要点1:饮食要富含蛋白质
应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。
要点2:主食种类多样化
粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。
要点3:多吃蔬菜和水果
既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。
要点4:多进各种汤饮
汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。
要点5:不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化为脂肪,引起身体肥胖。
推荐!妈妈月子饮食5大要点
要点1 、饮食要富含蛋白质
应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。 比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。
要点2 、主食种类多样化
粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的VB都要比精米精面高处好几倍。
要点3 、多吃蔬菜和水果
既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。
要点4、 多进各种汤饮
汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生缺血性贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。
要点5 、不吃酸辣食物及少吃甜食
酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化脂肪,引起身体肥胖。
新妈妈月子饮食4大要点
新爸爸是产后新妈妈的第一营养师,一定要细心照料她哦,新妈妈的饮食是月子里最重要的事情。根据营养医生推荐,新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主。
1、精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了会让妈妈在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外,对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿,奶水很多,食量可以比孕期稍增,最多增加1/5的量;如果你的奶量正好够宝宝吃,则与孕期等量亦可;如果你奶水不足,那么可多食用一些催乳下奶的汤水。
2、杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究,但忌口不宜过多,荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富,营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的,和吃后可能会过敏的食物外,荤素菜的品种应尽量丰富多样。
3、稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后对水的需要量增加的原因之一,此外,妈妈大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时。因此,妈妈饮食中的水分可以多一点,如多喝汤、牛奶、粥等。
4、软是指食物烧煮方式应以细软为主
妈妈吃的饭要煮得软一点,少吃油炸的食物,少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后体力透支,很多人会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收。
营养食谱:肉丁烧鲜贝
原料:
猪里脊肉200克,鲜贝200克,冬笋、香菇适量,鸡蛋清1个,食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量;
做法:
1、里脊肉洗干净,切成1厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状,把肉丁放入搅拌均匀;
2、将鲜贝切开,放在开水锅中烫一下,捞出控干水分;
3、笋、香菇都切成1厘米左右见方的丁,葱姜切成丝待用;
4、锅放在火上,放入食用油烧热,把拌好的肉丁放入,到八成熟时捞出,控油;
5、锅内的油倒出,留少许油,放入葱姜炝锅,再放入冬笋、香菇、鲜贝,翻炒几遍,再放入盐、料酒、老汤,开锅后加入肉丁,翻炒几遍,放入味精,调匀后出锅。
功效提示:此菜营养丰富,尤其是钙的含量更高,为新妈妈的补钙和产后康复有很好的帮助。
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