癫痫患者不宜过饥,推荐3款健康营养菜谱


癫痫病的饮食很重要。因为从平常的生活中我们就可以防微杜渐的预防的癫痫病的发生。从日常饮食中怎么来调治癫痫病?据有关专家讲解说,要从不同的方面细节开始入手,做好癫痫病的饮食护理工作!

如何进行饮食护理?

1、禁过度饥饿

癫痫病患者不能饥饿过度,过度饥饿使血糖水平降低,而低血糖往往诱发癫痫发作,而过饱后血糖水平会快速升高,导致人大脑产生很多的胰岛素,来降低血糖浓度,就会导致人整体胰岛素浓度降低,致使大脑血糖浓度下降,脑的能量供应不足,致使癫痫发作。

2、限钾限碳水化物

癫痫病患者应限止钾的摄入量。当饮食中含钾过多,便会增加患者的血钾含量,所以小羊风患者钾的摄入量每日不应超过3克。此外,癫痫病的饮食应限止养分,每日不超过1000毫升,盐每日不超过3克,充分提供维他命与矿事物,特别是铁、钙等元素,严禁食用含糖多的食品和非常刺激性食品。

3、禁酒

癫痫病患者不能饮酒,酒中含有一定量的乙醇,它能导致酒精中毒,比烟的危害更大。一次过量饮酒,就会出现神经系统功能紊乱,使人举止失常,没有自控能力,稍严重的会神志昏迷,或者发狂、发疯,更明显的表现是记忆衰退,或者导致肌肉活力减弱。沈阳癫痫病研究所的专家说,饮酒过多还会严重损伤肝脏、肾脏,对脾胃功能也有损伤。癫痫患者饮酒最容易引起兴奋,导致严重的抽搐发作。

4、锌含量不宜高

癫痫病患者不适宜多吃含锌高的食品。抗癫痫药物或其它代谢产物能管用地与锌离子发生络合反响,减低成人癫痫病患者的血锌液体浓度,因此扼制癫痫病发作。因为这个,癫痫病患者除看得起药物治疗外,在起居中癫痫病的饮食应尽力少吃或不吃含锌的的食品。

下面推荐几个好吃又健康的癫痫食谱:

芝麻肉丝

材料:猪瘦肉400克,熟芝麻50克,葱、姜、花椒、大茴香、白糖、酱油、辣椒油、盐、料酒、味精、花生油、香油各适量。

做法:猪肉洗净切丝,用姜片、葱段、精盐、料酒拌匀略腌。用花生油烧锅至五成热,倒入肉丝炒至金黄色,拣去葱、姜,加盐、白糖、大茴香、花椒、酱油、清汤,烧至汁干,放味精、香油,起锅装盘,淋辣椒油,撒上芝麻即可。

用法:佐餐常食。

功效:补肾填精,健脑强身。

山药枸杞面

材料:山药粉50克,枸杞子20克,白面100克,鸡蛋1枚,黑豆粉30克,生姜、盐、猪油各适量。

做法:枸杞子捣如泥状,与山药粉、面料、豆粉共放入盆中,打入鸡蛋,加水及盐少许,揉成面团,擀成面片,切成面条备用。锅内放入清水适量,烧沸一下面条煮沸,放入盐、猪油等调料即成。

用法:每日1~2次。

功效:补脾胃,养阴血。

灵芝猪心

材料:灵芝片15克,猪心100克,葱段、姜片、花椒、盐、白糖、卤汁、味精、香油各适量。

做法:将猪心纵向剖开,洗去血水,放入锅内,注入适量水,放入灵芝片,加入葱、姜、花椒,用武火烧开,改用文火炖至猪心六成熟时,捞出猪心,拣出灵芝,洗去浮沫,留用。另起锅,注入卤汁,放入煮至六成熟的猪心,用文火煮至猪心熟烂,捞出后晾凉,横向切成薄片,按切片的顺序整齐地摆人盘中,将灵芝片摆在四周。取适量卤汁,加入盐、白糖、味精,加热收成浓汁后浇在盘中,淋入香油即成。

用法:佐餐食用,每周1一2次。

功效:养心安神

孕期吃素营养又健康,推荐3款素食孕期食谱

喜欢吃素食的准妈妈要如何安排饮食才能又营养又美味呢?其实,关于素食的孕妇食谱也是有很多的哦。在这里,小编就要来为大家推荐几款素食类孕妇食谱,快来一起看看都有哪些吧。

素食类孕妇食谱

菌菇蔬菜汤

材料:玉米棒,金针菇,香菇,滑子菇,芹菜叶, 盐。

做法

玉米洗净切段, 菇类淡盐水浸泡片刻,清水冲洗干净, 芹菜叶洗净

香菇去根蒂切块

煮锅加水烧开放入玉米, 金针菇, 香菇, 滑子菇,小火煮20分钟左右, 放盐, 芹菜叶即可

蒜茸西兰花

材料:大蒜、西兰花 盐、油、味精、香油。

做法

将西兰花改刀成块。

锅上火,加入适量水、盐、油烧开,放入西兰花略烫,捞出控净水。

锅复上火放入少量油烧热,倒入蒜末炒香后,放入适量油、味极鲜、盐、味精调匀,再倒入西兰花翻匀即可。

香甜玉米羹

材料:玉米,香菇,胡萝卜,鸡蛋。

做法

香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。

剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。

锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。

出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。

喜欢吃素食的准妈妈别错过了以上几款食谱哦。

夏季五款低卡蔬菜推荐,营养又健康

  今天小编推荐的 5款减肥蔬菜,低卡营养又健康,让想减肥瘦身的你吃得放心,瘦得舒心。

  1.菠菜(24大卡/100g)

  推荐菜品:清煮菠菜汤(38大卡/100g)

  白菜减肥的方法很多,但说到菠菜似乎就很少看到。菠菜富含铁元素,是绿叶蔬菜中的“补品”,也许你从这一点误解菠菜的热量很高。事实上菠菜的热量比苹果还要低一半,并且富含大量矿物质和微量元素,菠菜还能起到清除血液中的毒素、通便排毒的功效。

  2.豆芽(18大卡/100g)

  推荐菜品:青椒炒绿豆芽(65大卡/100g)

  豆芽分为绿豆芽和黄豆芽,因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了,那么豆芽在发芽过程中会将营养细化,更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几,但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用,对减肥非常有利。

  3.竹笋(19大卡/100g)

  推荐菜品:凉拌竹笋(49大卡/100g)

  想到竹笋似乎都是与荤菜搭配的种类,所以许多女生在减肥期间对竹笋也有些避讳。实际上竹笋不仅热量超低,而且全身都是膳食纤维,加上钾元素含量也很丰富,对消除身体水肿和促进肠胃消化代谢都非常有效。另外,多吃竹笋还能缓解便秘的问题,对于腰腹肥胖的人群也很适合。

  4.四季豆(28大卡/100g)

  推荐菜品:干烧四季豆(55大卡/100g)

  四季豆看起来肉肉的,也让人感觉热量会比较高。实际上四季豆完全属于低卡蔬菜,并且它性甘温和,能入脾经和胃经,对治疗脾胃不济肠胃不佳非常有效。豆四季豆富含大豆蛋白和纤维质,并且对于经期之后出现带下过多的情况也有很好的改善。

  5.葫芦瓜(18大卡/100g)

  推荐菜品:蒜泥炒葫芦瓜(47大卡/100g)

  葫芦瓜也是餐桌上较少出现的一种瓜类,如果你吃冬瓜餐吃到腻,为什么不试试这个热量与冬瓜一样的葫芦瓜?葫芦瓜的瓜肉能起到促进人体代谢的神奇功效,对于代谢滞后引发的肥胖有很好改善效果。并且葫芦瓜清热利尿,是很好的解毒食材,加上葫芦瓜含有独特的润肤黏液,对肌肤新陈代谢很有帮助。

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