导读： 金桔柠檬蜂蜜茶的做法介绍：
柠檬金桔茶的做法是怎样的。在炎热的夏季，大家往往会比较喜欢饮用一些美味的饮料，其中大家饮用的比较多的一类就是柠檬金桔茶，柠檬往往具有很丰富的营养，对美容的效果也是比较明显的，而金桔果皮中的维生素C的含量也是比较高的，将二者的结合起来，这样做的柠檬金桔茶的味道往往是比较可口的，下面就具体的给的大家介绍它的做法。
金桔柠檬蜂蜜茶的做法介绍：
1、金桔皮和肉分开， 果肉切半挑出籽， 果皮切丝或者切碎备用，然后就是需要将柠檬切开。
2、金桔果肉果皮+冰糖+清水煮沸， 加入半个柠檬汁， 熬煮至用木铲推开酱汁有清晰的痕迹。
3、滴一滴酱汁在盘中检测凝固度， 这样基本的步骤就完成了。
4、然后就是水冲开就是美味的金桔柠檬蜂蜜茶啦。
5、最后就是需要将储存瓶放滚水里煮数分钟， 取出来放烤箱烘干水分即可取出使用。
金桔柠檬茶的做法
金桔柠檬茶的做法
金桔又称“金柑”，可理气、解郁、化痰、止渴、消食、醒酒，《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”；“主治下气快膈，止渴解醒，解臭，皮尤佳”；“疗呕哕反胃嘈杂、时吐清水，痰痞，痰疟，大肠闭塞，妇人乳痈”。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰，适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。
根据浙江黄岩柑橘研究所1986年检测，金桔果皮中的维生素C含量高达70mg/g，全果含量43mg/g，几乎可和猕猴桃比美，此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素，营养价值较高。日本的医学杂志介绍，金桔能增强机体抗寒能力，可以防治感冒、降低血脂，对防治老年性疾病有益。
需要注意的是，脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
说到柠檬，可说是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能，当维生素C缺少了，细胞组织就会变脆，失去抵抗外力的能力，人体就容易出现坏血症；它还有更多用途，如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
一般情况下，柠檬并不用于直接生食，而是加工成饮料或食品，或者辅助其他的食材做成精美的料理，如柠檬汁、柠檬果酱、柠檬片、柠檬饼等，可以发挥同样的药物作用，如提高视力及暗适应性，减轻疲劳等。下面，为大家介绍一下金桔柠檬茶的做法。
食材：金桔8颗，柠檬半个，冰糖3颗，水适量
做法：
1、将金桔洗净，其中5颗榨汁，3颗用刀划出5-6道刀痕，便于金桔中汁水流出；
2、将半个柠檬切3片备用，剩下的柠檬榨汁待用；
3、将金桔汁、柠檬汁、冰糖3颗放入杯中，冲入1/4开水搅拌均匀，再下入金桔，持续加入热水至水杯3/4左右处即可饮用。
金桔柠檬茶令人心神清爽，唇齿留香，是不可多得的饮品。在冲泡过程中，还可以根据个人口味加入盐津话梅、蜂蜜等其他用于甜饮调味的食材。
蜂蜜金桔茶的做法
1、将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时；
2、将金桔切开去核；
3、取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右；
4、将冰糖放入少许水中；
5、放入腌好的金桔；
6、煮至金桔透明汤汁浓稠即可；
7、晾凉后加入蜂蜜；
8、用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合；
9、取适量金桔茶用温水冲开即可；
10、吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过；饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感；喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
11、最后会有些金橘皮残渣不影响饮用，如不喜欢可以过滤一下，不过扔掉还是有点浪费。
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