现在的生活水平较之以前提高了很多，但是饮食健康的问题依旧普遍存在，“小胖墩”、“豆芽菜”仍旧不时出现在我们的视野。做为父母，不仅要给孩子提供充足的食物，更要从小培养良好的饮食习惯。
有权威调查机构研究表明，从小经常在厨房帮父母做饭的孩子，饮食习惯比不进厨房的孩子更加健康。他们更加喜欢吃蔬菜等健康食物。这项研究还显示，让孩子参与买菜做饭，有利于提高他们的学习能力和自尊心。
父母要从小培养孩子的健康饮食习惯，有必要从小就开始引导，父母可以从以下几个方面开始入手。
第一，买菜的时候可以带孩子一起去。
让孩子认识不同的食物，了解它们营养价值和特点的绝好机会，家长可以介绍一些营养知识，比如蔬菜含有丰富的矿物质和维生素，奶类含钙丰富、有利于骨骼健康等，循序渐进地教给孩子营养和健康知识。
第二，和孩子一起烹调食物。
做父母的别孩子伤着、烫着，而不许孩子靠近厨房。其实，参与食物的准备、制作，不仅可以帮他们加深对食物和营养知识的了解，更重要的是可以培养独立生活的能力，受益一生。
第三，给孩子吃什么的自由。
在孩子偏食或挑食时，家长不要轻易评价好坏，也不要总是说“我家孩子最喜欢吃什么、不喜欢吃什么”等，这种做法会在不知不觉中强化孩子的不良行为。而要通过生活中的例子，顺其自然地进行引导。
第四，不要用食物奖惩孩子。
有些家长喜欢用美食作为奖惩孩子的手段，比如考试考得好，就奖励吃一顿大餐。结果，孩子就会把在外就餐看成美好的东西，逐渐喜欢上它。
一句话，父母要以身作则，不能自己没有做好又要求孩子做的很完美，另外，不能让自己的不良习惯影响孩子。
孩子健康饮食有什么习惯？孩子如何养成健康饮食习惯？
有一些父母出自于善心，长期性毫无原则切合孩子们不科学饮食搭配规定，是导致孩子偏食挑食的一个关键缘故。其結果是使孩子无法得到推动成长发育的合理营养，造成两极化——缺乏营养和肥胖症，但两者都存有营养元素难题。那麼大家该怎么让孩子培养健康的饮食习惯性呢？
怎么让孩子培养健康的饮食习惯性
1、父母做楷模
在孩子成长的过程中，父母最先要言传身教，自身维持一个优良的饮食习惯。假如父母任何东西都吃，经常吃一些杂粮、在餐桌上提前准备充足而适当的鱼、肉，孩子就会把那样的饮食习惯当作顺理成章，而不容易造成偏食的模仿效应了。
2、均衡饮食
不一样食物具备不一样的营养元素，人体对各种营养成分分成份都是有一个量的规定，摄取多了或少了都不好。如果我们喜欢的多吃，不喜欢的少吃，尽管表层上食物类型也很丰富多彩，但从营养元素的量看来就会产生误差，毁坏了营养元素的均衡。父母在提前准备食物时要按占比各个食物，并留意一个组食物中间的配搭，如大小配搭、深棕色与浅色系蔬菜水果配搭、鱼禽产品类的配搭等。
3、三餐要规律性
孩子一天到晚进食不但会造成孩子长胖，还会继续使他由于异常用餐而缺乏营养。1岁上下的孩子，应当每日吃3一顿饭，2次用餐，每顿饭中间间隔3～4钟头。此刻是孩子身体构造充沛生长发育的阶段，因此 每日要准时按顿按量（或适当）给孩子进食。父母谨记不可以为了更好地让孩子清静或是不打扰你，就给他们零食吃，要使他搞清楚食物是用于果腹的，并不是消磨无趣，这对培养孩子用餐的良好的习惯尤为重要。
4、文明用餐
用餐自然环境要清静，塑造少食多餐的习惯性，轻轻松松轻缓舒服音乐有益于让人维持开心的心态。父母可在饭桌上融合菜式讲些有推动少年儿童胃口得话，或详细介绍营养与膳食。饭桌并不是改正少年儿童欠佳饮食习惯的场地，应提升平常的文化教育，不要在用餐时斥责孩子。
教育孩子养成良好的饮食习惯
在餐桌上我们常常看到这样的镜头：孩子旁若无人地拿着筷子在盘子里翻来翻去，举着筷子在桌上的菜盘里来回挑选，好像不知要从哪儿下筷。调查显示，吃饭时看不到周围的人，筷子挑选桌子上的饭菜的现象在很多孩子身上。
事实上，餐桌上的不文明现象远不止这些。例如，用筷子敲碗，吃饭时把筷子和勺子放在嘴里，把喜欢的菜放在自己面前，用筷子插盘子里的菜，帮助别人夹菜，不用公共筷子等，是餐桌上的不文明行为。这些发生在餐桌上的细节反映了孩子是否受到良好的家庭教育。
为什么现在很多孩子吃饭时多少会出现不文明的行为呢？这与当前家庭教育的现状有关:许多家长认为孩子只要学得好，就不必太在意一些生活细节。现在的孩子不缺乏理想的抱负，缺乏的是培养教育。在过去，因为家里孩子多，吃饭时家长都强调要等大家坐齐了再动筷子，吃饭时不能发出声音，不能挑食，不能在盘子里乱挑。现在的家庭大多是独生子女，这些传统的家庭教育逐渐丧失。有些孩子吃饭的时候不叫，有些孩子不等大人上桌就自己吃饭，吃完饭放筷子就出去，剩下的事让父母做，不会对别人说慢慢吃。很多家庭都存在这个问题，但是有些家长认为孩子长大后自然会明白。他们没有意识到孩子的坏习惯是这样慢慢养成的，一旦形成就很难纠正。
那么，良好的就餐习惯应该是怎样的呢？有关专家介绍了吃饭时应当注意的问题。例如，和家人和朋友一起吃饭的时候，要检查自己的手是否干净，夹菜的时候，盘子转到自己面前的时候再动手，不要在旁边的座位前抢，不要夹菜太多，不要把同样的菜放在盘子里，不要把夹菜放回盘子里，把夹菜放回盘子里吃饭时的仪容也要讲究，不要喝得满满的，也不要吃得满满的，不要在众人面前去除牙齿，如果需要去除牙齿的话，必须用手遮住嘴或者转身。吃完饭对同桌说慢慢用后离开。作为主人，一定要等所有客人吃完才能离开餐桌。另外，吃饭时要放松心情，姿势端正，仪容优雅，不要把脚放在椅子上或躺在餐桌上。这样的餐桌礼仪，父母应该教孩子，孩子也应该自觉把握，在生活中活用。(蒋琳)
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