几种水果都还满适合任何时间来食用，不但有营养，也很容易满足瞬间的饥饿，饱足感足，对正值减肥期间的朋友，是相当不错的夜宵良伴。
2。研磨及咀嚼性食物
根据研究，经过研磨的食物，要比原物直接烹煮容易消化，半熟的蛋则比水煮 蛋要容易消化。另外，由于咀嚼的动作有助于消耗热量，因此如果一定要吃夜宵，切记选择需 要咀嚼的食物，以减少食物的热量囤积，变成日后怎么甩也甩不去的脂肪。
3。维生素B族的食物——消烦躁代表食物：全麦食品
B族维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能。全麦食品中含有丰富的B族维生素，它具有消除烦躁不安、促进睡眠的作用。燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等都属于全麦食品。
4。钙和镁的食物——放松神经代表食物： 牛奶 、核桃
研究发现，钙镁并用可成为天然的放松剂和镇定剂。钙含量丰富的牛奶被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
5。色氨酸食物——降低兴奋度代表食物：小米粥
色氨酸在人体内代谢生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。同时，5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，褪黑素被证实有确切的镇静和诱发睡眠作用。小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。
食夜宵避免5种易致胖食物
下面5种食物是最容易致胖的，也是最影响身体健康的，应学会尽可能地避开。
1。重口味的东西
重口味的东西，也就是指必须控制盐、酱油、味噌、酱料等等含有较多盐分的饮食。不仅限于人体，自然界中浓的东西与淡的东西接触后，就会开始进行中和。
吸收了盐分过多的饮食后，血液中的Na与Cl的浓度也会上升，而夺去体内的水分导致尿量变多。水分的摄取量也会增加，导致半夜必须起来上厕所，造成睡眠品质低下的结果。
2。大量的牛奶或花草茶
许多报告显示，牛奶中 含的钙质与色胺酸能有效助眠，而花草茶有一定的安宁效果，但是其陷阱就是喝太多。过度摄取水分，想当然尔半夜就会想要起来上厕所。而且因为水分摄取过量导致心神不宁而无法安眠的话，就有点本末倒置了。
3。甜食
这是减肥的大敌。其理由就医学方面的分析来看，在睡前摄取甜食与假设在就寝3小时前摄取甜食相比，在这3个小时之内所必须消耗之能量，就会直接储存下来。
但是，甜食不仅会妨碍减肥。也会影响到最健康有益的荷尔蒙。饮食过后血糖会升高，如果一直持续这样的状态，就会对视网膜、肾臟及末梢神经造成伤害。
除此之外，还会阻碍生长激素的分泌，这是一种能够製造肌肉，促进骨头发育，并有分解脂肪功能的荷尔蒙。
4。油腻的东西
油腻，也就是高脂肪的饮食，不仅所含的能量很多，还需要时间消化，血糖会长时间处于很高的状态。隔天早上也有可能出现胃灼热的现象，所以睡前最好减少摄取为佳。
5。酒类
常常说饮酒后睡觉，睡眠较浅。其实这是因为酒精有抑制中枢神经的作用。
饮酒后会感到兴奋，但是其实神经是处于OFF的状态，所以会感到容易入睡。
但是，酒精的抑制作用与麻醉不同，短时间内就会解除抑制，解除后会加速兴奋感。因此容易浅眠。
还在为减肥不知道吃什么而发愁？这四种食物不仅不容易胖还能帮你减肥
减肥最重要的是“管住嘴，迈开腿”。减肥除了配合有氧运动和无氧运动外，食谱也是至关重要的。最怕吃错东西，前功尽弃。但这几种食物，你可以放心吃。不仅不容易胖，还有助于减肥。
1、鸡蛋减肥
鸡蛋富含较高的营养价值，适量食用鸡蛋有助于提高血液中的高密度脂蛋白的含量，起到保护血管以及预防血管硬化的作用。鸡蛋可起到饱腹感，并且能使摄入热量和热量消耗平衡，因此在体重达到一定标准后，吃鸡蛋减肥的方法非常实用，还能让减肥的效果更佳持久。虽然鸡蛋减肥方法虽然有效，但每天鸡蛋应不超过三个为佳。
2、西瓜减肥
西瓜也是个营养价值丰富的水果，其中就含有大量的氨基酸。而且西瓜有很好的利尿作用，可以帮助机体排除体内毒素，促进新陈代谢。西瓜的减肥方法很简单，只要取捎带红色瓜瓢的西瓜，去除硬皮，切小块食用即可，也可加适量的糖调味。但加糖不宜过多，否则摄糖多不利减肥。
3、苦瓜减肥
苦瓜含有大量的高能清脂素，能吸收脂肪并且改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收。因此苦瓜是很不错的减肥食物，最佳的食用方法是榨汁饮用。
4、酸奶减肥
酸奶是一种非常健康的饮品，经常喝酸奶不仅仅能够改善肠道功能，同时还具有很好的排毒减肥的作用。减肥时候喝酸奶要注意选择低糖或者低脂、脱脂的酸奶，这样更有助于减肥。在选购酸奶的时候，要注意选择购买营养成分表里酸奶蛋白质含量大于2.3%的，因为那些标注蛋白质含量大于1.0%的酸奶，并不是实际意义上的酸奶，营养含量低。
服用酸奶时最好选择在饭后的半小时，或两小时内服用。因为饭后两小时左右的时段，胃液可以获得充分的稀释，PH可达到3-5，有助于酸奶中营养物质的吸收，瘦身效果也会更好。
5、豆浆减肥
豆浆的营养价值很丰富，其中含有大量的蛋白质和纤维质，对人体起到良好的新陈代谢的作用，还能美容养颜。豆浆不论在餐前还是餐中食用，在消化吸收的过程中均能发挥瘦身作用，因此豆浆代替其他饮料是最好不过的了。但是晚上要尽量避免饮用豆浆，因为晚上活动量小，容易囤积脂肪。
最后也提醒对减肥有欲求的人，虽然这四种食物是减肥佳品，但想要得到可观的减肥效果，运动不可少。一定要饮食和运动搭配，才能得到真正的减肥成效。
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