1、人参粥
人参末，冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。
3、菠菜粥
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。
4、甜浆粥
用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
5、鸡汁粥
先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。
6、香菇红枣
取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。
7、大枣粥
大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。
8、芝麻粥
黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。
吃什么补血,孕妇贫血的食疗食谱大全
清蒸枸杞虾
材料：鲜虾，枸杞，米酒，盐，葱姜等各适量。
做法：将虾洗净，沥干备用，姜去皮切片，葱切段，虾分别排在盘子中，撒上枸杞，铺上葱段，姜片，放点米酒，撒上盐，锅中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞虾的蒸盘，隔水蒸5-7分钟即可。
黄瓜腰果虾仁
材料：黄瓜，虾仁，腰果，胡萝卜，色拉油，盐，味精，葱花各适量。
做法：将黄瓜，胡萝卜分别洗净切成丁，虾仁洗净焯水备用，炒锅放上油烧热，把腰果，虾仁分别炸熟，将锅洗净加入底油烧热，放上葱花炒出香味，倒入黄瓜，胡萝卜，腰果，虾仁一起炒，再放上盐，味精，淋上明油，出锅即可。
红烧带鱼
材料：带鱼，料酒，酱油，植物油，姜，蒜，葱，湿淀粉等各适量。
做法：将带鱼处理好洗净沥去水分后切成段，用料酒少量盐浸一下，姜切片，蒜切碎，锅内放上植物油，烧热后放入鱼段，把鱼煎一下后，放上适量的清水烧开，再放上盐，酱油等调味料，烧至鱼熟即可。
炒三鲜
材料：番茄，嫩扁豆，豆腐，海米，花生油，葱姜丝，盐，味精等各适量。
做法：将番茄洗净切好，将扁豆洗净，切成段，豆腐切成块，放在沸水中焯透，捞出，沥去水，将海米用温水泡好，锅放在火上烧热，放上花生油，待油烧热的时候，放上葱丝，姜丝炝炒，然后放上番茄，炒几下，倒入少量的开水，将海米倒入，把泡海米的水也倒入，再将扁豆，豆腐放在锅里，炒几下，开锅后加盐，味精调味即可。
鲜香豆腐汤
材料：豆腐，火腿，鸡肉，莴笋，香菇，小白菜，色拉油，盐，水淀粉，鸡清汤，味精等各适量。
做法：豆腐切成块，用开水焯一下，再将香菇，小白菜，火腿，鸡肉，莴笋分别处理干净，切成丝，锅洗净上火，放上清鸡汤，将豆腐块放在锅中，加入鸡肉丝，香菇丝，莴笋丝，火腿丝，小白菜烧开，待豆腐块浮起时，加入盐，味精用淀粉稍微勾芡，淋上色拉油即可。
牡蛎豆腐汤
材料：青椒胡萝卜各一个，鲜牡蛎肉，嫩豆腐，盐，味精，姜丝，蒜片，湿淀粉，花生油，蚝油等各适量。
做法：将牡蛎肉洗净，切成薄片，豆腐洗净切成方块，青椒，胡萝卜切丝，将锅置于火上，放上花生油烧热，下蒜片，姜丝翻炒，倒入蚝油，加适量水烧开，放上豆腐块，盐，烧开后再加入牡蛎肉，青椒和胡萝卜丝，煮至熟时，用湿淀粉勾芡，最后放点味精即可食用。
土豆猪肉红枣汤
材料：土豆，猪瘦肉，红枣，盐适量。
做法：将土豆去皮洗净切片待用，猪肉洗净切片待用，红枣洗净待用，把土豆，猪肉及红枣放在沙锅，加适量的清水煮至肉熟，加少量的盐调味即可食用。
孕妇怎样吃能防贫血？怀孕期间贫血可采用哪些食疗方法？
饮食搭配妙方一：“四红”
红枣不但含有各种各样营养元素，并且铁元素丰富多彩，每日熬粥时配好多个枣，坚持不懈服用，
就可以防止和治疗贫血。孕妇能吃江米酒(即米酒)、老红糖炖红枣及其枸杞子小米汤等。
民俗时兴的“四红”也是有非常好的饮食疗法功效，将要赤小豆、带红衣服的花生仁、大枣按相等占比混和，随后加适当枸杞，用老红糖调料后，在砂锅中一起煮烂，每天早上空着肚子趁热吃一小碗。除此之外，阿胶与核桃仁、黑芝麻粉制成的食品类，及其用阿胶做的阿胶枣也是缺铁性贫血孕妈妈可用的保健品。
饮食搭配妙方二：“红与黑”
木耳和大樱桃都带有比较丰富的铁制，每一年新鮮的大樱桃发售时，孕妇能选购服用。“木耳大枣汤”也是非常好的补血补气饮食疗法。取木耳15克、大枣15个，将木耳与大枣泡开、清洗，放进碗里加适度的水和老冰糖(或老红糖)，置锅中蒸一个小时后服用。有肠功能紊乱的人应当慎食。
饮食搭配妙方三：多吃动物类食物
动物的内脏器官(如肝、心等)，鲜红色的猪瘦肉(如牛、猪、兔子肉等)，动物的血，蛋黄，这种都带有丰富多彩的铁，身体便于吸引住和运用。
饮食搭配妙方四：新鮮怪味新鲜水果有利于铁吸收
蔬菜水果、新鲜水果等含“三价铁”的食物，在一定标准下，能够转变成“二价铁”，变为便于身体吸收的方式。韩萍说，这一“标准”便是维他命C，但这不是说轻易吃点含有维他命C的食物，就能推动铁吸收了。
到底准妈妈必须 摄入啥样的维C呢?维他命C也分成还原型和空气氧化型，仅有还原型维C，才可以非常好提升铁的吸收使用率。
实际上，还原型维C普遍存有于新鲜水果、新鲜水果中，但它十分柔嫩，常温状态食物每储放24小时，其含量就衰减系数一半，被氧化变成空气氧化型维C，推动铁吸收的功效会受到非常大影响，而平时所吃的维他命C药物，就更差了。
所以说，水果蔬菜随买随吃，特别是在新鮮带怪味儿的新鲜水果，如奇异果，其还原型维C含量但是排第一的。
除此之外，烹调方法也可以危害还原型维C。烧菜加温，水果榨汁，触碰铁、铜器皿等，都是会造成还原型维C被氧化。对于此事，韩萍提议，蔬菜水果能直接生吃就不必烹炒，就算烹炒也是急火快炒、下锅即出，不可以炒出很烂。烹制时最好是加一点醋，酸碱性自然环境下，还原型维C可靠性不错，不容易被氧化。
当心补铁剂过多也会对人体造成不良影响
殊不知，铜元素也并不是多多益善。身体结肠黏膜体细胞中，有与铁融合的特异性蛋白。当食物中的铁被结肠上段吸收后，历经微生物化学变化使吸收的铁进到血夜，转换成运铁蛋白运行到全身上下，以铁蛋白和含铁血黄素的产生存储在各内脏器官和机构中。一切正常状况下，人每日由粪、尿、汗水代谢的铁与吸收的铁保持稳定。
假如孕妈妈长期性挑食含有铁的食物、药品或是酒水，便会使人体内的铁含量增加。研究表明，高铁动车比胆固醇高更风险，很容易引起怀孕合拼心脏疾病或是乙肝等疾病。铁的含量太多能够造成稀缺的遗传疾病——青铜色糖尿病患者或地中海贫血症，乱用补铁剂药品补血补气会加重类风湿关节炎。澳洲曾有些人饮乱用补铁剂使肺部感染恶变。
怀孕期间尽可能提升营养成分，多食铁元素量高的食物，留意充足摄入蛋白、维生素b21、维生素b22和别的维他命类的食物。怀孕4个月之后，每日服用硫酸铝100～200mg，能够做到防止缺铁性贫血的目地。假如准妈妈已产生重度贫血，那 就应依据缺铁性贫血的水平决策治疗方案。治疗方法以内服补铁剂为主导，还可以注入补铁剂药品或输新生力量改正缺铁性贫血。轻度贫血应以食疗为主导，如动物的肝、心、肾(腰子)等铁元素量高的食物。对缺铁性贫血的准妈妈，要留意明确贫血原因，留意清除地中海贫血症等病症，防止盲目跟风补铁剂。
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