小暑节气养生,饮食把好关

“小暑大暑,上蒸下煮”。 7月7日迎来农历二十四节气的“小暑”,标志着我国大部分地区进入炎热季节。此时,天气炎热,人体出汗多,消耗大,养生保健一定要注意补充体力。

《月令七十二候集解》:“六月节……暑,热也,就热之中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹小也。”暑,表示炎热的意思,古人认为小暑期间,还不是一年中最热的时候,故称为小暑。也有节气歌谣曰:“小暑不算热,大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来,但还未达到极热的程度。俗话说:“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后,即所谓“夏至三庚数头伏”。

饮食关:清淡为主 小暑饮食有“三宝”

天热,很多人都会感到食欲不振。小暑时节,饮食以清淡为主。但不等于追求饮食的绝对清、素,只吃蔬菜、瓜果。最重要的是注意营养均衡,因为炎热使人的代谢能力相对变差。任何一种营养物质都要适量摄入,为了清淡不沾荤腥只能让人抗高温和疾病的能力下降。如果胃口不好,可以多吃点 “苦”,苦瓜、芹菜等,具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管的作用。同时,饮食要有节制,应侧重健脾、消暑、化湿,菜肴要做得清淡爽口。

小暑饮食除了以清淡为主,专家推荐“三宝”。

1、黄鳝

俗话说,“小暑黄鳝赛人参”,各地经典菜肴几乎都有以黄鳝为原料的。黄鳝生长在水岸泥窟之中,最滋补、最味美的莫属小暑前后一个月的夏鳝鱼。另外,这个时期往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,根据冬病夏治的说法,此时用黄鳝滋补更能起到补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨的作用。

2、莲藕

第二大宝是营养又消暑的莲藕,不少朋友曾有过这样的体验:每到夏天,稍不注意,就会流鼻血,去医院也查不出什么问题,医生只是叮嘱道:多吃点莲藕就可以了。果真没过多久,问题自然消失了。其实,这里边也存在着一定的因果关系,在空气干燥、补水又不足的时候,常吃莲藕可以凉血、滋阴、清热,解决流鼻血这种麻烦可以说是小菜一碟。对老年人来说,夏藕更是补养脾胃的好食材。此外,莲藕也是高血压、肝病、食欲缺乏、缺铁性贫血、营养不良者的保健食物。

3、绿豆芽

小暑节气的第三大宝是绿豆芽,炎炎夏日,烹制一道绿豆芽菜肴可以清热解毒、利尿除湿。同时,绿豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量较高,可促进肠蠕动,具有通便的作用,是人们公认的夏季瘦身佳品,也是便秘患者的健康蔬菜,对食道癌、胃癌、直肠癌患者也有良好的食疗价值。

小暑节气养生全攻略,心静防暑饮食清淡


(1每日早晨空腹时,喝一杯冷盐开水(120ml上下)或蜂蜜水(60℃开水100ml冲蜂蜜适量)。

(2晚上睡觉前喝酸奶。

(3决明子75~100克,用水煎茶,每天喝几次。这方面治疗高血压病是有效的。

(4红薯叶250克左右,煮好后加入适量冰糖吃,每天1~2次。

(5猪大肠一段,约15厘米长,槐米15~20克,面料30克,加水,用草扎大肠两端,加水煮沸后,用文火煮20分钟,去药,喝汤吃大肠。每天一次。

(6核桃仁60克,黑芝麻30克,共同破坏,每天早晚各服一勺,温水送服。

(7黑芝麻、核桃仁、柏子仁各25克,共同捣碎,加入适量蜂蜜调整,早晚2次空腹完成。

(8生白术50~60克,水煎服。病重者可以加倍煎服,每天一剂。对于火衰,脾失运,阴结年便秘者,生白术60克,

生白术60克,每天一剂。

(9肉苁蓉20克,当归15克,火麻仁10克,用水煎,适温时加入蜂糖适量服用。这对阴虚血亏、大便秘结的老年患者有效。

饮食

暑假是消化道疾病多发的季节,饮食调养必须改变饮食不则、饮食不洁、饮食偏好的坏习惯。饮食应适量、清淡、营养丰富。推荐饮食如下:

鳗鱼炒片俗话说,小暑鳗鱼比赛人参,小暑前后一个月生产的鳗鱼最好吃。夏天是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓和期,鳗鱼性温味甘甜,具有补充中益气、补充肝脾、除风湿、强筋骨等作用,根据冬病夏补充的说法,小暑季节最好吃鳗鱼。鳗鱼蛋白质含量高,铁含量比鲤鱼、黄鱼高一倍以上,含有多种矿物质和维生素。鳗鱼还可以降低血液中胆固醇的浓度,预防动脉硬化引起的心血管疾病,对不消耗食物的腹泻也有很好的作用。用素油炒鳗鱼片加蒜的方法简单,男女老少咸。

蜜汁莲藕民间有小暑吃莲藕的习惯,莲藕中含有大量碳水化合物、丰富的钙、磷、铁、多种维生素和膳食纤维,具有清热养血消除烦恼等效果,适合夏天吃。新鲜莲藕用小火炖,切片后加入适量的蜂蜜,可以自由食用,有安神帮助睡眠的效果,可以治疗血虚失眠。

另外,小暑时应多吃炒绿豆芽,它有清热解毒的功效;素炒豆皮,具有补虚止汗的功效;蚕豆炖牛肉,具有健脾利湿、补虚强体的功效;西瓜番茄汁,具有清热生津止渴的功效。也可以经常吃甜瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜、淡水鱼、海带等,对身体有益。

天气炎热对人体的影响非常大,必须防暑降温。推荐防暑茶:

绿豆酸梅茶绿豆100克,酸梅30克,用水煎,加入适量的糖,等待凉茶喝。有清凉解毒、生津止渴的作用。

消暑解毒茶银花、翘曲、新鲜竹叶各10克,煎水代茶。具有清热解毒的效果。

消暑祛湿茶金银花、绿豆衣各10克、薄荷6克、煎水代茶,具有消暑利湿生津的效果。

清心解暑茶取新鲜竹叶心、莲子心、麦冬、新鲜佩兰各6克,煎水代茶凉饮,具有解暑、健脾胃、帮助消化的效果。

暑假,要注意身体的养生哦。

小雪节气养生全攻略,小雪节气如何养生和饮食


小雪节气是冬季节气,小雪节气的到来预示着寒冷的到来。这个时候做养生保健的工作了吗二十四节气小雪养生兼顾衣食住,今天小编介绍二十四节气小雪养生攻略,养生过冬!

二十四节气小雪养生攻略

一、饮食:温润肾、清火滋润、减咸增苦

小雪季节,宜吃温润肾的食物,孙思段落《修养法》中的云:减少辛苦,养肾。此时可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等。同时,可以配合药膳调整。

小雪节气是寒潮和强冷空气活动较频繁的节气,为了御寒保暖,各种肉类饮食、药膳、火锅纷纷登场。但人体常因室内供暖、穿得严实,内热散不出去而上火,所以肉食不宜大量,荤素搭配的比例最好是1:5,多搭配些清火滋润的食物,如白萝卜、大白菜、菠菜、黑木耳、甘蔗、豆腐等。建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既暖和又能滋补津液。

冬季的饮食调养不宜过多食用咸味食物,以免使本来就偏亢的肾水更亢,致使心阳的力量减弱。所以,冬天的饮食原则是减咸增苦,抵御肾水,滋养心气,以保新神相交,维持人体的阴阳平衡。一般来说,苦味食物具有清热干燥的功效,适用于热湿症食用。如苦瓜,味苦性寒,佐餐可收到清热明目、解毒泻火之效;莲子心,味甘而凉,有清泄之功,能清利头目,除烦止渴。

另外,在小雪季节,经常吃菠菜、猕猴桃、牡蛎、橘子、大豆和深绿色蔬菜。这些食物含有叶酸,有助于抵抗抑郁症。情绪容易抑郁的人平时必须吃清淡易消化的食物。例如山楂、番茄、红心萝卜、黑木耳等,同时适当吃核桃、黑芝麻等增强体质、补血的食物。

小雪养生不要吃冷食,不要喝咖啡、烈酒,不要抽烟,不要吃大鱼大肉,不要吃太辣的食物,这会帮助体内的火。同时,尽量避免热、油腻的补充品。冬月不要吃太多葱,生病了。

二、起居:立即戴帽子,早睡晚起,通风保湿

天气变冷,感冒也进入多发季节,专家建议立即注意保温。很多人认为衣服越紧越暖和,其实不然。衣服太紧太厚,不仅会限制身体活动,还会影响血液循环。所以冬天的服装很暖和就好了。一般来说,老人的服装质量应该温暖,年轻人的服装不应该太厚,婴幼儿的体温调节能力低,应该以保温为主,但不应该太厚出汗。

头部暴露在外面,容易感冒。头一旦发冷,就容易感冒。要保暖头部,戴帽子很重要,最好捂住耳朵。此外,头部有很多重要的穴位,经常按摩头皮,加快血液循环,也能保持头部温暖。

小雪前后的起居调养记得养活阳光。专家强调,人们应该适当早睡,同时,早晨也不容易早起,特别是老年人时间允许的话,最好等太阳升起,阳光生发的时候再起床,保证充分的睡眠,有利于阳光的潜藏,积累阴精。冬天天冷,有些人喜欢紧闭门窗或蒙头入睡,这是很不好的习惯。除了白天要开启门窗,让空气对流外,晚上应开小气窗通风。

冬天,人们最关心室内温度,忽视室内通风和湿度。房间温度过高,湿度过低,身体不舒服,容易生病。冬天的室内保湿除了每天在地上洒水,用湿拖把拖地板增加湿度外,还可以在散热设施附近放水,使水蒸发,保持室内空气湿润。此外,在居室内养几盆花草或是购买加湿器,也可调节室内湿度,使居室内充满清新空气。

三、运动:动静结合、微微出汗、根据体质选择项目

小雪节气中,天气时常是阴冷晦暗,绿色植被和红色花卉减少,此时人们的心情 会受其影响,特别容易引发抑郁症,所以应调节自己的心态,保持乐观,经常参加一些户外活动以增强体质。

有研究表明,平日里活动量少的人,患感冒的几率比活动正常的人要高出2~3倍。这是因为户外活动时间少,呼吸不到新鲜空气,缺乏阳光照射,会致使身体血液循环减慢,机体抗病免疫力降低,再加上对室外环境的不适应,所以很容易感冒。要预防感冒就要走向大自然,积极运动,强健体质。

冬季养生要适当动筋骨,出点汗,这样才能强身体。锻炼身体要结合动作,跑步操作要像出汗一样,出汗多,违背冬天阳气伏藏的道路。每天走30分钟以上,活动双脚。早晚坚持揉脚心,促进血液循环。

冬季运动也因个人体质和年龄而异。例如,有心脑血管疾病的人必须停止打球、登山等剧烈运动的呼吸系统疾病的人,例如慢性支气管炎、肺气肿、肺心病等患者,运动选择上午、下午日照充足的时候,不要受到寒冷的刺激,不要诱发急病。老年人要注意保温,不要早起锻炼,以免脑供血不足引起中风。

室内运动时应保持空气流通。许多人习惯在冬天选择室内锻炼,关上门窗,防止冷空气入侵。实际上,缺氧容易引起头晕、恶心等症状。因此,在室内锻炼时,记得保持空气流通。

四、情志:重视志向西藏,多晒太阳

冬天养神要重视志向西藏,冬天不能像春天一样精神暴露,豪情洋溢,也不能高兴,应该处于内向的状态,情志不能太外达。因此,人们要尽量避免引起情志不舒,注意保持情绪乐观,遇到不顺心的事情要注意保持冷静,以避免神志反常,喜怒无度,杂虑太多而伤神,进而伤及人体脏腑。

清代医学家吴尚先说:七情之病,看花解闷,听曲消愁,有胜于服药者也。在北纬地区,不要怕冷不出门,要适当出门晒太阳,接受阳光照射。经常晒太阳有助于人体的阳光,特别是冬天,自然处于阴郁的阳光衰退状态,人自然也不例外,所以冬天经常晒太阳,可以发挥强壮的阳光、温暖经脉的作用。

从西医的角度来看,冬天多晒太阳,补充维生素d,有助于吸收人体钙的阳光合成5-羟色胺,有助于克服抑郁症。冬季要防止恐惧心理,因为恐伤肾。要保持乐观,正面对待一切。

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