医生您好,我们家今天晚上准备吃羊肉火锅,同时也买了不少的香菇,请问,羊肉香菇能一起吃吗? 羊肉香菇有哪些营养价值?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:根据您的描述,您尽管放心,羊肉和香菇是可以同食的。二者并不会发生冲突。但是吃羊肉火锅一定要注意,吃完羊肉后不宜马上喝茶。羊肉中蛋白质很多,茶叶中有较多的鞣酸,两者相遇产生鞣酸蛋白质,容易引发便秘。这 香菇有较高的营养价值,您可以放心食用,羊肉的营养也是很丰富的。羊肉对肺结核,气管炎,哮喘,贫血,产后气血两虚,腹部冷痛,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益,两者同食不会影响身体健康。
孕妇能吃兔肉吗 营养价值竟然这么高
在民间有这么一个说法,孕妇如果吃了兔肉所生出的宝宝会是兔唇,这种说法没有任何科学根据。研究发现孕妇是可以吃兔肉的,其中钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,孕妇食用对宝宝的成长发育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多。
一、孕妇能吃兔肉吗
孕妇能吃兔肉吗?孕妇吃兔肉是可以的。兔肉含有丰富的卵磷脂,是儿童、少年、青年大脑和其他器官发育不可缺少的物质,有健脑益智的功效。其次兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,可增进健康,具有强身祛病的功效。另外,兔肉中的钙含量是猪、牛、羊肉的2~3倍,有利于儿童骨骼发育,孕妇食用对宝宝的成长发育有利,但需了解的是兔肉不宜吃多,要适量,有明显阳虚症状的、脾胃虚寒者不宜食用。
另外,对于孕妇如果吃了兔肉,可能会生下兔唇宝宝的说法是没有科学根据的。兔唇,在医学上也被成为唇裂,是小儿先天畸形,主要与遗传基因组合有关,同时病毒感染、药物,营养不足,缺氧等因素也可能是造成兔唇的原因之一,事实上,兔唇与孕妇是否吃兔肉并没有关系。
二、兔肉的营养价值
兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,有“荤中之素”的说法。其营养价值之高,对于孕妇补充营养是很好的选择。下面我们就一起来了解一下兔肉的营养价值。
1、兔肉含有丰富的优质蛋白质,含量高于猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉的蛋白质含量。兔肉所含的8种人体必需氨基酸含量和比例接近人体需要,而且吸收率高。
2、兔肉脂肪含量低,远低于猪肉、牛肉、羊肉的脂肪含量。
3、兔肉的矿物质含量较多,尤其是钙的含量较高。
4、兔肉的胆固醇含量每100克仅含有60~80毫克,不仅比一般肉类低,比鱼类也低。
杏鲍菇不能和什么东西一起吃?杏鲍菇的营养价值特别高
蘑菇是一种很多人都很喜欢的食用菌食品。因为这种食物做的菜很爽口,虽然很受欢迎,但是很多人不知道蘑菇不能和什么一起吃。接下来,让我们跟随自己详细了解一下,期待专题讲座能给大家提供适当的参考。
香菇不能和驴肉一起吃
通常在吃蘑菇须注意,干不能吃驴肉,因为蘑菇和驴肉不能一起吃,关键是因为驴肉有很多动物胶成分,蘑菇有一定量的碳水化合物,一旦动物胶和碳水化合物融合在一起,很容易中毒,所以蘑菇不能和驴肉一起吃,必须防止。
2、杏鲍
蘑菇不能和石螺一起吃蘑菇和蜗牛不能再吃了。因为蜗牛属于冷食,虽然蘑菇中含有丰富多彩的各种营养成分,但一旦有冷食融合,就会产生副作用,损害肠胃身心健康,严重者继续导致中毒。所以平时吃蘑菇的时候不用吃蜗牛,否则会对自己的心理健康造成不良影响,期待大家关注。
香菇不能和鸡蛋一起吃
蘑菇和鸡蛋不能一起吃。喜欢吃蘑菇的盆友平时一定要注意吃蘑菇。不要吃鸡蛋。虽然鸡蛋也很有营养,但一旦蘑菇中的营养成分与鸡蛋中的营养成分融为一体,就会导致消化不良甚至痔疮。所以一定要注意蘑菇不要和鸡蛋一起吃。
虽然蘑菇的营养价值很高,但在吃蘑菇时,我们必须注意不要错误地匹配上述详细介绍的食物,否则它总是会对自己的身心健康产生不良影响。
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