小暑节气到,养生需吃四味过五关

暑,热也,小暑即为小热。但"小暑过,每日热三分",今年7月17日开始入伏,热在三伏,小暑还不是最热的时候,大暑在后面摩拳擦掌呢。此时,初伏前后,空气湿度逐渐加大,天气由干热转为闷热,俗话说"小暑大暑,上蒸下煮"你准备好了吗?

【小暑分三侯】

一候,温风至:凉风已尽,空气变成扑面热浪

二候,蟋蟀居壁:蟋蟀躲进墙角避暑热,等待秋凉出穴

三候,鹰始鸷:老鹰因地面气温太高而在高空中活动

小暑养生过五关

第一关:养阳关

夏季,人体的毛孔都张开了,容易让阳气发散。同时,大量的出汗,如果没有及时补充水分,很容易伤津耗阳气。

建议:调节好体温和室温间的差别,房间内外温差不宜过大。室温保持在27℃最佳。如果长时间在空调房里,要注意关节的保暖,并且随时通风,切忌因贪凉而引发各种疾病。

第二关:情绪关

小暑时节,天气炎热,人们容易烦躁不安,爱犯困,少精神。情绪的波动,会造成血压易上升,心脏负担重,心绞痛、心肌梗塞等疾病容易发作。中风在夏天的发病率也相当高。此外,情绪波动过大还会导致肠胃功能紊乱,呼吸系统疾病复发,如哮喘、支气管炎等。

建议:对应这一时节的特点,在养生健康方面,应根据季节与五脏的对应关系,养护好心脏。中医认为,平心静气,可以舒缓紧张的情绪,使心情舒畅、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合"春夏养阳"的原则。所以,夏季养生以"心静"为宜,心静自然凉。

第三关:饮食关

小暑过后不久就会入伏,伏天湿热,人易感到头晕脑胀,并且易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。小暑时节,多雨、高温,更使得本来就在夏季属于高发症的消化道疾病更加多发频发。

建议:这一时节,一定要注意饮食卫生,而且饮食要节制,不可贪食、过量;以清淡,富有营养为宜,多食用具有消热利湿作用的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红豆薏米粥等;可适当饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶等;尽量少吃辛辣和油炸食品。

第四关:睡眠关

夏季昼长夜短,且夜间温度较高,导致一些人夜间休息不好。根据中医的说法,如此"阴阳失衡",会加大心血管疾病的发作风险。

建议:夏季天亮得早、黑得晚,人们的起居和作息时间应随之作出相应调整。早睡早起,才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时高质量的睡眠。睡眠时间不够,可以通过午睡补充。最好平躺,不要趴着睡。

第五关:健身关

不少人存在这样一个误区:夏天出汗多,不宜运动。其实,夏季仍需维持适量的运动,只是要注意不应在烈日下运动。同时,由于夏季运动出汗量更大,所以要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。

建议:短距离的健走、游泳、太极等是最适合酷暑时节的运动,可以起到平心静气、缓解压力的作用。运动时间最好选在早上和晚上,晚练不宜过晚,以免影响睡眠。

小暑饮食吃四味饺子

"热在三伏",此时正是进入伏天的开始。俗话说,"头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋"。这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。

头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

羊肉

徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊,这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有"彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方"之说。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣:六月六接姑 ,新麦饼羊肉汤。

鸡蛋

山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏,入伏的早晨吃鸡蛋,不吃别的食物。

热汤面

伏日吃面习俗,至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》记载:伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然。这里的汤饼就是热汤面。

小暑节气:养生需过六关

小暑正是进入伏天的开始,高温天气心脏排血量明显下降,各个脏腑器官的供氧能力明显减弱。心脏有问题的人活动后容易出现气短、心慌等现象,因此,家人要对患者的行动和生活方式给予足够的重视。

第一关:饮食关

夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,则可以吃得稍微清淡些。周教授建议,夏季应多食用低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白的食物,尽量少吃辛辣、油炸的食品。

对策:

适宜夏季食用的有:冬瓜、白萝卜、番茄等这类化湿通淤、有助于改善肠胃功能的食物;夏季宜多食用淡水鱼,少食红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。

第二关:情绪关

夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得一提的是,情绪波动过大还会导致肠胃功能的紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大的关联。

对策:

有意识地调节情绪。原本就有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天一定要注意控制情绪,保持平和的心情,以降低疾病发作的风险。

第三关:湿热关

夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。

对策:

饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,还要注意调节好房间中的湿度,多开窗通风。

第四关:睡眠关

夏天昼长夜短,且夜间温度也较高,导致一些人夜间休息得不好,根据中医的说法,如此“阴阳失衡”,会加大心血管疾病的发作风险,如高血压患者易血压升高,心绞痛患者发作频率提高。

对策:

保证足够的睡眠。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。

第五关:养阳关

首先是暑天容易伤气,这将导致体力、元气不足,机体功能下降。例如,出汗过多、水分得不到及时补充的情况下,人就容易伤津脱液;免疫机能一旦下降,感冒、肠胃疾病往往乘虚而入;对心脑血管疾病患者而言,夏季心脏功能容易混乱。简而言之,夏天人的阳气从旺盛的顶点慢慢下降,所以夏令养生尤其要注意“养气”,以防到了冬天阳气不足。

对策:

调节好体温和室温间的差别,且房间内外温差不能太大。室温保持在27度℃,不宜太低。总之,夏季要在一个凉爽、干燥、舒适的环境中生活,切忌因贪凉而引发各种疾病。

第六关:健身关

不少人存在这样一个误区:由于夏天出汗多就懒于运动了。其实夏日仍需维持适量的运动,但要注意不应在阳光下运动。同时,由于夏天运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度升高。

对策:

提倡饭后一小时进行运动,且运动不宜太激烈,不要流过多汗。散步、慢跑、游泳等运动就很适合夏季进行。同时,夏季一定要多饮水,及时补充水分,排除毒素,减轻心脏 负担。

小暑节气养生过六关,养阳关湿热关情绪关系


鸽子的营养价值

鸽肉为高蛋白、低脂肪食品,蛋白含量为24.47%,超过兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鵝和狗等肉类,所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸,且消化吸收率在95%,鸽子肉的脂肪含量仅为0.73%,低于其他肉类,是人类理想的食品。鸽子蛋被人称为“动物人参”含有丰富的蛋白质。我国民间有一鸽胜九鸡的说法。

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,《本草纲目》中记载“鸽羽色众多,唯白色入药”,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。

鸽子肝中含有最好的胆素,有助于人体充分利用胆固醇,预防动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血者食用后有助于恢复健康。鸽子的骨头含有丰富的软骨素,可以和鹿茸中的软骨素相配,经常吃,有改善皮肤细胞活力、提高皮肤弹性、改善血液循环、颜色红润等效果。鸽子肉中也含有丰富的泛酸,对脱发、白发毛先衰等有很好的疗效。鸽子中含有很多支链氨基酸和精氨酸可以促进体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。中医认为,鸽肉易消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕、记亿衰有很好的补益治疗作用。

鸽子药用价值编辑本段回目录我国民间有鸽子胜九鸡的说法。鸽子肉不仅营养丰富,而且具有一定的保健效果,可以预防多种疾病,本草纲目中记载着鸽子羽色多,只有白色入药,自古以来中医认为鸽子肉具有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等效果。

现代医学认为,鸽肉壮体补肾、活力、大脑补神、提高记忆力、降低血压、调整人体血糖、美容、皮肤白皙柔软、延长寿命。

鸽子肝中含有最好的胆素,有助于人体充分利用胆固醇,预防动脉硬化。民间称鸽子为甜血动物,贫血者食用后有助于恢复健康。乳鸽的骨内含有丰富的软骨素,可与鹿茸中的软骨素相媳美,经常食用,具有改善皮肤细胞活力,增强度肤弹性,改善血液循环,面色红润等功效。鸽子肉中也含有丰富的泛酸,对脱发、白发毛先衰等有很好的疗效。鸽子中含有很多支链氨基酸和精氨酸可以促进体内蛋白质的合成,加快伤口愈合。中医认为,鸽肉易消化,具有滋补益气、祛风解毒的功能,对病后体弱、血虚闭经、头晕、记亿衰有很好的补益治疗作用。美食性味:味道甜,咸,性平。

美食功用主治

滋肾益气、去风解毒。用于虚羸、消渴、久疟、妇女血虚经闭、恶疮疥癣。

鸽子汤的制作方法

1·治久病体虚晕目眩;

鸽子1只(去毛和内脏),杞子15克,黄芪30克,党参30克,首乌15克水煎,去药渣取汁,喝汁吃肉,每天1次。

2·治疗女性干血结核、经闭

鸽子1只,芋头(炒焦)、夜明砂10克、鳗鱼15克、龟板15克、炖鸡1次。

3·治老人体虚,腰膝酸软

鸽子1只(去毛和内脏),枸杞子25克,黄精30克,食盐适量,隔水蒸食。

4·治疗后体质虚弱

肥大的鸽子一只(去毛和内脏),切块,与米酒、糖、酱油和适量花生油混合腌制的核枣5片,浸泡软丝的蘑菇5片,生姜2片,混合,用水蒸熟食用。有益气补阳之功效,可供病后调补身体或体质虚弱者食用。

第二关:情绪关

夏日天气炎热,情绪容易波动激动,导致血压上升,加重心脏负担,心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易发作。此外,中风在夏天的发病率也相当高,需引起重视。值得注 的是,情绪变动过大会导致胃肠功能紊乱,呼吸系统疾病如哮喘等也与情绪有很大关系。

对策:

有意识地调节感情。原本有心脑血管疾病、高血压的患者在夏天要注意控制感情,保持和平的心情,降低疾病发作的风险。

第三关:湿热关

夏天多暑多湿,人往往感到头重脑疼,则容易抑郁、倦怠、胸闷、胃口不好。对于呼吸系统疾病患者而言,夏季要多注意保养,以防咳嗽、气管疾病的反复发作。而对于体质湿热者来说,手心脚心常有发热感,且在湿气和热气交相作用下,容易便秘,大便显得黄而臭。

对策:

饮食要清淡,便于消化。要多食用消热利湿的食物,比如绿豆粥、荷叶粥、红小豆粥等,用冬瓜与莲叶、薏米烧汤喝,也是以清湿热的清凉饮料。同时,要注意调节房间湿度,打开窗户换气。

第四关:睡眠关

夏天昼夜短,夜间温度也高,有些人夜间休息不好。根据中医的说法,阴阳失衡会增加心血管疾病的发作风险。例如,高血压患者容易血压上升,心绞痛患者的发作频率会提高。

对策:

确保足够的睡眠。这才能维持身体各项机能正常运转,建议成年人每天保证7小时的高质的睡眠。

第五关:饮食关

夏日饮食不宜过饱,通常吃到七、八分饱就可以了,但一定要注意全面、均衡的营养搭配,不可挑食、偏食。有些人受天气影响,食欲不振,可以吃得有点清淡。夏天要多吃低糖、低盐、高碳水化合物、高蛋白质的食物,尽量不要吃辣的、油炸的食物。

对策:

适合夏天吃的是冬瓜、萝卜、西红柿等湿润通瘀,有助于改善胃肠功能的食物夏天多吃淡水鱼,少吃红肉。可饮决明子茶、大麦茶、菊花茶、苦丁茶、绿豆汤等饮料。

第六关:健身关

很多人因为夏天出汗多而懒于运动。事实上,夏天仍然需要适量的锻炼,但是应该注意不要在阳光下锻炼。同时,夏季运动出汗量更大,对排毒有好处,但要注意及时补充水分,防止出汗过多导致血粘度上升。

对策:

提倡饭后1小时运动,运动不要太激烈,不要出汗。散步、慢跑、游泳等运动适合夏天进行。同时,夏天要多喝水,及时补充水分,排除毒素,减轻心脏负担。

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