聚餐必备10种解酒食物
1、绿豆，绿豆适量，用温开水洗净，捣烂，开水冲服或煮汤服。
2、甘蔗，甘蔗1根，去皮，榨汁服，或者直接咬着吃也是可以的。
3、柑橘皮，将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮成汤喝下去，解酒效果很明显。
4、甘薯，将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下，效果也是不错滴。
5、鲜藕，鲜藕冼净、捣成藕泥，取汁饮服效果会比较好。
6、生梨，直接吃掉或者榨汁儿饮用都有不错的解酒效果。
7、柚子，柚子的解酒效果其实不是很明显，但是对于消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。将柚肉切丁，沾白糖吃。
8、香蕉，喝酒后胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
9、橄榄，橄榄能有效改善酒后厌食症状。可以直接吃，也可以加冰糖炖了吃。
10、酸奶，酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
10种解酒护肝的食物
有道是，“祸从口出，病从口入”，确实如此，生活中有很多疾病都是因为人们饮食不注意导致的，比如饮酒过量，则会导致酒精肝。这种疾病对人们的危害还是蛮大的，所以我们一定要注意预防。
专家指出，长期饮酒容易引起酒精中毒，轻者头重脚轻，头晕摔倒；重者恶心呕吐，失去知觉，昏迷不醒，甚至有生命危险。一旦喝酒过量，可用下列方法解酒，不妨一试，疗效显著可靠。
1、香蕉：饮酒过量中毒轻者，立即吃香蕉3—5个，可清热凉血，润肺解酒；
2、vc片：饮酒过量欲恶心呕吐者，立即口服vc片6—10片。vc有助于清除血中酒精之作用。饮酒者服用vc片越多，酒精消失越快。饮酒前一次口服vc片6—10片，还可预防酒精中毒；
3、梨：梨解酒效果良佳。梨味甘酸性凉，有生津止渴、润肺消燥之功。一次食梨小的3—5个，大的2—3个，中毒严重者可用梨汁灌服；
4、荸荠：荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者，可生吃50—100克，若中毒严重，将荸荠洗净去皮，捣烂挤汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿见影；
5、西瓜：1次口服西瓜汁300克，解酒毒效果很好；
6、白萝卜：洗净去皮，生吃1—2个，中毒严重不省人事者，可榨挤萝卜汁200毫升灌服；
7、藕：中医认为，藕的性味甘、平、涩，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可将藕洗净削皮切成薄片100—200克，放入滚沸的开水中一会儿，将藕片捞出放入少量白糖搅拌，待凉后一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的凉藕汁灌服；
8、茭白：茭白性味甘、凉，用它解酒精中毒疗效显著。醉酒昏迷不醒，用茭白挤汁加少量姜汁灌服；
9、醋和白糖：一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量开水，使白糖溶解后，一次饮服，可迅速解酒，中毒严重者灌服；
10、绿豆：绿豆适量，用水洗净捣碎，用沸腾的开水冲，然后放入冰箱冷凉后一次饮用，解酒显著。
这些食物在我们的生活中很常见，只是您还不了解它们的功效而已，这些对于爱喝酒的人来说，确实是很好的东西，您不妨试试，希望能对您起到帮助作用。
酒后男人必吃的9种解酒食物
1、蜂蜜：
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
2、西红柿汁：
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
3、葡萄：
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
4、西瓜：
西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
5、柚子：
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
6、芹菜：
芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
7、酸奶：
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
8、香蕉：
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
9、橄榄：
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
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