五行是很多人都清楚的，包括了金、火、木、土和水，对五行的认识主要是一种规律性的相克原理，也可以说是一种观念认识。一般会用到房屋的建设、取名等方面，当然也可以把食物联想到五行上，五行是可以互相补充或是相克的，搭配时必须准确，这样可以做出五行养心粥，那么五行养心粥的做法有哪些呢？
配方一五行养心粥
配方：
去心红枣20颗、去心莲子20颗、葡萄干30颗、干黄豆30克、黑米适量
做法：
将五种材料洗净，浸泡数小时，以微火慢炖
功效：
枣子补肺金，莲子去心火，补肾水安神，去心慌心悸。葡萄干补肝木气血，黄豆补脾，黑米补肾水。此粥五行具补，可大补心血，祛斑除痘防皱，养颜益智。
配方二酸枣仁安神粥
材料：
酸枣仁 糙米 红豆 桂圆 莲子
做法：
先将酸枣仁微炒，以五种材料文火慢炖。
功效：
桂圆和莲子可以养心安神，酸枣仁则可以养肝，宁心，安神，敛汗。
配方三党参茯苓粥
材料：
党参，茯苓，麦冬，米
做法：
取党参35克，去核红枣10枚、麦冬、茯神各10克，以2000毫升的水煎成500毫升，去渣后，与洗净的米和水共煮，米熟后加入红糖服用。
功效：
对于心跳加快、健忘、失眠、多梦者有明显疗效。
小贴士：
1.黑米补肾水
黑米适量，《本草纲要》记载：“黑米能滋阴补肾，暖胃养肝，明目活血，补肺缓筋”。黑米是补肾水的，常吃黑米能益心火补心血，保持心血管活力，治疗头晕目眩，腰膝酸软，夜盲症，耳鸣，令人面色红润，延年益寿。
2 黄豆补脾土
黄豆30颗，《本草拾遗》认为黄豆是补脾土的，常吃黄豆可以预防冠心病、高血压、动脉硬化、老年痴呆症，还可以减肥，增强记忆力。
3.大枣补肺金
红枣20颗，红枣是补肺金的，它能生津润肺而除燥，养血滋肝而息风，直有“一日吃三枣， 终身不显老”的说法。
五行养心粥的做法是非常多的，食物加上药物的搭配，其中也蕴含着五行的原理，此时所做出来的五行养心粥营养价值极高，能医治相关的疾病，同时也能补充身体的能量与营养，对疾病也能达到预防保健的功效，但是要注意饮食调理也要看患者的体质与疾病情况，有些食物虽然营养好，但是并不适合病人食用。
秋季营养粥的做法有哪些
夏天结束了，接着迎来的秋季，秋季的天气转变很的，有很多人在秋季都很容易生病，其实秋季也是调理身体的好季节，经历了炎热的夏天，是该好好的调理一下身体的机能，粥有很好的养生效果，而且适合各种人群食用，下面就来给大家介绍一下秋季营养粥的相关做法。
一、皮蛋瘦肉粥作法：
1）、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟
2）、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3）、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条
4）、鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤
5）、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋
6）、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀
7）、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了，就撒了点油炸葱头，这边的人喝粥都是撒些这个，就算是入乡随俗吧。
主要能提振胃口、促进食欲，也有养阴止血、润肺、止泻的作用。
二、白粥做法：
1）、大米淘净后，加水浸泡半小时。
2）、泡好的米，换成足量开水（一次性放足水，过程中不要加水，一般是米水1：3的比例）。
3）、大火煮开后，换成小火煮约30~40分钟。
4）、米下锅时，用勺子搅拌一下，煮20分钟后再多搅拌几次，直至粥熟。
5）、煮至米、水黏稠，米粒酥烂即可。
6）、可准备些枸杞、山楂片，洗净后于粥7、8成熟时放入锅中一起煮。
在许多粥中，白粥是最简单的了，但是养生功效却不简单。白粥具有滋补元气，止泻功效，生津液，畅胃气的功效，有清理胃肠、润泽肝腑、平肝散火的效果，尤其值得一提的是白粥的减肥效果一流。
以上两种粥的做法都是比较简单的，当然适合养生的粥类还有很多，比如南瓜粥等等，都是很适合在秋季的时候食用的，在这里就不给大家一一的介绍了，喝粥对胃也有好处，很多人都喜欢吃米饭，其实了解养生的都知道，早上是最好以面食为主，中午吃米饭，晚上还是喝点粥比较好。
药膳粥的做法与功效,红薯粥有哪些营养价值？
粥类是药膳中最重要的一种类型，它具有口感好、消化吸收快等特点，为广大病患者及中老年人所喜爱。这里介绍几种薯类干果药膳粥的制作方法，供选择。
红薯粥适用于便秘、大便带血、头痛渴、慢性酒精中毒、维生素a不足等症状。制作方法是将新鲜红薯250克剥皮切成丝，和粳米200克煮成粥，加入适量的可以吃。
芋头粥具有补脾胃、消息创作的效果，适用于淋巴结肿大、淋巴结核、儿童消息、胃痛、腰痛等。煮法为：芋头100克去皮洗净，切成小块，与100克籼米同煮成稠粥。
山药粥 有健脾补肺、滋肾益精、固肠止泻作用，适用于脾胃虚弱、食少倦怠、便溏久泻、虚劳咳嗽、肾虚遗精及消渴等症。制法为：先将山药刮皮、切片、晒干，用时每次取30克，与糯米50克同置沙锅内，用文火煮至粥开汤稠，表面有粥油皮为度，再加适量砂糖即成。
土豆粥具有调中和胃、健脾益气的功效，适用于皮肤湿疹、胃和十二指肠溃疡痛、习惯性便秘等症状。做法是把马铃薯剥100克，切成丁片，加入清水煮100克，加入马铃薯，用文火煮粥，加入适量的桂花卤、糖就可以吃了。
大枣粥适用于一切虚症、脾虚泄泻、倦怠、心悸失眠、盗汗、贫血、营养不良、粒细胞减少、血小板减少性紫癜等症状。制法为枣10~15张，浸泡一会儿洗净，粳米50~100克，砂糖适量，放在砂锅里煮粥。每天早上晚饭都穿温暖的衣服。
八宝莲子粥 具有清凉消暑、甜润健脾功效，适用于食欲不振、消化不良、睡眠不实、心绪不宁等体质虚弱诸症。制法为：将糯米500克煮成粥，装入10只碗内；小蜜枣100克用温水浸泡并上笼蒸透；冬瓜条50克、京糕50克均切成豆粒大小，橘饼50克切碎如米粒；赤豆50克浸泡过夜并上笼蒸烂；葡萄干50克用开水泡透；空心白莲50克放人凉水盆中，上笼蒸30分钟；将各种果料置于糯米粥上；将白糖加水熬成糖汁，加入糖桂花，浇在八宝莲子粥上即成。
花生粥 具有健脾开胃、润肺止咳、养血通乳的功用，适用于肺燥干咳、少痰或无痰、脾虚反胃、贫血、产后乳汁不通或乳少等症。煮法是将花生仁45克连衣粉碎，与粳米60克、冰糖适量煮成粥。也可以加山药和百合同煮。每天早上都穿着温暖的衣服。
核桃粥洗核桃仁50克和米60克，放入锅中煮熟，早餐可以做点心。具有补肾、健脑、通淋等功效，适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不净、小便白浊等症。健康的人吃增强记忆力，长期吃可以消除疾病延年。
栗子粥将粳米粉30克和糯米100克煮成粥，甜咸自由，四季均可，早餐吃。具有补肾强筋、健脾养胃的功效，适用于老年肾虚、腰酸腰痛、腿无力、脾虚腹泻等症状。
松子粥研碎松子仁50克，同粳米50克煮粥，熟后加入适量蜂蜜即可食用。早上空腹和晚上睡觉前最好穿衣服。具有补充虚弱、养液、润肺、滑肠等效果，适用于中老年人和体弱早衰、产后体弱、头晕、肺干咳、咳血、慢性便秘等症状。
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