医生您好，我怀孕两个月，吃什么都想吐，请问，孕妇开胃菜有哪些？
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：根据您的描述，现在觉得什么合胃口可以适当吃些什么，因为人体缺少的营养，通过神经、细胞反馈到大脑中枢，就会产生对某种食物的需求，也就是我们常说的想吃。但是，从婴儿的角度考虑，还是尽量少吃辛辣、冰冷、油腻等刺激性食物。建议吃些水果、蔬菜、鱼、鹌鹑蛋、猪蹄（就是猪脚中的那根大筋最有营养）、牛奶、橘子的味道可以增加食欲，还有山楂、柠檬等。建议孕妇吃些适合孕期吃的菜，怀孕期间受体内激素影响，引起恶心呕吐，不爱吃饭，消化功能差的可能，这种情况多吃新鲜蔬菜水果，可以吃些芹菜，菠菜，芸豆，可以吃些凉拌菜，有开胃助消化的功效。建议可以吃一点黑木耳炒黄花菜，这道菜清淡可口，孕早期经常吃，可以健脑安神，有利于胎儿脑组织细胞的发育，还有利于增加智力。
适合孕妇吃的开胃菜有哪些
怀孕一个半月，严重的孕吐，很多东西吃不下去，适合孕妇吃的开胃菜有哪些
宿迁市人民医院妇产科主任医师王建英回复：根据您的提问，适合孕妇吃的开胃菜有很多，孕妇可以根据自己的喜好，适当的挑选。比如番茄炒豆腐。材料：番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。做法：先用开水把番茄烫一下，去皮，切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。锅内放少许油，待热后，放入番茄小炒片刻，然后把切好的豆腐放入锅内，加少许酱油、白糖、盐、味精滚几滚，待豆腐炒透即可装盘。功效：番茄味酸，含有大量维生素C，对骨、血管、肌肉组织极为重要；豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒，既可以增加准妈妈的食欲，又可以补充营养。女性在孕期的时候，饮食是非常重要的，保证充足的营养，才能满足自己和胎儿的需求，开胃菜还有芦笋瘦肉汤。材料：瘦猪肉，鲜芦笋，黄芪。油，盐，姜，葱，蒜。做法：将瘦肉切片，用盐稍腌制一下，鲜芦笋切成段，葱、蒜切成碎末，姜切成片。锅烧热后放入油至六成热，放蒜末、姜片煸炒至香，再将肉片放入锅中划散，最后放入芦笋、黄芪，加水适量，煲汤至熟时撒上葱花即可。功效：芦笋是一种高维生素、高蛋白的食物，且含有丰富的叶酸。此菜口味清淡，味道鲜美，适合孕期食欲不好的准妈妈。
孕妇吃蔬菜有三个禁忌 孕妇适合吃哪些蔬菜
孕妇一定要多吃蔬菜和水果，因为其中含有丰富的营养元素。但是孕妇吃蔬菜也是有禁忌的，具体什么禁忌，跟随来了解一下吧！
孕妇吃蔬菜的禁忌
1、先切菜再冲洗
在洗切青菜时，若将菜切了再冲洗，大量维生素就会流失到水中。
2、久存蔬菜不宜吃
新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。
3、喜欢生吃而不洗净
蔬菜的污染多为农药或霉菌。蔬菜亦是霉菌的寄生体，霉菌大都不溶于水，甚至有的在沸水中安然无恙。因此食蔬菜必须用清水多洗多泡，去皮，多丢掉一些老黄腐叶。吃蔬菜固然好，但是孕妈咪也别只吃蔬菜，要荤素搭配，才维持身体所需的营养，为胎儿提供一个良好的生长环境。
孕妇适合吃哪些蔬菜
1、甜玉米
甜玉米含有多种维生素，亚油不饱和脂肪酸，有降低血液中胆固醇、软化血管和防治冠心病的作用。主要补充元素：维生素、不饱和脂肪酸。最佳食用方法：煮或蒸
提醒：孕妈妈需要多增加优良的蛋白质，但同时也要注意摄入足量的纤维。
2、洋葱
洋葱味辛，清热化痰、解毒杀虫。它含有极为少见的前列腺素A，能降低血压，提高人体的免疫力。主要补充元素：蛋白质、钙、磷、铁等。最佳食用方法：肉类与洋葱搭配最好。
提醒：过量食用洋葱会产生胀气和排气。有皮肤瘙痒性疾病以及患有眼疾充血的准妈妈应忌食。
3、胡萝卜
胡萝卜含有胡萝卜素。缺维A、皮肤粗糙、身体抵抗力差，易发生呼吸系统的准妈妈要多吃。主要补充元素：蛋白质，维生素A原、氨基酸。最佳食用方法：和肉一起，如羊肉胡萝卜汤等。
提醒：不要加入醋，或者与酸味食物同时食用，否则可使胡萝卜中的抗坏血酸酶失去作用。
4、西红柿
西红柿富含维生素、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。多吃西红柿可淡化皮肤色素沉着。主要补充元素：维生素 最佳食用方法：西红柿土豆汤。
提醒：要选圆润丰满、外观漂亮的。不要吃未成熟和有赘生物的西红柿，也不要空腹吃西红柿。
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