铁质不足易贫血,女性缺铁性贫血必吃五种食物

女性缺铁性贫血的原因

首先是饮食习惯,饮食习惯是造成铁质不足的主因。铁质是很难被吸收的营养素,人体摄取的铁质中只有10%左右会被身体吸收,过度的节食或偏食,不按时吃饭等会造成铁量不足,就会产生贫血。其次是铁吸收不良,在小肠的碱性环境中容易形成磷酸盐而防碍铁吸收,所以平时爱喝咖啡和茶的女性要特别注意,咖啡和茶可能会影响铁的吸收。

再次是铁的需要量增加而摄入不足,特别是女性,女性在经期期间,对微量元素铁的需要量会升高,若长期的饮食中缺少铁质就容易导致铁性贫血,最后一个很重要的原因是失血。特别是慢性失血,是缺铁性贫血患者最常见、也是最重要的原因,比方说女性经期失血就很明显的减少了血液中铁的含量,进而导致缺铁性贫血。

女性缺铁性贫血必吃哪些食物

1、黄豆

黄豆在人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,较米、面中的铁吸收率更高。另外,补充铁质可以扩张微血管,软化红血球,有效防止听力减退。

2、动物肝脏

肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁25毫克,而且也较易被人体吸收。此外,动物肝脏还含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素及钙、磷、铁等矿物质。这些营养成分不仅对养生健体有益,更重要的是猪肝具有补血补铁、补肝明目、防治妇女分娩后贫血的作用。另外,动物肝脏还可加工成各种形式的儿童食品,如肝泥粥就便于儿童食用。

3、黑木耳

黑木耳中铁的含量很高,每 1OO克含铁185毫克,自古以来,人们就把它作为补血佳品。常吃黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润、容光焕发,并可防治缺铁性贫血。同时,微量元素铁是促进头发黑色素合成的重要元素之一,头发变白的人应多吃黑木耳。

4、瘦肉

铁在动物性食物中以“血红素铁”状态存在,比较容易吸收,而且不受其他食物成分的影响。虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多,而且购买加工容易,搭配也简单。

5、动物血液

猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%。动物血液里面含有多种营养物质,是非常理想的滋补佳品。动物血液中含铁量非常高,一般是动物体内其它部位含铁量的几倍或几十倍。铁是形成血液的重要元素,在女性经期后食用,可以达到补血补铁的作用,尤其对治疗缺铁性贫血病有奇效。

缺铁性贫血怎么办?九种补铁食物吃缺铁性贫血


贫血会导致我们晕、耳鸣、记忆力减退等,贫血的原因有很多,缺铁性贫血就是其中之一。缺铁性贫血的原因是我们对铁的摄取不足,身体对铁的吸收有障碍,身体的铁流失过多。今天,女孩在私人房间里,简单介绍几种补铁效果好的食物,告诉我们如何判断自己是否是缺铁性贫血。

9种补铁效果最好的食物:

【动物肝】各种肝富含血红素铁,其中牛肝比其他动物肝热量和胆固醇少,特别推荐。

【三文鱼】三文鱼、巴萨等深海鱼不仅含有有益于心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

【牛肉】牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁的含量比其他肉类高。但牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

【鸡胸肉】鸡胸肉不仅蛋白质丰富,铁含量也丰富。

【全谷食物】小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。

【黑巧克力】100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。

【粗米】粗米含有大量铁,具有减肥、减脂、消化等效果。

【南瓜籽】100克南瓜籽含铁15毫克,可满足女性铁日推荐量的75%。

【干果】没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。

三个症状看出你是否缺铁性贫血:

1、指甲不光滑、皱缩、反甲,有舌炎、口角破裂,毛发容易脱落,皮肤干燥。

运动会加快心跳,严重贫血的女性可能会导致充血性心力衰竭,甚至水肿。

2、经常有耳鸣的情况,头晕也频繁,运动容易焦躁,心悸,头晕耳鸣,甚至晕厥,稍微活动就焦躁,心悸和心绞痛。

缺铁性贫血女性闭经、月经不调、怕冷等情况。

3、面色不好、面色苍白或蜡黄、失眠多梦、易乏力、食欲下降、腹胀腹泻等情况均有,严重吞咽困难。

女性贫血吃什么,五种食物必不可少

女性贫血吃什么 五种食物必不可少

1、龙眼肉

龙眼肉就是桂圆肉,福肉,熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

2、牛肉

在所有食物当中,红肉是铁元素的重要来源,而牛肉中铁含量尤其丰富,100克牛肉中铁元素的含量为3.3毫克,是相同质量猪肉的两倍,也高于羊肉中的含量。牛肉适合与某些素菜一起炖着吃,可以酸碱中和,口感效果都会更好。

例如牛肉和白菜、土豆、粉条炖一起味道极佳,和南瓜也是不错的搭配。值得一提的是,牛肉遇到番茄后,可以使牛肉中的铁更好地被人体吸收,有效预防缺铁性贫血。而在炖牛肉时,加上些番茄,能让牛肉更快变烂,更适合中老年朋友食用。

3、红枣

对于“一日三枣,青春不老”的红枣,它的补血功能当之无愧地排行第一。认为大枣的养气补血。红枣具有极其惊人的补血效果,大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主,蒸煮熬汤皆可,营养丰富,健脾养胃,益血宁神。

4、发菜

发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,

5、阿胶

阿胶能刺激骨髓的造血系统,能使其更快地造血、生血,增加血液细胞的数量。阿胶同大枣一样,也含有丰富的氨基酸和微量元素,还能促进钙的吸收。阿胶补血养血止血,还对女性有着特殊的滋补作用,改善月经不调等症状。

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