打算做一些凉菜,将银耳和菠菜一起吃,请问银耳和菠菜能一起吃吗?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:菠菜和银耳都是营养丰富的食物,对身体很有好处,但是不建议一起吃,菠菜和银耳一起吃容易会破坏维生素C,影响身体营养吸收,尽量分开食用,日常要注意合理的饮食,有些相克的食物要及时的分辨,避免一起食用对身体造成损害,同时要注意营养饮食。
菠菜能和牛奶一起吃吗?牛奶不能和什么一起吃?
医生您好,我家孩子喜欢喝牛奶,但是不喜欢吃菠菜,所以打算用牛奶哄孩子吃菠菜,请问菠菜能和牛奶一起吃吗?牛奶不能和什么一起吃?
开封市中心医院全科副主任医师张艳凯回复:根据您的提问,一般情况下牛奶和菠菜是不能一起吃的,会影响健康,菠菜中含有草酸,牛奶中富含有钙离子,两者结合产生的草酸钙是不溶于水的物质,会影响钙的吸收并且容易产生结石。菠菜和牛奶一起吃的话会引起痢疾,因此不建议菠菜搭配牛奶。牛奶除了不能和菠菜一起吃外,这些食物也不能喝牛奶一起服用,不能和豆浆一起饮用,因为豆浆中含有的胰蛋白酶抑制因子,能刺激胃肠和抑制胰蛋白酶的活性。牛奶和巧克力两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
银耳和黄桃能一起吃吗?什么人适合吃黄桃和银耳?
食物中所含有的元素有极大的不足,因此食物之间就会存在相生相克,有很多食物是不能一起食用的,在煮水果粥的时候人们都很喜欢加入黄桃和银耳,这两种食物之间是否存在冲突需要在进食之前就弄清楚。
银耳和黄桃能一起吃吗?
黄桃主要含有的营养元素是维生素c,并且含量特别丰富,银耳所含的营养物质就比较丰富,不仅有人体必须的几种微量元素,而且还有胡萝卜素,两者所富含的营养元素并没有冲突的地方,因此是能够一起食用的。不但如此,银耳和黄桃一起吃还有诸多的功效,既有美白肌肤的功效,还能够淡化色斑,缓解衰老,同时胃口不好的人也能够食用,可以有效的使人胃口大开。两者虽然能够一同食用,但是也需要进行通调才能使它们的功效发挥出来,同时也不影响各自的味道,取适量的银耳和黄桃,加水和枸杞熬成银耳莲子汤是最佳的食用方式。
什么人适合吃黄桃与银耳?
1、减肥者
正在减肥的人都知道,纤维素是非常好消化的,吃一些纤维素含量较高的食物能够达到饱腹的效果,而且不会发胖,恰好黄桃和银耳当中,都含有较多的纤维素,将它们煮成汤热量会更低,减肥者非常适合吃黄桃与银耳,因为可以用两者去代替其他的食物,降低摄入的食物热量。
2、体虚者
黄桃以及银耳当中都含有人体所需要补充的微量元素,同时还有一定量的胡萝卜素,特别是银耳当中,含量较高,两者合在一起吃都是较为滋补的食物,不但能够起到益气清肠的效果,还能够提升人体的免疫力,十分有利于人体健康,体虚者应该多多食用。
3、便秘者
便秘者经常吃黄桃和银耳,能够促进消化,主要就是其中的纤维素以及果胶起到了作用,加速身体内的肠胃代谢,自然而然就能够缓解便秘。不过需要注意一点,就是肠胃如果存在某些疾病,最好是少量食用黄桃和银耳,不宜过度。
黄桃和银耳都是对人体有益的食物,再好的食物都要注意控制食用的量,不然就会起到反作用效果。黄桃和银耳虽然没有食用禁忌,但是和别的食物也有可能存在冲突,所以在使用之前还是需要谨慎些。
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