一、薏米红豆粥
材料：薏米50克、红小豆25克、白糖适量。
做法：薏米、红小豆洗净后放入锅中，加适量水浸泡3-4小时后同煮至熟。加入适量白糖，冷却后食用。
二、茯苓骨头汤
材料：猪脊骨500克、茨实50克、薏米30克、土茯苓（干）30克。
做法：将猪骨头冲洗干净备用；茨实、薏米、土茯苓洗净备用；瓦煲内放适量水，将猪骨头倒入；倒入茨实、薏米、土茯苓；开大火烧开，用汤勺将浮沫撇去，再开小火慢慢煲1.5个小左右，关火前5分钟加盐即可。
三、淮山猪骨汤
材料：茯苓、淮山各15克、炒扁豆、薏米、谷牙、麦芽各10克、陈皮1/4个、猪骨500克。
做法：猪骨斩件焯水；各种药材用热水洗净，陈皮刮去囊；除猪骨外所有材料加适量清水煲滚，后放猪骨再煲滚，小火煲至扁豆软烂（大概1.5~2个小时左右）即可。
四、砂仁陈皮鲫鱼汤
材料：砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片。
做法：砂仁打碎；陈皮浸泡去瓤；芫荽洗净；鲫鱼宰净，去鳞、肠杂，置油锅慢火煎至两边微黄；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗量），武火煲沸后改文火煲2个小时，调入适量芫荽及食盐和生油便可。
五、咖喱鸡丝羹
材料：鸡肉400克、红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克、青豆仁50克、蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克、咖喱粉20克、鲜奶250毫升。
老人湿气重怎么办,推荐四款祛湿养生汤
薏米白胡椒猪肚汤
原料：用猪肚，腐竹少许，薏米和枣干，食盐、生姜、白胡椒、食用油及料酒。
做法：
1、猪肚切条，薏米和红枣先泡会。
2、锅中放水和生姜、猪肚，再加点料酒，大火煮开捞出。
3、猪肚、红枣、薏米及腐竹再放入锅中，加入白胡椒粒和水，大火煮沸后小火炖六十分钟左右。
三花薏米瘦肉汤
原料：木棉花和鸡蛋花，槐花和薏米，瘦肉和炒扁豆，陈皮或砂仁。
做法：
所有材料洗净后放入煲中，加水大火煲开后用小火煲六十分钟。
健脾祛湿汤
原料：
淮山（干品）10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横月利）300克，清水适量。
做法：
1、淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开。
2、然后转小火煲1小时即可饮。
为防内湿，切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。
扁豆瘦肉汤
原料：扁豆100克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，食盐、生姜适量。
做法：
1、把猪肉切块洗净，陈皮去瓢，生姜切片；
2、把1中的食材一同放进煲内，加入清水，先用大火煲沸后，改为小火煲1~1.5小时，加入适量食盐便可。
功效：本汤可清热祛湿、解脾虚湿困。
体内湿气重怎么办？推荐两款健脾祛湿食疗方
体内湿气重怎么办？有什么效果好的食疗呢？想要健脾补肾祛湿的朋友必须得了解一些关于健脾补肾祛湿的方法是非常有必要的。
自我诊断体内是否有湿的方法
起床时——看感觉
如果每天早晨起床的时候觉得特别疲劳，头发昏，打不起精神来，或是像穿了件湿衣服一样，浑身不清爽，人也懒得动……那么可以肯定你体内有湿了。
如厕时——看大便
清晨方便后，可以观察一下大便。是不是粘在马桶上了，一箱水还冲不净。不方便观察马桶的，也可以观察手纸，正常的话一两张纸就够了，如果三五张纸反复擦也擦不净，（这就是问诊单上为什么要问大便的原因）也说明体内有湿了。大便的颜色和形状也可以帮助判断体内是否有湿。正常的大便是金黄色香蕉形的，但现在很少有人是这种健康的大便。体内有湿的情况下，大便的颜色发青，溏软不成形，（这是脾虚的重要标志，很多人都有）总有排不净的感觉。时间长了，宿便产生的毒素积留在体内，则百病丛生。
洗漱时——看舌苔
上完厕所后我们通常就开始洗漱了，刷牙前我们不妨抽出几秒钟，对着镜子看看自己的舌头。“舌为心之苗，又为脾之外候”，舌头是可以敏感地反映出我们身体状况的。
健康的舌淡红而润泽，舌面有一层舌苔，薄白而清静，干湿适中，不滑不燥。如果舌头达不到这些指标，那说明身体机能已经出现问题了。如果舌苔白厚，看起来滑而湿润，则说明体内有寒；如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻，则说明体内有湿热；如果舌质赤红无苔，则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。
怎样去除体内湿气
多运动：
体内的湿气要排除最好就是通过运动，运动的排汗不仅能够排毒，更能够有效地把多余的湿气排出来，并且有助于促进血液循环，促进新陈代谢。
蒸汗：
蒸汗有湿蒸干蒸之分，它能够促进身体的毒素排出，是一种“坐着就能够排毒”的活动，更适合一些“不大愿动”的朋友，而且也能够把体内的湿气有效排出。
少吃盐，多健脾：
吃东西比较“重口味”的朋友往往都比较容易惹来湿气，因为“重口味”会加重对脾胃的负担，大家在饮食上少吃多盐食物，并且多吃一些流质和五谷类食物。
两款健脾祛湿的食疗方
健脾补肾祛湿汤
健脾补肾祛湿汤的主要材料为响螺、乾鸭肾、板栗、茯神、薏米、扁豆、山药、果皮。其具体做法如下：第一步，将乾鸭肾处理干净后，用水浸泡，直至变软。果皮浸泡后，用刀刮去瓤。其它食材清洗干净后备用。第二步，将响螺处理干净，然后焯一下水，捞起后洗净备用。第三步，准备一口锅，加入适量的清水，然后将所有的材料入锅，大火煮开后，转中小火继续煮三个钟头即可。第四步，出锅前，加入适量的食盐调味即可。
白术陈皮猪肚汤
白术陈皮猪肚汤的主要食材为白术、陈皮、猪肚、生姜、砂仁。此款食疗方能健脾、补气、开胃、理气、利水、去湿。非常适合食欲低下、消化不良、腹胀、湿气重、脾胃不化的朋友食用。白术陈皮猪肚汤的做法如下：第一步，将猪肚处理干净，并焯一下水，洗净后备用。第二步，将所有的材料一起放入砂锅内，加入清水后，大火烧开，然后用文火炖煮一个小时。第三步，将锅中的猪肚取出，切片后再放入砂锅，继续炖煮半小时左右即可。
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