从医学上说，乳腺癌的定义是乳房腺上皮细胞在多种致癌因子作用下，发生了基因突变，致使细胞增生失控。由于癌细胞的生物行为发生了改变，呈现出无序、无限制的恶性增生。下面我们看看乳腺癌是怎么引起的？
乳腺癌的几种早期症状
深部硬结
如果在乳房里摸到质地坚韧、表面光滑，但增长缓慢，没有其他感觉的硬结，可能是腺瘤。
不对称
先天不对称主要是因青春期体内雌激素、孕激素影响，导致发育敏感强的一侧乳房发育过快，而另一侧乳房发育过缓；后天不对称主要发生在生育哺乳过的女性，喂奶时习惯用一侧乳房，或者喂奶的姿势、方式不正确所导致。
橘皮样改变
乳腺癌皮下淋巴管受侵犯，淋巴回流受阻，可致皮肤水肿，但毛囊处皮肤不会随之水肿，于是容易表面凹陷，就像橘皮一样。专家提醒，能引起橘皮样改变的疾病有：纤维腺瘤、结核、纤维囊性增生、肉瘤、乳腺癌及脂肪坏死。
皮肤溃烂
在乳腺癌患者中，有的病人会出现皮肤问题，表现为局部溃烂久治不愈，伴大量血性、脓性恶臭分泌。
乳腺癌是怎么引起的
1、家族史和遗传因素
乳腺癌有明显的家族易感性。具有乳腺癌家族史的女性，其乳腺癌发病风险高出一般人群2-3倍。一级亲属或二级亲属患有乳腺癌，其本人患乳腺癌的危险是一般人群的2倍；3个及以上一级亲属患有乳腺癌，其危险度高至近4倍。
2、初潮年龄及绝经年龄
初潮年龄小于12岁与大于17岁相比，乳腺癌相对危险度为2.2：1。绝经晚，行经期超过36年，乳腺癌危险性增高，绝经年龄大于或等于55岁者比小于45岁者，乳腺癌危险性增高1倍。
3、首次生育年龄及哺乳
初产年龄小于20岁的女性发生乳腺癌的风险是初产年龄晚于35岁女性的一半。哺乳可降低乳腺癌发生的风险，每哺乳1年可以降低4.3%的乳腺癌发病风险。
怎么远离乳腺癌
第一、保证良好、充足的睡眠。
睡眠时人体会产生一种称为胞壁酸的睡眠因子，此因子可促使白血球增多，巨噬细胞活跃，肝脏解毒功能增强，从而将侵入的细菌和病毒消灭。
第二、保持乐观情绪。
乐观的态度可以维持人体最佳的状态，相反巨大的心理压力会导致对人体免疫系统有抑制作用的荷尔蒙成分增多，所以容易受到感冒或其他疾病的侵袭。
第三、限制饮酒。
酒精对人体会产生消极影响，过量饮用会给心脏等器官造成很大破坏。因此，人们应做到每天饮低度白酒不要超过100毫升，黄酒不要超过250毫升，啤酒不要超过1瓶，喝葡萄酒不超过1杯。
第四、多参加运动。
研究指出，每天运动30到45分钟每周5天，持续12周后，免疫细胞数目会增加，抵抗力也相对增加。运动只要心跳加速即可，晚餐后散步就很适合。
第五、补充维生素。
每天适当补充维生素和矿物质，但一定要根据医生的建议来服，乱服滥用只会起反作用。
预防乳腺癌吃什么水果
芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁（与癌症的预防和抑制有关）。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
柑橘类水果
如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿 患者食用。
山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
远离乳腺癌需要管住嘴,常吃五种水果最有益
乳腺癌是女性排名第一常见恶性肿瘤，它是所有女性的天敌，日常生活中注意饮食的健康就可以远离乳腺癌。
含维生素D的食物
据调查发现，人体摄入的维生素D越多，患乳腺癌的几率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可见维生素D可以防止乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发 展。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。而且经常晒太阳的话也可以促进维生素D的合成。其实能够长期坚持每天饮1杯牛奶的话，结合日常的肉 食，吸收的维生素D便可有效地预防乳腺癌了。
富含维生素A的食物
有关研究发现，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性会增加20%。若妇女能经常食用含有维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南 瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。专家认为，妇女若能够坚持每天摄入足量的维生素A， 半年后，其患乳腺癌的可能性会降低40%。
含乳酸菌的食物
乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不仅如此，酸牛奶中还含有高活性的嗜热链球菌，这些微生物都可以影响人体的肛肠循环。其预防乳腺癌的原理在于，人体 内高脂肪容易诱发乳腺癌，而良好的肛肠循环有利于减少人体对脂肪的吸收。所以，如果能每天喝一杯酸牛奶，女性朋友患乳腺癌的风险将大大降低。
含硒和锌的食物
硒元素能够防治癌症的原理是其能防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸结合，硒元素尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效；锌元素则能抑制 人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、 胡桃等。女性朋友，尤其是绝经期妇女，应该多食用这些食物。
含有植物性激素食物
豆类食品，如豆浆、豆腐等有预防乳腺癌的作用。经对比实验发现，吃豆类食品较多的地方乳腺癌的发病率相对低。这是因为豆类食品所含有的植物性激素可以对人体雌激素起到平衡和调节的作用，可以有效降低体内过高的雌激素。所以，每天坚持喝豆浆是能够降低患病风险的。
含碘的食物
科学研究发现，若人体血液过酸，患肿瘤癌的几率便会增加。而含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，能调节和平衡血液的酸碱度，通过抑制血液酸度起到 防癌的作用。日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多可能就是这个道理。此外，中医还认为，海带类的食物有清热解毒、软坚散结的作用，因此是中医预防乳腺 癌的常用药。
预防乳腺癌的几大水果
女性保健最大的“敌人”就是乳腺癌，现在乳腺癌患者相比往年都有所上升，所以各位女性要注意护理好胸部，避免乳腺癌，还可以通过五种水果来进行预防。
一、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素C含量为橘子的4—12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用，是预防乳腺癌的佳品。
二、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
三、山楂
能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
四、大枣
大枣补脾胃益气血，富含B-胡萝卜 与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分，常吃大枣可以增强体质，预防乳腺癌。
五、芒果
女性多食芒果，有预防乳腺癌的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁。专家介绍，丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破，这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
怎么预防乳腺癌？多吃水果远离威胁
1、芒果
科学研究发现，女性多食芒果，有预防
乳腺癌 href="https://www.familydoctor.com.cn/fuke/jb/rfjb/rxa/" target=_blank>乳腺癌
的作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。2、柑橘
柑橘类水果如橘子、柚子、橙子、柠檬、金橘等，都富含维生素c，可防止亚硝胺生成，适宜胃癌、喉癌、乳腺癌和肺部肿瘤患者食用。
3、山楂
常用于开胃消食、降低血脂。它能活血化淤，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素c，适宜消化道和女性生殖系统癌症如胃癌、乳腺癌患者食用。
4、大枣
补脾胃益气血，富含B-胡萝卜素与维生素C、B族维生素等。它含有的一组三萜类化合物为抗癌有效成分。民间食用大枣粥、黄芪煨大枣，以增强体质，预防乳腺癌。
5、猕猴桃
猕猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。
6、红苹果、葡萄
研究人员发现，红苹果等“红皮”水果和蔬菜对乳腺癌有防治作用。科学家经过实验发现，“红皮”瓜果蔬菜中所含的某些植物成分，可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，同时还能降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。紫葡萄等也含有该植物成分。
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