孩子补钙要适量,推荐两款食谱

导读: 孩子补钙要适量 宝宝补钙食谱

孩子学要充足的钙才能健康成长, 很多父母都知道要给孩子补钙,可是他们不知道补钙补多了对孩子是有危害的。

孩子补钙要适量

钙是人体中含量最多的无机物,其中99%的钙在体内与磷结合形成骨矿物盐,存在于骨骼和牙齿中,余下的钙存在于其他组织和体液中,参与体内许多 复杂的生理生化活动。

钙对人体虽然重要,但有关研究提示,当成人每日钙的摄入量超过2000毫克时就会出现副作用,如尿钙排出增加、血钙升高、便秘等。那么孩子呢? 冬季由于户外活动少,孩子本来就容易出现缺钙问题,但关键是,怎样才能安全地补充这些人体必须的钙质。

钙的吸收并不是完全按照人们的意愿:补多少,也吸收多少;补得越多,吸收也越多。钙在胃肠吸收的多少,主要取决于宝宝当时的钙营养状况,受到宝 宝体内活化维生素D激素、甲状旁腺激素等物质的调节。维生素D能促进肠道对钙的吸收。当维生素D缺乏时,即使补再多的钙,也不能很好地吸收。维生素D还能 抑制肾脏对钙的排泄和促进旧骨的脱钙作用。

宝宝补钙食谱

香香骨汤面原料:猪或牛胫骨或脊骨200克,青菜50克,龙须面5克,米醋数滴,精盐少许。

制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

蛋花豆腐羹原料:鸡蛋,南豆腐,骨汤150克,小葱末等。

制法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

如何给孩子补钙?推荐两款宝宝补钙食谱

如何给孩子补钙呢?在补钙的问题上,家长们是非常注意的,但是有些家长对于补钙也比较的茫然,不知道给孩子如何科学的补钙。下面育儿专家介绍一下有关孩子补钙的问题,为大家说说孩子补钙的食物。

孩子补钙具体要补多少

依年龄段和缺钙情况而定

补充多少钙以及维生素,这个问题困扰了许多家长。文江舸分析,不同的年龄段,不同的情况,需要的钙以及维生素d的量都是不同的。

像孕妇,需要从怀孕后三个月开始补充。在中后期,由于体内的宝宝迅速成长,需要更大量的钙,每天约为1600毫克左右;1~3岁的幼儿,从出生后两周开始就需要预防性地补充维生素d,一天在400个国际单位。而不缺钙的宝宝,在3个月内是不需要补钙的,因为母乳中的钙含量已经足够婴儿的需要。

宝宝补钙多吃两款食谱

(1)凉拌海蜇黄瓜丝

原料:海蜇皮100 克(含钙150 毫克)、黄瓜150 克、香油、酱油、醋、盐 、味精各适量。

制作方法:

① 黄瓜洗净,切丝,装入盘子;海蜇皮漂洗净,切成丝,撒在黄瓜丝上。

② 将盐、香油、醋、酱油和味精调好汁,浇在海蜇皮黄瓜丝上即可。

(2)香椿芽拌豆腐

原料:香椿芽、豆腐各适量,盐 、香油各适量。

制作方法:

① 香椿芽洗净,入沸水中焯烫2~ 3 钟,捞出,挤出水,切成细末;豆腐洗净,沸水中焯烫2 ~ 3分钟,捞出切块。

② 豆腐块放入盘内,加入香椿芽末、盐 、香油拌匀即可。

宝宝缺钙的5大信号,推荐2款食谱为孩子补钙

钙是骨骼发育的必备元素,对于宝宝来说,新陈代谢较快,很容易出现缺钙的现象,缺钙会严重影响宝宝的正常发育,那么家长朋友该如何发现宝宝是否缺钙呢?

宝宝缺钙的信号

信号1:多汗,出现枕秃圈。精神烦躁。宝宝出汗与温度无关,尤其是入睡后头部出汗多,头颅不断地摩擦枕头,时间久后出现枕秃圈。而且精神烦躁,对周围环境不感兴趣,不如以前活泼。

信号2:夜间突然惊醒,哭闹不止。当宝宝受惊时,他的两侧手腕屈曲,大拇指紧贴掌心,其他手指伸得笔直。有时是两条腿伸直交叉,脚趾向下弯曲,足背弓起,发作持续几秒钟至几分钟不等,然后可自行缓解。

信号3:下肢弯曲,肌腱松弛。宝宝缺钙可使骨质软化,站立时因身体重量使下肢弯曲,表现为“X”和“O”形腿,易发生骨折。缺钙严重时肌肉肌腱均松弛,腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛可引起肠腔内积气而形成腹醐彭大如蛙腹状;脊柱的肌腱松弛可出现驼背。

信号4:常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎,肺炎。

信号5:前额高突,形成方颅。或常有串珠肋,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使宝宝通气不畅,容易患气管炎、肺炎。

宝宝补钙的食谱

肉松豆腐羹

原料:豆腐60克、小白菜叶10克、肉松5克、淀粉8克、葱姜水少许。

做法:

(1)锅中加水烧至沸腾,将豆腐过水煮一下,放入碗内用汤勺研碎。

(2)小白菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后放入研碎的豆腐中,加入淀粉(用水稀释调成汤状)、葱姜水搅拌均匀。

(3)将豆腐泥用勺微微压实,把肉松切成末撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。

海带拌腐竹

原料:水发腐竹200克,水发海带200克,熟猪瘦肉100克,胡萝卜25克,黄瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,酱油、醋、盐、味精、蒜瓣、芝麻酱、香葱各适量。

制作:1、腐竹切寸长丝,入开水中焯透,捞出过凉,沥净水。

2、海带、胡萝卜、黄瓜洗净后,均切寸长细丝,熟瘦肉切丝,香葱、蒜瓣各适量,切末。

3、将各种丝料配备码好入盘内,洒上香葱末,上桌时加入全部调料,拌匀即食。

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