我特别爱吃水煮菠菜，朋友说这样吃也是比较营养的，我想问问，具体有哪些功效呢？
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复：水煮菠菜很有营养，这是一种低热量、高纤维的食物。菠菜富含多种维生素，可以补充胡萝卜素、叶绿素，能够起到降低血压，软化血管的功效。还能有效的促进肠道内消化液的分泌，从而帮助消化，润肠通便。菠菜还有丰富的铁元素，能提升血红蛋白的含量，增强身体的免疫力，但是要注意适当进食，不要吃太多。
核桃皮煮水的功效有哪些
核桃是每个人都吃过的东西，平时吃点核桃的话对于身体健康有好处。大家一般都只是吃核桃仁，其实核桃的很多地方都是宝贝，有着许多的大家不知道的用处。比如核桃皮就是可以有很多的用处的。核桃皮可以煮水喝，那么，核桃皮煮水的功效有哪些呢？对于核桃皮煮水的功效，请看下文的介绍。
1、核桃皮的营养价值丰富，核桃皮是由蛋白质、矿物质以及其他的一些物质组成，营养价值丝毫不逊于核桃的果仁。科学研究发现，核桃皮吸收了核桃果仁的抗氧化作用，可以避免人体肌体受到损害，能够减少人们罹患心脑血管疾病的作用，有效地降低了患病风险。
2、核桃皮和核桃果仁一样，富含维生素B以及卫生素E，这两种物质对我们的大脑大有好处，所以食用核桃皮泡成的水，可以防止我们的细胞老化，提高我们的记忆力，起到健脑益智的作用，想要变得更聪明，不妨坚持饮用核桃皮煮成的水。
3、核桃皮含有亚麻油酸这种物质，所以是人们理想的天然美容剂，可以有效地滋润肌肤，还能起到乌发的作用，想要拥有一头乌黑秀发的mm们不容错过。
4、核桃皮还含有众多微量元素，所以也经常被用作中药使用，饮用核桃皮泡成的水能够有效地调理经血，活络经脉，对于一些容易疲劳的人群来说，可以多多饮用，有舒缓疲劳的解压效果。
核桃皮煮水的功效有哪些？对于核桃皮煮水的功效，之前大家不少人可能都不是那么的清楚。大家平时吃核桃的时候，一般都把核桃皮都给扔了。其实，核桃皮大家也是可以利用起来的，喝点核桃皮煮的水也具有很好的保健效果。有兴趣的朋友们可以在家尝试一下。
香菜煮水喝对养生有什么好处,香菜煮水喝都有哪些作用和功效
香菜是一种蔬菜，因香味浓郁而特殊在日常烹调中香菜常用作调味菜，以增加菜肴的香度。香菜营养丰富，含有蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、胡萝卜素等多种营养物质，其中维生素c较一般蔬菜都高，一般人每天食用7～l0克香菜就能满足人体对维生素c的需求，有很高的营养价值，那么香菜煮水喝，有什么神奇的功效呢？
1、香菜根煮水可有效排毒，香菜含有丰富的矿物质及维生素，少量食用，对身体有益。香莱辛温，有解毒，芳香健胃的作用，可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，可以用于帮助治疗麻疹。小儿出疹痘，可取香菜制成香菜酒擦皮肤，或水煎香菜，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出。
2、香菜煮水可以帮助孩童退热。香菜根具有促进血液循环的作用，能够排汗退烧。而且它还有健脾胃的作用，小孩很多时候都是因为脾胃功能较弱才会导致发烧反复，喝香菜根汁也许可以达到“双管齐下”的效果。
3、帮助降低血压的效果。香菜，配合葛根，用水煎了以后，可以帮助降低血压。
4、可以健胃消食。香菜气味芳香，有温胃散寒，促进消化的作用。常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。香菜加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。
香菜虽然好吃，但是有些人也不能吃，特别是经常感冒的人要少吃一点，，因为香菜有发散的作用，所以如果有气虚也不建议食用。如果你喜欢香菜的味道平时可以尽量多吃一点，它对人体还是比较好的。
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