刚刚生完小孩的你，该如何去补充一下营养呢？如何在月子里更好的恢复自己的身体呢？下面为你介绍一款月子食谱……
月子食谱-米面茶
配料： 小米面1000克，麻酱250克，芝麻仁10克，香油、精盐、碱面、姜粉各适量。
特色：小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。芝麻营养丰富，有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。
操作：
1、将芝麻仁去杂，用水冲洗净，沥干水分，入锅炒焦黄色，擀碎，加入精盐拌和在一起。
2、锅置火上，放入适量清水、姜粉，烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内，放入一点碱面，略加搅拌，开锅后盛入碗内。
3、将麻酱和香油调匀，用小勺淋入碗内，再撒入芝麻盐，即可食用。
特点：咸香可口。
月子食谱－脆鲜面
刚刚生完小孩的你，该如何去补充一下营养呢？如何在月子里更好的恢复自己的身体呢？下面为你介绍一款月子食谱……
月子食谱-脆鲜面
配料： 鳝鱼丝250克，黄酒20克，酱油100克，白糖100克，葱末10克，姜末10克，胡椒粉0.5克，精盐1克，香油2克，味精3克。
特色：鳝鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、鳝鱼素等。具有补脾益气、除湿理血。此面适于产后血虚、恶露淋漓者食用。
操作：
1、鳝鱼丝放入开水中烫一下，捞出，沥去水分。
2、炒锅置火上，放油烧至八成热时，下鳝鱼丝，炸至无响声、鳝鱼丝发硬，即可漏勺捞出。
3、炒锅倒出余油，放酱油、黄酒、白糖、味精、葱、姜、鲜汤制成卤汁，倒入鳝丝，上下翻动，使卤汁粘在鳝鱼丝上，淋上香油，出锅放在煮好的面条上，撒上胡椒粉即成。
特点：面汤味鲜，脆嫩，清淡。
月子食谱－老家糯米酒
月子食谱-老家糯米酒
配料： 酒曲子一个（大小如鹌鹑蛋），糯米1000克（用清水洗净，净泡1-2小时）
特色：糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维生素等营养物质，滋补性较强，对人体较为有益，宜用于产后或病后身体虚弱，配合滋补食物以增强滋补疗效。
验方参考：
1、糯米酒一小碗，加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯，煮开后趁热服食，治妇女哺乳期乳汁不通。
2、公鸡一只去肠杂切碎，加油和少量盐放锅中炒熟，盛大碗内加入糯米酒一斤，隔水蒸熟，治肾虚腰疼，阳萎早泄。
3、糯米酒二两，煮开后服食，治小儿麻疹透发不够，服后需卧床盖被发汗。
操作：
1、将洗净泡好的糯米隔水蒸熟。
2、将蒸熟的糯米用凉水降温并打散成颗粒。
3、控出降温的糯米水分80%——判别：无明显水迹。
4、将捻碎的酒曲与降温的糯米充分搅拌均匀，留少许酒曲后用。
5、将搅拌均匀的糯米放进可以封闭的容器里，压实。
6、将最后留下的酒曲均匀洒在压实的糯米表面。
7、封好容器，并用保温材料包好。
8、24小时之后即可闻到香喷喷的糯米酒香了。
糯米酒的吃法
将发酵好糯米酒加适量水及白糖煮至沸腾后。
1、放凉即可食用。
2、打进一个搅拌好的鸡蛋热吃。
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