生蚝也是我们生活中常说的牡蛎，生蚝他是所有含锌食物当中含量最高的一种，随意生蚝特别适合还在发育当中的孩子或者骨骼不好的一些中年人。生蚝的做法特别多，很多人喜欢用生蚝熬粥喝，这样不仅可以改变粥的清淡味道还可以增加营养的吸收。
生蚝粥的做法一
材料：食用油5克、香油少许、胡椒粉少许、精盐0.25小匙、味精0.25小匙、大米150克、牡蛎225克、猪瘦肉75克、芹菜少许、香葱1棵、香菜1棵、淀粉适量
做法
1.牡蛎洗净沥干水分，一个一个用淀粉沾裹均匀后，放入沸水中汆烫后再捞起，以冷水冲凉备用;大米洗净拌入少许油;芹菜、香菜洗净切末;香葱洗净切花;
2.猪瘦肉洗净切末，拌入少许淀粉，用沸水汆烫一下即捞起备用;
3.将米放入粥锅，加水煮开，改小火边搅边煮，10 分钟后，放入猪肉末煮开，加入其余调味料拌匀，再放入牡蛎及芹菜末，再度煮开时，盛入碗中，放上香葱花、香菜末即可。
注意
软嫩可口，风味独特。猪肉末内不要放过多淀粉，否则影响口感。
生蚝粥的做法二
材料：牡蛎(生蚝，蚝仔)300克 ，猪绞肉100克，糙米150克，无添加盐罐头鸡汤750毫升，水750毫升，香菜适量
猪肉腌料：绍兴酒1汤勺;盐，白胡椒，适量
做法
1、在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净;
2、猪肉腌15分钟左右。
3、大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟;
4、米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟;
5、加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可;
6、最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了。
小诀窍
1、糙米增加膳食纤维，带来不一样的口感。
2、用白米的话，鸡汤和水均降为500毫升吗，用自己熬的鸡汤口味更棒。
养生粥的做法大全有哪些
社会不断发展，人们的养生保健意识也是越来越强，现在比较流行吃养生保健食物，养生粥就是不错的养生保健品。养生粥种类繁多，所用的材料更是数不胜数，很多朋友不知道在制作养生粥的时候，到底应该加入什么材料，这里就来简单介绍几款比较常见的养生粥的做法。
银耳粥，干银耳10克，粳米250克。将银耳水发洗净，撕碎与米同煮为粥食用。功效：具有润肺止咳、益气补肾的作用。适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者。菊花大枣枸杞粥，菊花是秋天的“花中仙子”。能很好地帮人本补气、补力、除燥、解毒。对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病，有很好的调理作用。大枣有入脾胃补气益血之功效。枸杞有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。
芋头粉蒸排骨，芋头富含淀粉，营养丰富，主要含有蛋白质、钙、磷、铁、多种维生素，特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用，是婴幼儿和老年人的食用佳品。豆沙红薯饼，红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维等人体必需的营养万分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等，能保持血管弹性，对防治老年人习惯性便秘十分有效，还是一种理想的减肥食品。
喝养生粥有很好的功效，比如早上起来的时候喝一碗养生粥，能够让我们整天有精力，喝这种粥能够让品位得到滋养，并且不会是到消化系统的负担加重，也不会导致身体发胖，晚上喝一点养生粥能够改善睡眠质量，并且喝养生粥能补充水分。
燕麦薏米粥的做法有哪些呢
日常生活中多吃五谷杂粮对身体滋补有好处，杂粮中营养价值最高的有燕麦，薏米，燕麦不仅仅黏黏的糯糯的口感，燕麦粥能够调理元气，而且对于很多产后虚弱，身体元气不足的女性滋补身体有着很不错的功效，平时出现月经不调，手脚冰冷，特别是在秋天的季节，来为大家介绍一道燕麦薏米粥的做法有哪些呢。
蔓越莓燕麦薏米粥的做法
1 将薏米洗净后稍加浸泡，捞起沥干放入电炖锅陶瓷内胆，加入清水，盖上双盖，接通电源，选择慢炖1小时; 2 时间结束后加入即食燕麦和冰糖拌匀，重新选择快炖(不用选择时间)，两分钟后加入蔓越莓干，充分搅拌均匀，盖上双盖继续炖两分钟即可断开电源或选择保温，然后装碗食用。
美食背后的故事
一说到薏米，很多人应该就会联想到祛湿。没错，薏米作为常用的利水渗湿药，具有健脾祛湿、除痹止泻等功效，同时有助于消除粉刺，改善皮肤粗糙，能够保持皮肤细腻有光泽。此乃女性朋友们不错的美容食品哦！
加了燕麦和蔓越莓的薏米粥，口感一下子就变得丰富起来。冰糖的清甜和蔓越莓的酸甜，给这道粥品增添了不少风味，真的非常爽口、非常好喝！我想，如果是在夏天，冰镇过后作为糖水来喝，一定会更爽的！
小贴士
1、薏米，也叫薏苡仁、薏仁等，性凉味甘，是常见的中药，也是我们日常生活中普遍的食物;
2、蔓越莓放到最后才加入，一定不能久煮或者焖太久，否则鲜艳的红色会变得很暗淡，还会影响其酸甜的味道和带有嚼劲的口感;
3、正如人们所熟知的，常见的祛湿汤有冬瓜煲薏米;其实，薏米不论是用来煲汤还是熬粥都很合适，它还可以和红豆(最好是赤小豆)、绿豆、芡实等食材一起搭配。
这一燕麦薏米粥的做法有哪些呢，以上文章为大家做的介绍燕麦当中含有的营养成分，有蛋白质，氨基酸，还可以对人体补钙和调理气血起到很不错的帮助，大家如果给女性食用，尽量不要加绿豆。
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