1、菠菜
菠菜营养极为丰富，它是特别适合孕产妇的食品。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能起到良好作用。贫血，胃肠失调，呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸剂，有一定的疗效。
2、苦瓜
苦瓜因其味苦而清香可口，被人们视为难得的食疗佳蔬。它所含蛋白质，脂肪，碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C含量每百克高达125毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维，胡萝卜素，苦甙，磷，铁和多种矿物质，氨基酸等；苦瓜还含有较多的脂蛋白，可帮助人体免疫系统抵抗癌细胞，经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜的苦味，是由于它含有搞疟疾的喹宁，喹宁能抑制过度兴奋的体瘟中枢，因此，苦瓜具有清热解毒的功效。孕产妇经常食有苦瓜，可促进机体新陈代谢并改善内分泌系统。
3、芹菜
芹菜营养丰富，含有挥发性芳香油，因而具有特殊的香味，能增进食欲，芹菜味甘，性凉，无毒，具有健脾养胃，润肺止咳，固肾止血，清肠利便，醒脑提神，散热驱风的功效，孕产妇对铁需求很大，若供给不足，对母体和胎儿都有十分不利的影响，经常食用芹菜，可有效预防缺铁性贫血。
4、白菜
由于多种原因，孕产妇体内的毒素和代谢废物很难排出体外，经常吃些白菜，可以促进机体新陈代谢，对母体和胎儿都有好处。
白菜对于促进造血机能的恢复，搞血管硬化和阻止糖类转变成脂肪，防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A，可以促进幼儿以育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C，同时还可以清洁口腔。
产后坐月子最适合吃什么蔬菜水果？
中国的习俗女人在生孩子之后都要坐月子，一般情况是坐一个月哦。以前老人家说产后坐月子不能吃蔬菜及水果，可现在的医生却让产妇多吃蔬菜以及水果，因为产后蔬菜水果可以预防孕妇便秘哟。那坐月子能吃什么蔬菜或者水果呢?产后吃蔬菜一定要新鲜;要富含维生素，矿物质，以补充妈妈及宝宝的需要;要富含纤维素，润肠通便，可防止妈妈便秘。适宜吃的蔬菜有很多，只要不属于上述避免摄入的那三类就可以了。妈妈吃蔬菜种类要丰富，经常更换;摄入量也要适当，蔬菜水果每天吃500～1000克。
坐月子最好避免吃以下食物：
1，辛辣等刺激性蔬菜，如韭菜，大蒜，辣椒等，这些可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。
2，富含植物酸的蔬菜，如竹笋，菠菜等，会影响钙，铁，锌等微量元素的吸收。
3，寒凉性蔬菜瓜果，如苦瓜，梨，西瓜等。
再来看看这些经验妈妈是怎么坐的月子吧！
月朋妈：我月子里什么水果都吃过。苹果，桃，香瓜，西瓜，梨，香蕉，葡萄。我现在也很好啊，恢复得也很好。只有一点，进冰箱的水果不能吃。也不用煮。适量就好。蔬菜是一定要吃，天天肉肉肉的没人吃得下。而且蔬菜营养高，维生素多半靠它。
米兰妈：吃水果最好是煮一下，可以吃山揸煮红糖水，有收宫止恶露之功效，可惜我坐月子的时候没有山揸，只吃了苹果煮水
东东妈：水果是可以吃的哦!!不然容易便秘的!绿色蔬菜也要多吃 不能一味吃好东西的。
吃羊肉配什么蔬菜最好？什么菜适合炖羊肉？
羊肉是冬季大家经常食用，经常购买的食材，那么羊肉搭配什么蔬菜较好呢？羊肉怎样炖才好吃呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
羊肉搭配什么蔬菜较好呢？
山药
材料：山药500g、羊肉800g、盐2茶勺、姜5g、洋葱20g、胡萝卜100g
做法：
1、把羊肉切块，备用；
2、胡萝卜洗净去皮切块，洋葱切丝、姜切片；
3、羊肉凉水下煲里；
4、大火烧开，撇去浮沫，加姜、洋葱丝转小火炖1小时；
5、加胡萝卜煲30分钟左右；6、把山药洗净去皮切块，加煲里，加盐，煲20分钟左右即可。
小贴士：
1、炖羊肉的水一次得加足够，不够加开水。
2、一定得小火慢慢炖，胡萝卜不能多加只是辅材提味提色。
香菇
材料：带骨羊肉500g、干香菇100g、胡萝卜半个、盐2茶勺、洋葱50g
做法：
1、干香菇用热水泡软洗到清水为止；
2、胡萝卜洗净切块，洋葱切丁；
3、羊肉切大块，然后凉水下煲里，大火烧开，转小火撇去血沫，一定得撇干净；
4、下洋葱丁，炖30分钟后加香菇；
5、再炖20分钟后，下胡萝卜再炖40分钟左右（我这是羊羔肉特别的好炖）；
6、炖到羊肉熟透加盐，在炖几分钟即可出煲。
小贴士：
1、羊羔肉一般90分钟左右就炖熟了。
2、小火慢炖，汤表面只有两三处沸点，“咕咚咕咚”地冒着泡。
3、一般的羊肉要炖两小时左右，这样煮熟的羊肉熟而不烂，又有嚼头。
4、胡萝卜只是配菜，就是提味提色的，不可多加。
羊肉怎样炖才好吃呢？
材料：羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量
做法：
1、羊肉洗净，焯水，冲洗干净；
2、另起锅，加入适量的水，红枣、生姜片和料酒；
3、下入焯好的羊肉，大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖；
4、炖一小时左右后，下入切滚刀块的白萝卜；
5、炖到萝卜软烂，调入适量的盐，撒上香菜即可。
羊肉搭配什么蔬菜较好呢？羊肉怎样炖才好吃呢？以上就是小编推荐炖羊肉的做法，大家喜欢吃羊肉，可以浏览关注一下！
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