导读： 概述 吃豆腐有什么好处 注意事项
概述
在我们生活中豆腐绝对是非常常见的食物了，很多朋友在平时的时候都喜欢吃一些豆腐，并且豆腐的做法也是非常多的，非常适合不同口味的朋友，我们也都知道豆腐营养丰富，蛋白质含量是非常高的，很多朋友为了追求清淡口味，都会在饮食中搭配些豆腐类的食物。对我们身体是非常有好处的，不过一定要注意在好的东西也不能多吃，那么吃豆腐有什么好处那？
吃豆腐有什么好处
首先一个就是营养更易被吸收，大豆中所富含的蛋白质与鱼肉不相上下，并且在用大豆制作豆腐的过程中，大部分营养物质都不会流失，而且由于豆腐的细腻，大豆中的营养物质更容易被人体吸收。
再有就是可以预防心血管疾病，大豆中的油脂含量很丰富，在制成豆腐之后，这些油脂能够大部分转移过去。当豆腐中所富含的豆固醇进入人体后，可以降低体内胆固醇含量，而且还可以抑制结肠癌和心血管疾病。
还有就是预防妇科病，在制作豆腐的时候，大豆中的异黄酮的活性会增大，而异黄酮对于雌激素是有积极作用的。这也是很多爱吃豆腐的妇女患上乳腺癌喝子宫癌等妇科病几率较低的原因。
注意事项
最后我们要说的是豆腐对我们身体的好处是非常多的，不过在好的食物也要有个限度，不能吃的太多，因为吃多了对我们身体有时有一点害处的。
吃豆腐有什么好处？豆腐的营养价值是什么?
在我们的日常生活中，豆腐似乎很正常。但是你知道吗？豆腐中含有蛋白质、维生素、氨基酸等丰富的微量元素。营养价值不亚于牛奶。豆腐不仅可以做好吃的菜，还可以用来美容。那么，用豆腐怎么美容呢？除了吃，豆腐还可以外敷。让我们看看豆腐是怎样美容的。
豆腐观白嫩，食物美味，含有多种微量元素、维生素、蛋白质、氨基酸等，与人体生长发育、新陈代谢、免疫功能密切相关。如果常食豆腐及豆制品，可助身心健康、皮肤白皙、富有弹性。豆子中所含的蛋白质和必需的脂肪酸是维持皮肤弹性，保持皮肤光滑细嫩的重要物质，缺乏它们，皮肤就会变得粗糙、松弛，而且会过早的出现皱纹。因此，豆腐既是开胃、健脾的美味佳肴，又是美容食品。豆腐除了吃，还有美容的功效。
豆腐美容方法
1、豆腐面膜
先将新鲜豆腐放入霜冻冷藏10分钟后，取出将豆腐切成1CM左右的溥片，在浩面后敷在脸上。无需避开眼唇部位。约等20分钟后取下豆腐片。再用洁面乳清洗干净。坚持两个月后你的肌肤定会像豆腐一样细嫩。
2、豆腐擦脸
将豆腐弄碎装在薄纱布袋里，洗脸后用来揉搓脸部。或者在粉碎的豆腐中加入面粉和蜂蜜，涂在脸上，20分钟后洗净即可。豆腐中含有丰富的营养成分，具有抗氧化的功效；另外，豆腐中丰富的植物乳化剂卵磷脂能加强肌肤的保湿力，每周一次用豆腐擦脸可以去除老化的角质，能使皮肤清洁平整。
3、蜂蜜豆腐护肤霜
把新鲜的豆腐做成糊状，越糊越好。加入一勺蜂蜜，加入蜂蜜有服装的作用，蜂蜜也是美容的好产品。可用干净的刷子将蜂蜜与豆腐奖搅拌均匀后的面膜膏涂于脸上。15分钟后用温水冲洗。经常敷面可以使皮肤美白光滑。
4、豆腐按摩法
每天晚上清洁皮肤后，切下厚约1厘米的豆腐，用手按摩脸上的皮肤，使豆腐中的大豆蛋白和其他营养成分充分吸收脸部皮肤，按摩时间约20分钟，涂上其他护肤品。坚持一个月左右，你的皮肤就像豆腐一样白皙光滑，炸弹就会破裂。
豆腐美容食谱
1、排毒豆腐
制作方法:将豆腐用清水浸泡一会儿(约10分钟)，切成小片或块，用细盐均匀混合，辅助葡萄酒、洋葱等。可以涂几滴香油。
效果:该菜效果清淡，可清理肠胃废弃物，但不能长期单一服用。
2、白菜豆腐
做法:
1.将豆腐和白菜切成适量的大小。
2.锅中加入适量的油，加入豆腐，调料调味。
3.加入白菜炖至熟。从锅里行了。
效果:豆腐和白菜在营养要素方面相辅相成，豆腐是高度物质和低脂肪的食品，加快新陈代谢，白菜是高纤维素蔬菜，可以收紧皮肤纤维。
女性更年期能吃豆腐吗,有什么好处
豆腐的营养价值丰富，常食可预防骨质疏松和乳腺癌的发生，更年期女性食用豆腐能有效补充雌性激素，预防更年期综合征的发生，豆腐还具有提高人体免疫力、提高记忆力和预防感冒的作用，所以非常适宜更年期女性食用。
相宜搭配及功效
豆腐+草鱼：补钙。
豆腐+鲜菇：降血脂、降血压。
豆腐+韭菜：防治便秘。
豆腐+羊肉：清热泻火、除烦止渴。
淡菜萝卜豆腐汤
原料：豆腐200克，白萝卜180克，水发淡菜100克，香菜、枸杞、姜丝各少许。
调料：盐、鸡粉、料酒、食用油各适量。
做法：
1、将洗净去皮的白萝卜切小丁块，洗净的豆腐切成小方块，洗净的香菜切小段，备用。
2、砂锅中注水烧开，放入洗净的淡菜、萝卜块。
3、撒上姜丝，淋入料酒，煮沸后转小火煮红20分钟，至萝卜块熟软。
4、放入洗净的枸杞、豆腐块，搅匀，再加入盐、鸡粉，搅匀调味，再煮约5分钟，至食材熟透。
5、淋入少许食用油，搅拌匀，继续煮一会儿。
6、盛出煮好的汤料，装入碗中，撒上香菜即成。
营养功效：淡菜富含多种维生素，具有调经活血，改善记忆力，降压降脂的功效，常食可使更年期女性面色红润，豆腐有调和脾胃的功效，同时豆腐含钙量高，还能为更年期女性补充钙质。
豆腐猪血炖白菜
原料：猪大骨400克，白菜120克，豆腐150克，猪血120克，八角、姜片、葱段少许。
调料：盐、鸡粉、生抽、胡椒粉各适量。
做法：
1、洗净的白菜切块，洗好的豆腐切开，再切成小方块，洗净的猪血切开，再切成小方块。
2、开水锅中倒入洗净的猪骨，氽去血水，捞出。
3、砂锅中注水烧开，倒入猪骨，加入八角、姜片、葱段，烧开后调小火煮约90分钟。
4、倒入豆腐、猪血，放入白菜，拌匀，小火煮至食材熟透，加盐、鸡粉调味。
5、转大火煮至汤汁沸腾，加入生抽、胡椒粉，拌匀调味，盛出即成。
营养功效：猪血含铁丰富而且易消化吸收，可预防女性缺铁性贫血，常吃猪血能延缓衰老，此外，猪骨营养丰富，能强筋壮骨，适宜更年期女性食用。
豆角豆腐糊
原料：豆角85克，豆腐130克，米碎60克。
做法：
1、锅中注水烧开，放入豆角，煮至断生后捞出，沥干水分备用。
2、把放凉的豆角切成粒，剁碎，将备好的豆腐压成泥状备用。
3、锅中注入适量水烧开，倒入备好的米碎、豆腐，再倒入剁碎的豆角，搅拌匀。
4、盖上锅盖，烧开后改用小火煮约30分钟，至全部食材熟透。
5、搅拌均匀，盛出锅中的食材，装入碗中即可。
营养功效：豆角有消暑化湿和利水消肿的功效，主治妇女带下过多等症，常食豆角可使人头脑宁静、睡眠质量高，搭配豆腐食用，能为更年期女性补充钙质和蛋白质。
女人多吃豆类有什么好处？多吃豆子对身体有好处
豆类含有丰富的营养物质，多吃豆类对女性有很大帮助。那么，女性多吃豆子有什么好处呢？下面小编就为大家介绍一下豆类对女性的五大好处。
养心补血
古代名医李时珍将红豆称为心谷，强调了红豆的养心效果。红豆既能清心火，又能补心血。其粗纤维物质丰富，临床有助于降低血脂、降低血压、改善心脏活动功能等效果，同时铁质丰富，可行气补血，冬季手脚不冷。
有明显的健脾胃效果
在寒冷的冬天，我们的脾胃消化能力相对较强，但吸收较好，身体虚弱的人应该在冬天加紧补充，做好明年的营养储备，明年精力好，力量强，不生病。红豆在中药中被称为红豆，具有明显的健脾胃效果。
健康乳房
多吃大豆不仅不会破坏牛奶，还会保护牛奶。对于女性来说，乳腺癌已经成为最大的健康和生命安全危险之一，据网络传闻大豆中含有大豆异黄酮，这是雌激素物质，有可能诱导雌激素的大量分泌，雌激素的分泌有可能导致乳腺癌的发生，但乳腺专家指出这是不必要的罪名。黄豆中含有的黄豆异黄酮确实是雌激素，但植物中的雌激素与人体中的动物雌激素完全不同，不仅能抑制人体中雌激素的发生，而且雌激素过高是乳腺癌的主要原因之一。科学研究证实，每天坚持摄取适量的大豆，不仅不会引起乳腺癌，还能有效预防乳腺癌，加上大豆中含有的优良营养物质，营养界专家建议每天饮食指南的推荐摄取30~50克大豆及其产品。
防癌抗癌
科学家发现多种豆子具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心也在研究中发现，多吃豌豆、大豆等豆类食物有助于减少乳腺癌的发生。根据营养和癌症的报告，在抗癌保护因素的研究中，豆制品必须放在重要的位置。
补充丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐、豆浆后，蛋白质的消化吸收率明显提高，豆腐中蛋白质的消化吸收率达到90%以上，豆腐中蛋白质的消化吸收率达到84.9%。搭配豆腐和肉、蛋类食物，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白的营养利用率。
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