当我们缺铁的时候，会出现一系列的不适症状，而多数人在进行身体检查的时候，都会发现自己有缺铁的情况。吃什么补铁?在日常生活中，我们应该多注意食补，好好的调理自己的身体。补铁的食物有很多，具体吃什么好就请看和一起来看下面的介绍吧!
缺铁征兆
成人
现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也越来越高。相应地表现出:神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。
女性缺铁的表现没有特异性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡、失眠多梦、阵发性头痛、易心慌等，缺铁发展到一定程度，就会发生缺铁性贫血，表现出萎黄、唇无血色、发无光泽等，同时前述的缺铁症状更加严重。
因为轻微缺铁就会影响细胞中血红素酶复合体的活性，影响细胞能量转化率，减低细胞新陈代谢率，从而发生以上症状。
婴幼儿
1、看面:常常精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
2、看行:常容易累，活动较少，疲乏困倦，腿脚软弱无力;注意力不集中，听故事等经常溜号。
3、看吃:食欲下降，不爱吃饭，吃饭时容易口渴，要求喝水。
4、看病:因为免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。细心的妈妈会发现，每次流感一来，自己的宝宝准逃不掉。
5、看情绪:情绪易波动，烦躁不安，易怒或淡漠。
吃什么补铁
樱桃
吃樱桃具有良好的补铁效果，樱桃中的铁元素含量比较多，而且易于吸收。常吃樱桃可以预防缺铁性贫血，还可以补充维生素A，达到美容的效果。如果平时生活压力比较大，总是会很累，那么建议常吃点樱桃，樱桃对于缓解疲劳的效果也很好。
莲藕
莲藕也是一种有名的补铁蔬菜，它富含铁和钙，而且水分含量比较多，口感好，想要补铁，常吃点莲藕很不错。现在已经进入了秋天，天气慢慢的变冷，而且比较干燥，莲藕具有润燥的效果，可以改善秋燥的问题，还可以让血液和肌肉更加健康。
菠菜
吃菠菜也是能够补铁的，菠菜不仅含有铁元素，而且还有大量的维生素和钙，想补铁，吃点菠菜很不错。但是由于菠菜中有一些草酸，所以在吃之前应该在热水里面煮一下，去除草酸之后再吃。否则草酸摄入过多，可能会造成结石的问题。
紫菜
紫菜作为海产品之一，富含多种矿物质和维生素，除了可补铁、补血之外，还具有补钙、补碘和防治疾病的作用。
日常生活中利用紫菜与胡萝卜同食，可以起到补血功效。另外，紫菜又被称为长寿菜，其对人体有减肥、降血脂、降血糖、促进骨骼发育和提高免疫力等作用。
紫菜从中医角度来看，其性味甘凉，有清热化痰、利尿等作用，所以秋季利用紫菜来进补，不必担心引起燥热现象，同时还可以起到防秋燥作用。
桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。
而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
饮食补铁有误区
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。
误区一:肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即"牛奶性贫血"。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三:蔬菜水果不利补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区四:嗜饮咖啡与茶。
对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。
当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以，发生了贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗，必要时服用铁制剂。
工作压力大身体易缺铁,想要改善身体健康推荐食用这些补铁水果
当我们缺铁的时候，会出现一系列的不适症状，而多数人在进行身体检查的时候，都会发现自己有缺铁的情况。吃什么补铁?在日常生活中，我们应该多注意食补，好好的调理自己的身体。补铁的食物有很多，具体吃什么好就请看和一起来看下面的介绍吧!
缺铁征兆
成人
现代社会工作压力、饮食不均衡、熬夜、抽烟喝酒等不良生活习惯，造成男性缺铁的发病率也越来越高。相应地表现出:神经衰弱、记忆力减退、头昏脑涨、注意力不集中、反应迟钝、性功能障碍等。常熬夜人易患肠胃毛病，还常伴有腰膝酸软、手脚冰冷、失眠等症状。
女性缺铁的表现没有特异性，容易疲乏、注意力不集中、怕冷、抵抗力下降、月经量少、闭经或量多、痛经、皮肤易产生皱纹色斑、口腔易发溃疡、失眠多梦、阵发性头痛、易心慌等，缺铁发展到一定程度，就会发生缺铁性贫血，表现出萎黄、唇无血色、发无光泽等，同时前述的缺铁症状更加严重。
因为轻微缺铁就会影响细胞中血红素酶复合体的活性，影响细胞能量转化率，减低细胞新陈代谢率，从而发生以上症状。
婴幼儿
1、看面:常常精神不振，面色、指甲苍白、口唇及舌淡红色或苍白。
2、看行:常容易累，活动较少，疲乏困倦，腿脚软弱无力;注意力不集中，听故事等经常溜号。
3、看吃:食欲下降，不爱吃饭，吃饭时容易口渴，要求喝水。
4、看病:因为免疫功能低下，所以更容易患各种感染性疾病。细心的妈妈会发现，每次流感一来，自己的宝宝准逃不掉。
5、看情绪:情绪易波动，烦躁不安，易怒或淡漠。
吃什么补铁
樱桃
吃樱桃具有良好的补铁效果，樱桃中的铁元素含量比较多，而且易于吸收。常吃樱桃可以预防缺铁性贫血，还可以补充维生素A，达到美容的效果。如果平时生活压力比较大，总是会很累，那么建议常吃点樱桃，樱桃对于缓解疲劳的效果也很好。
莲藕
莲藕也是一种有名的补铁蔬菜，它富含铁和钙，而且水分含量比较多，口感好，想要补铁，常吃点莲藕很不错。现在已经进入了秋天，天气慢慢的变冷，而且比较干燥，莲藕具有润燥的效果，可以改善秋燥的问题，还可以让血液和肌肉更加健康。
菠菜
吃菠菜也是能够补铁的，菠菜不仅含有铁元素，而且还有大量的维生素和钙，想补铁，吃点菠菜很不错。但是由于菠菜中有一些草酸，所以在吃之前应该在热水里面煮一下，去除草酸之后再吃。否则草酸摄入过多，可能会造成结石的问题。
紫菜
紫菜作为海产品之一，富含多种矿物质和维生素，除了可补铁、补血之外，还具有补钙、补碘和防治疾病的作用。
日常生活中利用紫菜与胡萝卜同食，可以起到补血功效。另外，紫菜又被称为长寿菜，其对人体有减肥、降血脂、降血糖、促进骨骼发育和提高免疫力等作用。
紫菜从中医角度来看，其性味甘凉，有清热化痰、利尿等作用，所以秋季利用紫菜来进补，不必担心引起燥热现象，同时还可以起到防秋燥作用。
桃子
将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。
而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
饮食补铁有误区
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。 先是女性的生理特点决定了女性易发生贫血。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血。妊娠哺乳期女性要供给胎婴儿营养物质，铁的需要量大大提高，如不额外补充，贫血几乎不可避免。中年女性受宫内节育环、子宫肌瘤等影响，月经量较多，铁的流失已成必然。老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，贫血的发生也是有增无减。但是，除了自身的生理特点以外，女性在饮食方面存在一些认识误区和行为习惯，也是导致缺铁性贫血的重要原因。
误区一:肉食损害健康。
部分女性受媒体广告的误导，只注重植物性食品的保健功效，导致富含铁元素的动物性食品摄入过少。实际上，动物性食物不仅含铁丰富，其吸收率也高。而植物性食物中的铁元素受食物中所含的植酸盐、 草酸盐等的干扰，吸收率很低。因此，忌肉容易引起缺铁性贫血。
误区二:吃鸡蛋喝牛奶营养足够。
牛奶的铁含量很低，且吸收率只有10%。鸡蛋中的某些蛋白质还会抑制铁质的吸收。例如，用牛奶喂养的婴幼儿，如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血，即"牛奶性贫血"。因此，牛奶鸡蛋虽然营养丰富，但要依赖它们来补充铁质则不足取。
误区三:蔬菜水果不利补铁。
许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而增加铁在肠道内的溶解度，有利于铁的吸收。
误区四:嗜饮咖啡与茶。
对女性来说，过量地饮用咖啡和茶有可能导致缺铁性贫血。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质可以与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止，一天1-2杯足矣。
当然，除了营养因素以外，缺铁性贫血还可能由疾病引起。所以，发生了贫血，要及时到医院就诊，以明确诊断，正确治疗，必要时服用铁制剂。
孕期缺铁造成的影响 孕期补铁5款食谱推荐
铁元素对于孕妇来说是十分重要的，孕妇孕期缺铁将会直接影响到胎儿的健康发育，那么，孕期怎么补铁？孕期补铁吃什么？孕期补铁需要注意的事项有哪些？ 下面跟随了解一下吧！
孕期缺铁造成的影响
1、对孕妇的危害
铁是生产人体红细胞的主力军，准妈妈倘若缺铁，那么就会引发贫血，便会有头昏，无力，心悸等现象，导致血压飙升，损害心脏健康，甚至在生产时还会引发各种合并症。
2、对胎儿的危害
胎儿同样需要足够的铁来支持，倘若补充不足会直接抑制成长，造成宫内氧气不足，影响大脑发育，损坏免疫系统，严重者可直接威胁生命，造成流产，死胎等恶性后果。而在缺铁环境下孕育的宝宝，即使能够安全出世，往往也会由于血红蛋白合成能力低下而患上贫血。
3、对产妇的危害
孕期缺铁的危害甚至会延续到产后，分娩后这类产妇的体力恢复要比一般人要慢很多，排泄恶露时间较长，很容易使下身刀口感染病菌，继而阻碍子宫的正常恢复。且这类产妇身体素质较差，因此也特别容易受到流行病毒的攻击，常常生病。
孕期补铁食谱大全
木耳枣豆羹
准备食材：黑木耳、黄豆、红枣、盐
做法：
1、黑木耳、黄豆泡发洗净，红枣洗净备用；
2、然后将黑木耳、黄豆、红枣一同放入锅内，加入适量清水煮烂即可。
芹菜炒木耳
准备食材：芹菜、黑木耳、辣椒
做法：
1、黑木耳泡发洗净，芹菜洗净切段，辣椒洗净切丝备用；
2、先将黑木耳用开水烫一遍，然后将辣椒丝放入锅内炒香，然后加入芹菜翻炒几分钟，最后将黑木耳倒入一同翻炒，加入适量盐调味即可。
素炒菠菜
准备食材：菠菜、大蒜、盐
做法：将菠菜洗净，大蒜剥好切碎备用，然后将大蒜放入锅内爆香，倒入菠菜翻炒至熟，出锅前加入适量盐即可。
火爆腰花
准备食材：猪腰、黄瓜、红泡椒等
做法：
1、猪腰洗净切花，黄瓜洗净切片，红泡椒洗净剁碎备用；
2、往锅内倒入适量食用油，然后将红泡椒和大蒜放入锅内炒香，然后再倒入准备好的腰花爆炒，最后将黄瓜倒入一同翻炒并加入汤汁即可。
木耳烧豆腐
准备食材：黑木耳、白豆腐
做法：
1、黑木耳泡发洗净撕成小朵，白豆腐切片备用；
2、先将辣椒、大蒜放入锅内爆香，然后将准备好的黑木耳和白豆腐放入锅内，加入适量高汤和盐小火炖10分钟左右即可。
孕期补铁注意事项
1、不宜过量。铁元素对于孕妇和胎儿的健康来说确实十分重要，但是孕期补铁的话还需要注意不宜过量，孕期补铁要注意适度，根据孕妇自身情况而定适当进行铁元素的补充，孕期过量补铁的话易产生反作用的效果。孕期补铁还需要注意的一点就是不宜盲目进补，现在市场上有很多的孕妇补铁产品，但是考虑孕妇特殊体质的关系，而且每个孕妇缺铁的实际情况不同，所以不宜盲目食用补铁产品，切记一定要在医生指导下服用。
2、注重维生素C的补充。孕期补铁过程中还不要忘记维生素C的补充哦，因为维生素C可以 有效促进铁元素的吸收，所以孕期补铁适当进行维生素C的补充也是很有必要的哦。
3、不宜与钙同补。孕期补铁还要注意不宜与钙元素同时进补哦，据了解，钙元素会影响到铁元素的吸收，所以孕妇孕期补铁的同时是禁止补钙的哦。
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