雪莲果可以空腹吃吗
雪莲果不可以空腹吃,空腹吃胃部受不了的,很容易拉肚子。雪莲果食用方法:从土里采雪莲果出来后,只要把表皮土洗掉,削去皮,即可作水果一样直接啃来吃,若能在采摘后放上两三天,更能增加甜度。若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。现在更有业者看准此市场,以雪莲果为源料,研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等,让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。
炒肉丝。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹,连带着肉丝也似乎有了那么一点甜蜜的滋味,配上一碗白米饭,很是开胃。把雪莲果拿来蒸炖也是很好的烹调方式,特别是冬令进补时,在排骨汤里放入几块雪莲果一起炖煮,汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。还有一种方法是将雪莲果切碎后做成甜饼,因为它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖调味,便成一道可口的品茶小点,而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。
雪莲果可以煮着吃吗
雪莲果可以煮着吃吗
可以。不过蒸出来的雪莲果不像番薯、土豆那些,它所含的淀粉比较少,口感跟雪梨差不多,你可以根据自己的喜好来吃。
雪莲果完全可以生吃,把外面薄薄的一层皮削掉,里面的肉又脆又多汁,清甜爽口,味道独特。
当然,炒、煮、蒸、炖汤、腌制、榨汁、风干、切碎做成甜饼都可以。
雪莲果又叫菊薯、雪莲薯、地参果,雪莲果的功效与作用很大。
雪莲果具有以下功效:
1、雪莲果进消化,调理胃肠道;
2、雪莲果提高免疫力;
3、雪莲果是肠内有益菌丛的促生剂,产生双歧因子;
4、雪莲果降火清毒、防治面疱、暗疮;
5、雪莲果调理血液,清除高血脂,有效地控制胆固醇和糖尿病;
6、雪莲果通便、防治下痢。
雪莲果可以天天吃吗
雪莲果可以天天吃吗
正常人每天食用不超过100克是没有问题的,但大量食用后容易出现较重腹泻。所以务必根据自身情况酌量食用即可。
天山雪莲果的长像朴实平凡,其吃法可是相当多元化。不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用,同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴,下面是它的多种吃法。
1、雪莲果最简单干的即为生吃,从土里采摘雪莲果出来后,只要把表土洗去,削去外皮,便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天,更能增加甜度,凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。
2、雪莲果可根据各地饮食习惯,制作出各式菜肴,也是不错的烹调方式。
3、若以雪莲果炖煮或煲汤,便成了一道原住民的冬令滋补佳肴。汤会更加香浓可口,还可以起到开胃健脾的功效。
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