坐月子是妈妈最关键的时期，为了更好的恢复，营养需要全面多样化。有地方习俗不赞同坐月子期间吃蔬菜，那么坐月子吃什么蔬菜最好呢？
莲藕
莲藕能够增进产妇食欲，帮助消化的同时也可促使乳汁分泌，对新生儿的喂养十分有利。另外，莲藕中富含的维生素、矿物质和淀粉等，营养也十分丰富，莲藕也是祛淤生新的佳蔬良药，化淤行血、生乳清热、养阴润躁。
黄花菜
具中医书籍：黄花菜有利尿、补血、止痛、解热、消肿和健脑的作用。同时含在丰富的营养，味道也鲜美，富含：矿物质磷、维生素A/C、铁以及留体化合物。
黄豆芽
黄豆芽中含有的蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能够修复生孩子时损伤的组织。黄豆芽中含有的维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，可以防止产生出血。黄豆芽中含有的纤维素能通肠润便，可以防止产女发生便秘。
海带
产妇多吃海带可以防止宝宝呆小症，因为海带中含有碘和铁较多，铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。但是，吃海带也不可过量，因为海带中的碘可通血液循进入婴儿体内，从而引起婴儿甲状腺功能障碍。
莴笋
中医记载：莴笋有利尿、通乳的作用，产后少尿及无乳的人可以食用莴笋，同时莴笋还有清热和活血的作用。并富含多种营养成分，尤其含有的铁、磷和矿物质钙，能够坚固牙齿、助长骨骼。
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