我最近在减肥，但是昨晚上有点饿，就吃了个鸡腿，后来一直觉得自己很犯罪。请问医生，晚上吃鸡腿会不会胖？ 怎样帮助减肥？
于晓静回复：减肥的过程中一定要严格的管控自己的饮食，如果只是适当吃鸡腿，考虑不会发胖。鸡腿属于高蛋白，低脂肪的肉类食品，有丰富的营养物质。但是鸡皮有大量的脂肪，进食的时候注意去掉鸡皮，而且晚上不适合多吃鸡腿。 减肥期间建议少食多餐，多吃些低脂的食物，但是要注意营养搭配均衡。您还要注意多吃水果蔬菜，以补充每天所需的维生素，建议同时搭配运动来帮助减肥瘦身。
晚上吃花生会长胖吗？花生怎么吃不会胖？
花生的功效有很多，有的人利用花生来丰胸，有的人当成零食来吃，不过有不少的人要问，晚上吃花生是否会长胖呢？
晚上吃花生会胖吗
花生就就算是晚上，如果注意适当适量食用，就不会胖，还能起到减肥的功效哦。因为它属于高热量、高蛋白、高纤维食物，可以增加饱腹感，也就是通常所说的“比较抗饿”。据研究，花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取，从而达到减肥效果。而且，花生的高脂肪，这些脂肪大部分是不饱和脂肪酸哦。所以说晚上注意适量吃花生，并且注意正确的吃法，不用担心发胖的问题。
晚上怎么吃花生不会发胖
1、不要油炸：花生最好不要油炸，也尽量不要生吃，最好吃水煮花生，这样不但能把花生在生长过程中感染到的黄曲霉素破坏，还容易消化，也不会损失太多营养元素，而且也不会造成肥胖。
2、不要过量吃：任何食物都不能过量食用，吃太多不易消化，肠胃功能不好的人群尤其要注意少吃，而且花生含油脂高，吃多了易得肥胖症。每日15粒花生米就够，白天如果吃了，晚上建议还是再少吃点哦。
推荐两款花生减肥食谱
1、花生小豆鲫鱼汤花
原料：生米200克，赤小豆120克，鲫鱼1条。
做法：将花生米、赤小豆分别洗净，沥去水分；鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠；将花生米、赤小豆及治净的鲫鱼同放一大碗中；加人料酒、精盐少许，用大火隔水炖，待沸后，改用小火炖至花生烂熟即可。
功效：本汤具有健脾和胃，利水消肿的功效。适用于营养不良所致的体虚浮肿，小便不利等慢性疾患。
2、花生粥
原料：花生米50克，桑叶、冰糖各15克。
做法：取饱满花生米洗净，沥去水分，桑叶拣去杂质；花生米加水烧沸，人桑叶及冰糖，改小火同煮至烂熟，去桑叶，其余服食。
功效：此粥具有止咳平喘，润肠通便的功效。是肺燥咳嗽，哮喘发作，百日咳，大便于结等病症良好的辅助治疗食品。
吃花生的注意事项
1、吃多会上火。花生含油脂过多消化时多耗胆汁，故胆病患者不宜使用；阴虚内热者忌食炒花生，以免助热起火。
2、发霉会致癌。花生米很容易受潮变霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。黄曲霉菌毒素可引起中毒性肝炎、肝硬化、肝癌。这种毒素耐高温，煎、炒、煮、炸等烹调方法都分解不了它。所以一定要注意不可吃发霉的花生米。
3、吃多了易得肥胖症。毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物，吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。花生含油脂高达50℃%左右，吃多了易得肥胖症。
4、花生并非人人都能吃，有些人对其过敏，那就不要吃了，花生过敏的危害可是很大的，严重还会导致休克。
延伸阅读：坚果怎么吃不会胖
部分坚果的膳食纤维含量很高，特别是大杏仁、小杏仁、榛子等坚果，饱腹感很强，在用餐的时候吃这些坚果，并不会额外增加一餐之中的总能量。相反，有研究证明，如果把大杏仁纳入到一餐当中，配合淀粉类食物一起食用，可以让餐后的饱腹感持续更长时间，甚至到了下一餐仍然会发挥作用，把饱腹效果持续一整天。
也可以这么说，如果吃饭的时候，用“大杏仁+淀粉主食+少油菜肴”来替代“淀粉主食+多油菜肴”组合的话，前者在同样能量摄入情况下更有利于控制食量，让人不会因为提前饥饿而食欲大开，反而有利于控制体 重。
温馨提示：坚果+B族维生素=不上火
油脂类坚果吃多了容易上火，解决的办法就是，吃不过量，再补充点B族维生素，特别是维生素B1和维生素B2。另外，要多喝水，便能减轻上火症状。
还要提醒的是，有些坚果不是每个人都能吃的。例如，腰果内的某些成分会引起哮喘病人发生I型变态反应，继而出现一系列临床过敏症状。有过敏体质的人第一次吃腰果时，最好先吃一两粒看看，如果不出现过敏反应可尝试再吃。
多数坚果含不饱和脂肪酸比较多，所以容易氧化变质，发霉的坚果会产生致癌物质，因此购买时应注意挑选。
晚上吃海带会胖吗
晚上吃海带并不会引起发胖的情况产生，当然也需要注意掌握正确的烹饪方法，一般吃海带可以加速消耗人体内的脂肪，也能够起到清理血液和加速人体代谢的作用，对水肿的预防也有一些效果。
现在的很多年轻人和中老年人都非常注重身材的管理，也比较注重体重的管理，会根据一日三餐来安排不同的饮食，要在保持营养的基础条件上，而不会增加肠道系统的负担。那么，晚上吃海带会胖吗？
晚上吃海带并不会引起身体的发胖，主要是海带中含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，它可以快速的清除血管壁上多余的胆固醇，同时能够促进胃液的分泌，从而达到更好的消化目的，对肠道的蠕动也有非常大的帮助。肥胖的朋友或者想要维持身材的朋友，可以适当的在晚餐中安排海带，对减肥和瘦身也有比较好的功效，当然一次性也不能够吃得太多，海带的烹饪方法也是非常重要的一个方面。
晚上吃海带一般不会引起身体发胖的情况产生，因为海带中含有可溶性纤维，能够更好的被身体所吸收，同时可以促进身体内脂肪的分解，对便秘的缓解也有一些帮助。海带的吃法是多种多样的，如果你想要控制热量和脂肪的摄入，那么可以喝海带汤，同时也可以凉拌海带。建议在做海带汤的过程中，可以适当的加入一点点的排骨，能够促进对钙元素的吸收，非常适合长身体的人群吃，同时也适合需要补钙的人使用。
晚上吃海带并不会引起发胖的情况产生，海带中含有的钾元素，也有非常丰富的碘元素，可以提升甲状腺的机能，对多余的热量能起到消耗的作用，其次还可以起到促进人体新陈代谢的功效。钾元素可以消耗身体类浮肿的物，矿物质可以平衡身体内的钠元素，从而减少水肿的情况产生。
晚上吃海带一般是不会导致发胖的情况产生的，但是烹饪海带的过程里面加入了许多油脂，吃了很多的话，也会导致肥胖。
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